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山芋(yù)可(kě)以减(jiǎn)肥(féi)吗

　　山芋是可(kě)以减肥的(de)。

　　山芋(yù)适当摄入可以起到辅助减(jiǎn)肥的效果，每100克熟山芋的热量仅为79千卡，而且山芋中(zhōng)富含植物纤维，

　　在增加饱腹感的(de)同时(shí)也(yě)不用担(dān)心摄(shè)入过多热量，可以(yǐ)代替部分主(zhǔ)食。而(ér)适当摄入植(zhí)物纤维，还(hái)可以起到一定的润肠通便(biàn)效果。

　　部分研(yán)究表明植物纤维因为难以被吸收，而与(yǔ)肠道微(wēi)生物(wù)的接触时间更(gèng)长。所以(yǐ)可(kě)以(yǐ)通过调节肠道微(wēi)生(shēng)物来(lái)帮助代谢(xiè)，减肥(féi)人(rén)群可以(yǐ)适当吃山(shān)芋(yù)帮(bāng)助减肥。

新鲜山芋如何保管存放时间长

　　1、纸箱保存。

　　家(jiā)里有纸箱的，可(kě)以准备一个稍微大一(yī)点的(de)纸(zhǐ)箱，在下面垫上旧报纸或者是不穿的旧衣服(fú)，再把(bǎ)新鲜山芋放入(rù)纸箱(xiāng)内。

　　在(zài)每(měi)层新鲜山芋(yù)之(zhī)间都要垫一层(céng)报纸或旧衣服，最后在上(shàng)面(miàn)盖一(yī)层报纸，把纸箱密封好。

　　放在家里干燥，通(tōng)风的(de)环(huán)境中。

　　可以保存一年时间不坏，因为(wèi)纸箱有(yǒu)透气防社日节是什么节日 社日节是农历几月初几(fáng)潮的(de)作用(yòng)，旧衣服或报(bào)纸有(yǒu)温(wēn)室的效果(guǒ)和吸潮(cháo)的功效，用(yòng)这个方法(fǎ)来(lái)保存新鲜山芋，不仅保(bǎo)存时间(jiān)长，而且(qiě)新鲜山芋越放越甜，不会腐烂(làn)发(fā)芽，也(yě)不会长硬心。

　　2、塑料(liào)袋保存。

　　可以将新鲜山芋用卫生纸或者旧报(bào)纸包裹起(qǐ)来。

　　然(rán)后都放进塑(sù)料(liào)袋中(zhōng)扎(zhā)紧(jǐn)袋口。

　　同样是放在干燥通风的地方，这样(yàng)也可以(yǐ)保存很(hěn)长时间(jiān)不坏(huài)。

　　纸张可(kě)以控(kòng)水锁水，能(néng)够防止外界水分(fēn)影响新鲜山芋，也能够保(bǎo)留住新鲜(xiān)山芋原有水分，保(bǎo)持新(xīn)鲜度(dù)。

　　3、冰箱保存(cún)。

　　如果新鲜(xiān)山芋的量(liàng)比较少(shǎo)，也可以(yǐ)放在冰(bīng)箱保鲜层进(jìn)行保存，保存之前首(shǒu)先将新鲜山芋用保鲜膜包裹起来，再放(fàng)入冰(bīng)箱保(bǎo)鲜层(céng)。

　　这(zhè)样可(kě)以保(bǎo)存(cún)一年(nián)都会很(hěn)新鲜，保鲜膜可(kě)以锁住新鲜山芋原有(yǒu)水(shuǐ)分，让(ràng)新鲜(xiān)山芋(yù)一直(zhí)处在(zài)新鲜的状态下(xià)。

新鲜山芋(yù)怎样保存

　　很多人特别的喜欢吃芋头，所以说一次性会买(mǎi)很多芋头回来，这样自己一天肯定是吃不完的(de)，想要将芋头保存下来(lái)，但是(shì)害怕保存不好，担心(xīn)这个芋头坏掉(diào)了不能吃，所(suǒ)以说很多(duō)人常常为这个事情担忧，也(yě)担心自(zì)己不能吃到新(xīn)鲜的芋头，芋头还是吃(chī)新鲜的(de)比较好，芋头(tóu)保存不(bù)好(hǎo)很容(róng)易(yì)坏掉的，也(yě)很容易发芽，那(nà)么芋(yù)头(tóu)怎么存放好呢?

　　芋头贮藏的最佳温度为10℃～l5℃。

　　在0℃以下或(huò)25℃以上时会受到伤害，低于0℃会受冻，因(yīn)冻(dòng)伤造成(chéng)腐烂;在7℃以(yǐ)下(xià)会(huì)发生冷窖，表皮易被微生物侵染而(ér)腐(fǔ)烂;高于25℃也会(huì)引起(qǐ)腐烂、脱(tuō)水。

　　贮(zhù)藏芋头有宜(yí)湿(shī)不宜干之(zhī)说，过干也会导致腐烂(làn)，贮藏要求的适(shì)宜相对湿度为85%。

　　因此，鲜芋头购买之后尽快食用，并且(qiě)一(yī)定不能放入冰箱，当气(qì)温低于7℃度(dù)时，应存(cún)放(fàng)于室(shì)内较温(wēn)暖、通风处(chù)保存。

　　若(ruò)需保存较长时(shí)间，可采用通风库(kù)贮(zhù)藏法：

　　1.将芋头用纸(zhǐ)箱或打(dǎ)孔(kǒng)聚乙烯薄膜袋(dài)分装成20～30千克一(yī)箱或一袋。

　　2.放(fàng)于温度为10～15℃、相对湿度为85%～90%、通风良好的贮藏库贮存，可长达5～6个月(yuè)。

　　3.但(dàn)需(xū)要注意的(de)是，在贮藏(cáng)初期(qī)，由于外界气温高(gāo)，芋头呼吸旺盛，要注意通(tōng)风散热。

　　控制堆内(nèi)温度(dù)不得超(chāo)过15℃。

　　如果(guǒ)自己一次性(xìng)买回(huí)来太多(duō)的芋头不(bù)知道怎(zěn)么保(bǎo)存好的话(huà)，那么(me)不(bù)妨试试上(shàng)面我(wǒ)们介绍的(de)这些保存芋头的方法，如果不(bù)是很多，那么最好是放(fàng)在冰箱里面(miàn)保存(cún)下来，但是一定不(bù)能削皮(pí)，这样带皮的保存(cún)时间才(cái)能更长久，如果没(méi)有冰(bīng)箱，那(nà)么自己一定要把芋(yù)头放在通风的地方。

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