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铁观音是红茶吗(ma)

  不是的(de),铁(tiě)观音不是红茶(chá)的。

  铁观(guān)音是半发酵茶,介于(yú)红茶(chá)和绿茶之间,归(guī)于乌龙茶种类,

  铁观音(yīn)依发酵程度能够分(fēn拖鞋买刚好的还是大点的 拖鞋有必要买大一码吗)为清香型、浓香型和陈香(xiāng)型(xíng),其间陈香型的铁(tiě)观(guān)音口感特质(zhì)接近于红茶中(zhōng)的普洱,日常饮(yǐn)用有提神、养颜和促消化(huà)的成效。

铁观(guān)音怎样分辩好(hǎo)坏

  1、观叶底:经沸水冲(chōng)泡过的茶叶倒入盛有清水的盘中,调查叶底,凡(fán)叶(yè)底柔软、黄亮、“青蒂(dì)绿(lǜ)腹红镶边”显着的均(jūn)为上品,反之为次品。

  2、看(kàn)汤(tāng)色(sè):看茶(chá)汤的(de)色(sè)彩深浅(qiǎn)、明暗(àn)、清浊等(děng),凡汤色橙黄亮堂的(简称(chēng)绿豆汤)的为上品,暗浊的为次品。

  3、嗅香气:先嗅香(xiāng)气是否杰出,再差异香气凹凸、长短、强弱(ruò)、钝(dùn)浊,嗅香(xiāng)时选用热嗅、温嗅、冷嗅相结(jié)合的办法,凡(fán)香气杰出、香气狷介、馥(fù)韵悠长的均(jūn)为(wèi)上品(pǐn),反之(zhī)为次品。

  4、看外形(xíng):主要是调(diào)查铁观音的外形、色泽(zé)、匀净度(dù)和(hé)闻茶(chá)米的香气,凡外形肥胖、重实、色泽砂(shā)绿、干茶(茶米)香气(qì)纯洁的即观音特(tè)征显着均(jūn)为上品茶,反之为(wèi)次品茶。

  5、尝(cháng)味(wèi)道:用茶匙舀取适量(liàng)的茶汤进(jìn)口(必定不(bù)要太多(duō)),经过舌(shé)头(tóu)在(zài)口腔(qiāng)中作吸吮(shǔn)打转翻(fān)滚,使口(kǒu)腔各部位的(de)味细胞作出归纳的味道感应,凡味(wèi)道浑厚(hòu)、醇而(ér)带(dài)爽、厚而不涩、赋(fù)有种类“神韵”特征的均为上品(pǐn),反(fǎn)之为次品。

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