怎(zěn)么挑个甜南瓜吃好(hǎo)吃点呢(ne)？看：从外皮颜色上来说(shuō)，金黄色的(de)南瓜，颜色越深黄(huáng)，条纹越(yuè)清(qīng)楚(chǔ)粗重(zhòng)越成熟；棱(léng)越深、瓜瓣儿(ér)越(yuè)鼓越好的。关于(yú)怎么挑(tiāo)个甜南瓜吃好(hǎo)吃(chī)点(diǎn)呢以及怎(zěn)么挑个甜南瓜(guā)吃好吃点呢(ne)，如何(hé)挑南瓜比较(jiào)甜，如何(hé)挑选甜的南瓜，怎么(me)选南瓜(guā)好吃又甜，南瓜怎(zěn)么选才甜等问题，农商(shāng)网将为你整理(lǐ)以下的(de)生(shēng)活(huó)知识：

南瓜可以生吃吗

　　南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可(kě)以生吃，南瓜中含有丰(fēng)富(fù)的(de)胡萝卜素、维生素、矿物(wù)质、氨(ān)基酸及果胶等营养物(岳飞满江红多少字不含标点，岳飞《满江红》多少字加标点wù)质，

　　生吃南瓜可以较好(hǎo)的保存其营养(yǎng)价值(zhí)，但建议控制摄入量(liàng)，以免造成胃肠道不(bù)适，日(rì)常适量生吃南瓜，对于(yú)改善皮肤状态、缓解便秘发生等有一定的辅助作用。

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　　1、看(kàn)：从外皮颜(yán)色上来说，金黄色的南瓜，颜(yán)色越深黄，条(tiáo)纹越清楚(chǔ)粗重越(yuè)成熟；棱越深(shēn)、瓜瓣儿越鼓越好(hǎo)。

　　而若(ruò)是买已切开(kāi)的，则要(yào)挑果肉的(de)橘黄颜色越鲜浓(nóng)，胡(hú)萝卜素含量就越(yuè)多。

　　2、闻：南瓜熟后有一种(zhǒng)清香(xiāng)气味，而没有成熟(shú)的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、掂(diān)：相同(tóng)大小(xiǎo)的南瓜，挑选的时候，选沉重的那一(yī)个。

　　较沉的南瓜，成熟度更好。

　　4、拍(pāi)：将南瓜托在手上，用(yòng)另一只手去拍，如果声(shēng)音(yīn)发闷，感(gǎn)觉南瓜的内部结构非常紧实(shí)，就证明(míng)南(nán)瓜的成熟度比较高。

南(nán)瓜怎(zěn)么挑选又糯又甜南瓜如何挑甜

　　1、观察(chá)南瓜的(de)颜色(sè)。

　　不(bù)同的品种，南瓜的颜(yán)色是不(bù)一样的。

　　市场上(shàng)常卖的(de)两(liǎng)个(gè)品种，一个是蜜(mì)本南瓜，要面(miàn)甜的就要挑选颜色橙色的(de)，成熟的好，口感就好(hǎo);还(hái)有一(yī)种京(jīng)绿栗(lì)南(nán)瓜，北京的(de)品种，挑选要找颜色深绿的、所以，什(shén)么样的南瓜又面又甜，首先(xiān)看颜(yán)色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以(yǐ)通过看南瓜(guā)的形(xíng)状看出(chū)来，有的南瓜是圆(yuán)的，带有(yǒu)条纹的；有的(de)是长的，带有斑纹线的。

　　不管什么形状的南瓜，在(zài)挑选(xuǎn)的(de)时候，要(yào)找形状(zhuàng)完整的，有凸起或斑点(diǎn)的不影(yǐng)响口感，这是(shì)南瓜抵制(zhì)虫害(hài)，保护自己留(liú)下(xià)来(lái)的痕迹。

　　3、掐一(yī)下南瓜的外(wài)皮(pí)。

　　购买时要找老南瓜(guā)，用手掐南瓜外皮，如果(guǒ)比较坚硬(yìng)，那就是老南(nán)瓜(guā)；如果一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声音。

　　挑选南(nán)瓜时，可(kě)将南瓜(guā)托(tuō)起(qǐ)，一只手去轻轻的拍打，辨别一下南瓜的声(shēng)音，闷响的就是老(lǎo)南瓜，反之，成(chéng)熟度就没那(nà)么好(hǎo)了。

　　5、看瓜瓤。

　　南(nán)瓜成熟的好，口感就(jiù)是又(yòu)糯(nuò)又甜，这个(gè)在切开南瓜的一瞬间也能判断(duàn)出来。

　　成熟好(hǎo)的南(nán)瓜，瓜瓤比较(jiào)坚硬，颜色呈金黄色，瓜籽粒饱(bǎo)满，这样的南(nán)瓜吃起来(lái)既面又糯还(hái)甜；瓜(guā)瓤(ráng)颜色(sè)较(jiào)浅的，成熟度不够，口感也(yě)要(yào)略差一些。

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