落座(zuò)、打开手机、扫码点菜，已经成(chéng)为不(bù)少人外出就餐时的潜意识动(dòng)作。不过，你是否意识(shí)到，这一便捷行为背(bèi)后可(kě)能藏着猫(māo)腻：在一次次点击中，顾客(kè)的(de)个人信息(xī)也被“收割”。

　　扫码点餐开通门槛低

　　近日，北京市消费者协会发布对“扫码强制关注使用”现象的劝喻(yù)。其中提到，“必(bì)须使用小程(chéng)序(xù)才能点(diǎn)餐”等扫码强制(zhì)关注使(shǐ)用的现象在(zài)生活中(zhōng)并不少(shǎo)见。

　　在(zài)北(běi)京工作的白领小(xiǎo)张就经常遇到这(zhè)种情(qíng)况。“餐(cān)桌前坐(zuò)定后，服务员第一句就是请(qǐng)扫码(mǎ)点餐，当提出(chū)能不(bù)能用纸质菜单(dān)时，服务员不是说(shuō)纸质菜(cài)单菜(cài)品不全，就是(shì)需等较长时间(jiān)，有的干脆(cuì)告诉你(nǐ)只能扫码点餐。”小(xiǎo)张(zhāng)回(huí)忆(yì)，“这(zhè)不就是变相强制扫码点餐吗？”

　　如今，扫(sǎo)码自助点餐在餐饮(yǐn)业已得到推广。山东一家虾(xiā)火锅店的老板吕先生向中新经(jīng)纬表(biǎo)示(shì)，他的餐厅(tīng)自2021年起就(jiù)彻底告别纸质菜单了，客人只能扫桌边二维码进入(rù)小(xiǎo)程序点餐。“这样做(zuò)不仅(jǐn)节省人力成本，省去沟通成本，还不容易出错，效率更高。此外，做(zuò)一套扫(sǎo)码(mǎ)点(diǎn)餐系统也不贵。”吕先生(shēng三角形的边长公式小学，等边三角形的边长公式)同(tóng)时表示，餐厅实施扫码点餐以来，只有极个别顾(gù)客提出过异(yì)议，其他顾客都已经习(xí)惯成自然(rán)了(le)。

　　据中新经纬了解，目(mù)前一(yī)家餐厅(tīng)定制一个扫码点餐(cān)小程序门槛并不(bù)高，仅需花费数(shù)百元。

　　华斌（化名）之前在一家(jiā)互联网公司做(zuò)程序员，2021年(nián)离职后(hòu)开了(le)一间工(gōng)作(zuò)室，专门为各(gè)种店(diàn)铺定制点单(dān)小程序，其中餐饮(yǐn)店的(de)扫码(mǎ)点餐小程序是用户咨询得最(zuì)多的。

　　“扫码(mǎ)点(diǎn)餐现在很普遍，一桌(zhuō)一码，用户扫码进入小程序(xù)，点餐、结算、充值、堂(táng)食或(huò)自(zì)提都可以选择。开通门(mén)槛也(yě)比较(jiào)低(dī)，只需要(yào)提供(gōng)营业执(zhí)照，费用(yòng)的话，小程序申(shēn)请加开通微信支付共400元，如果(guǒ)再开通支付宝支(zhī)付额外付300元。”华斌介绍。

　　另一家专门做(zuò)餐饮小程序的(de)店铺(pù)负责人也(yě)介绍称，定制扫码(mǎ)点餐小程序仅(jǐn)需399元，包(bāo)括(kuò)认(rèn)证(zhèng)、搭建、设计等费用，餐(cān)饮店直接上传商品就可以(yǐ)用(yòng)。

　　不提供个人信息不能吃饭？餐厅可自(zì)由设置(zhì)

　　“只是点(diǎn)个菜而(ér)已，有必要非(fēi)得扫码吗(ma)？”“点个菜为什么还要我提供(gōng)微信昵(nì)称、手机号呢？”在社交平台上，不少网友表示不(bù)解。

　　华斌说，在扫码点(diǎn)餐小程序的后台，餐饮店老板可以做一些数据分析，比如收入、销量等基(jī)础数据，当然(rán)也可以分析会员充值情况、顾客画像等。

　　那么如何获得顾客画像呢？华(huá)斌说，这些都可以通过后(hòu)台设置实现。

　　“首先，可以设置不登(dēng)录无(wú)法点(diǎn)餐(cān)，登录主(zhǔ)要是获取(qǔ)微信昵称、头像(xiàng)，有的小程(chéng)序也(yě)会获取手机号。如果觉得这样做用户(hù)体(tǐ)验(yàn)不(bù)好，还(hái)有其(qí)他办法，可在(zài)支付(fù)环节，设置开通会员可领(lǐng)小额优惠券，大部分用户会注册，这样就获取(qǔ)了用户的微信信息(xī)和手(shǒu)机(jī)号。当然餐厅也(yě)可以设置成(chéng)直接点餐，获取这些信息的(de)目的是方便以后运营，向(xiàng)顾客推送餐厅(tīng)的活动优惠信息。”华斌(bīn)说。

