铁观音怎样分辩好(hǎo)坏？观叶底(dǐ)：经沸水冲泡过的(de)茶叶(yè)倒入盛有清水(shuǐ)的盘中，调(diào)查叶底，凡叶(yè)底柔软(ruǎn)、黄亮、“青(qīng)蒂绿(lǜ)腹红镶边”显着的均为(wèi)上品(pǐn)，反之为(wèi)次品(pǐn)的(de)。关(guān)于铁观(guān)音怎样分辩(biàn)好坏以及铁观音怎(zěn)样分辩(biàn)好(hǎo)坏，铁观音怎样分辩好(hǎo)坏图片，铁观音怎(zěn)样辨(biàn)别好坏，铁观音怎(zěn)样(yàng)分(fēn)辩好坏的办法，怎样辨认铁观音(yīn)的好(hǎo)坏等问题，农商(shāng)网将为你收(shōu)拾以下的(de)日子常(cháng)识：

铁观(guān)音是红茶吗

　　不(bù)是(shì)的，铁观音不是红茶的。

　　铁观音是(shì)半发酵茶，介(jiè)于(yú)红茶和(hé)绿(lǜ)茶之间，归于乌龙茶种类，

　　铁观(guān)音依发酵程度能够分为清香型、浓香(xiāng)型和陈香(xiāng)型，其间陈(chén)香型的(de)铁观(guān)音口感(gǎn)特质接近于(yú)红(hóng)茶中(zhōng)的普洱(ěr)，日常饮(yǐn)用有提(tí)神、养颜(yán)和(hé)促(cù)消化的(de)成效。

铁观(guān)音怎样分辩好坏

　　1、观叶底：经沸水冲(chōng)泡过的茶叶倒(dào)入盛(shèng)有(yǒu)清水的盘中，调查(chá)叶底，凡叶底柔软、黄(huáng)亮、“青蒂绿(lǜ)腹红(hóng)镶(xiāng)边”显着的均(jūn)为上(shàng)品，反之为次品(pǐn)。

　　2、看汤色：看茶(chá)汤的色彩(cǎi)深浅、明(míng)暗、清浊等，凡汤色橙黄亮一文钱等于多少人民币，一贯钱相当于现在多少钱(liàng)堂的（简称绿豆汤）的为(wèi)上品，暗浊(zhuó)的为次品。

　　3、嗅香气：先嗅香气(qì)是否杰出(chū)，再差异香气凹凸、长短、强弱、钝(dùn)浊，嗅香时选用热嗅、温嗅、冷(lěng)嗅相结合的办法，凡(fán)香气杰出、香(xiāng)气狷介、馥韵悠长(zhǎng)的均为上(shàng)品，反之为次品(pǐn)。

　　4、看外(wài)形：主要是调查铁观音的外形、色泽、匀净度和闻(wén)茶米(mǐ)的香(xiāng)气，凡(fán)外形(xíng)肥胖、重实、色泽(zé)砂绿(lǜ)、干茶（茶米）香气纯洁的(de)即(jí)观音特征(zhēng)显着均为上品茶，反之为次品茶。

　　5、尝味道：用茶匙(shi)舀取适量(liàng)的(d一文钱等于多少人民币，一贯钱相当于现在多少钱e)茶汤进口（必定不要太(tài)多(duō)），经过舌头在口腔中作吸吮打转(zhuǎn)翻滚，使口腔各部位的味细胞作出归纳的味道(dào)感应，凡(fán)味道浑(hún)厚、醇而带(dài)爽、厚而不涩、赋有种(zhǒng)类“神韵”特征的均为上(shàng)品，反之为次品(pǐn)。

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