　　吕先生也表示，当时(shí)业务人员曾告(gào)诉他可通(tōng)过设置获取(qǔ)顾客信息(xī)，且信息(xī)越(yuè)全面越(yuè)有利于(yú)后期分析客源。“我文(wén)化程度有限，也不想搞这(zhè)些，开通扫码点餐(cān)就图(tú)个方便(biàn)，所以我们不提供个人信息(xī)也能点餐。”吕先生(shēng)说。

　　除(chú)了(le)被(bèi)“收割(gē)”个人信息，顾客(kè)每次点餐(cān)也(yě)都可以转(zhuǎn)变(biàn)为小程序(xù)的流量，而(ér)商(shāng)家可(kě)选择通过接收推广广告获取广告费(fèi)用。

　　据一位(wèi)小(xiǎo)程序开发(fā)者透露(lù)，点餐小程序也(yě)可以接入第三(sān)方广告，顾客点击(jī)，餐饮店(diàn)老板分钱。“当小程序的用户量达(dá)到(dào)1000以(yǐ)上时，就可以申请接入广告，开屏广告或者插入小(xiǎo)程(chéng)序(xù)中(zhōng)都可以，顾客点击(jī)或浏览，餐饮店可以分流(liú)量费。”

　　据一位(wèi)餐饮店老板介绍，顾客点击(jī)一(yī)次他们分得(dé)的钱数并不固定，要(yào)看用户(hù)质量，有时候点一(yī)下是几毛钱，有(yǒu)时候能达到(dào)一块(三角形的边长公式小学，等边三角形的边长公式kuài)多。“总的来说，这笔收(shōu)入不多(duō)，一个月(yuè)几百块钱，有比没有(yǒu)强。”

　　经纬快(kuài)评(píng)：

　　把顾客当“流量”，最终会失去(qù)顾客(kè)

　　针(zhēn)对存(cún)在已久的强制扫码点餐，顾客(kè)们(men)怨声(shēng)载道，相关部门组织也多次发(fā)文，提出“不得”强制。不过(guò)，即(jí)使用户自愿选择扫码点餐，这里面也并非没(méi)有(yǒu)问(wèn)题，还牵扯(chě)到个人(rén)信息的获取和使用。

　　为尽可能详细准确地分析顾客(kè)画像、大范围准(zhǔn)确地推送营销(xiāo)信息，部(bù)分餐厅(tīng)商家通过(guò)设置扫码(mǎ)点(diǎn)餐小程(chéng)序后台(tái)，获取(qǔ)顾(gù)客个人(rén)信(xìn)息，内容(róng)有多有少，程度有深有浅，导致了顾客(kè)必须提交个(gè)人信息，否(fǒu)则无法点餐(cān)的局面(miàn)。

　　暂不论强制顾客扫(sǎo)码点餐、过度收集顾客个人信息(xī)已违反相关法律(lǜ)规定(dìng)，单(dān)是把顾客(kè)当成冷冰冰的“流量”，对整个餐饮业的(de)经(jīng)营环境和发(fā)展就已伤害(hài)满(mǎn)满。

　　在以服务为(wèi)首要要求的(de)餐饮业，顾客(kè)是一个(gè)个(gè)有(yǒu)温度的人，满(mǎn)足顾客需求，提供(gōng)优良的(de)服务，应是餐饮业的共识。强制扫码点餐，实际上(shàng)是阻碍了餐厅与顾客之间(jiān)有温度的交流，本应满足顾(gù)客(kè)个性需求的便(biàn)捷扫(sǎo)码变成了“消费烦恼”。

　　而过度收(shōu)集个人信息则更恶劣，实际上是在违反(fǎn)诸多法(fǎ)律规定的基础(chǔ)上，将顾客当成了餐厅经营(yíng)营销的流量(liàng)工具，甚(shèn)至(zhì)是待割的“韭菜三角形的边长公式小学，等边三角形的边长公式”。

　　需要明确(què)，首先强(qiáng)制扫码点餐不合理(lǐ)不(bù)合法，消费者有(yǒu)权抵(dǐ)制；其次，扫码点餐过(guò)度索权亦违反相关(guān)法律(lǜ)规(guī)定。对餐饮商家(jiā)来说，强(qiáng)制扫(sǎo)码点餐获(huò)取顾客信息，看(kàn)似“圈粉”，获得了(le)流量，实则(zé)“脱粉”，最终(zhōng)失去(qù)顾(gù)客。商(shāng)家唯(wéi)有意识到最好的(de)营销(xiāo)手段是(shì)高质量的服务，才能真正留住(zhù)客(kè)户。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 三角形的边长公式小学，等边三角形的边长公式