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孙悟空真实存在过吗风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发(fā)酵乳不是酸奶的(de)。关于风味发酵(jiào)乳是不是酸奶以(yǐ)及全脂风(fēng)味发酵乳是不(bù)是酸奶，原(yuán)味风味发酵乳(rǔ)是(shì)不是(shì)酸奶，风味发酵(jiào)乳是不是(shì)酸(suān)奶(nǎi),和(hé)酸奶之间有什(shén)么区别，风味(wèi)发酵乳是不是酸奶做(zuò)的，风味发酵乳是不(bù)是(shì)酸(suān)奶的一种等问题，小编将为你整理以下(xià)的知识(shí)答案(àn)：

风(fēng)味发酵乳是不是酸奶

　　不是的。

　　风(fēng)味发酵乳不等同于(yú)酸(suān)奶，因为其所含有的营养成分和酸奶并不完全一(yī)致，酸(suān)奶(nǎi)制作除了添加必(bì)要的添加以外，不(bù)会再加入(rù)其他物质而(ér)通过发酵而成，但是风(fēng)味(wèi)发酵(jiào)乳制作会加入2~3种，甚至3种以上的物(wù)质(zhì)进行发酵，还会添(tiān)加(jiā)一些粗粮谷(gǔ)物(wù)、果蔬，以改善口味和口感，所以风味发酵(jiào)乳和酸奶并不一样。

　　发酵乳是一种酸性乳(rǔ)饮料，一(yī)般都是乳(rǔ)制品。

　　鲜奶为主要原材料，经过发酵或者没有经过发酵制作出来的饮(yǐn)料，而酸奶的(de)主要原材料是新鲜(xiān)牛奶，经过发酵以后冷却灌(guàn)装制作出来的一种牛奶制品。

风味发酵乳和(hé)酸奶的(de)区别

　　一(yī)、性质不同

　　1、风味发(fā)酵(jiào)乳

　　风味发酵乳是指以80%以上生牛(niú)（羊）乳或乳粉为原料，添加其(qí)它原料，经杀菌、发酵后pH值降低，发酵前或(huò)后添加或不添加食(shí)品(pǐn)添加剂(jì)、营养(yǎng)强化(huà)剂、果蔬、谷物等制成(chéng)的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶(nǎi)是(shì)一种酸甜口味(wèi)的牛(niú)奶饮品(pǐn)，是(shì)以牛奶为(wèi)原料(liào)，经过巴氏(shì)杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发(fā)酵剂），经发酵(jiào)后(hòu)，再冷却灌(guàn)装的一(yī)种(zhǒng)牛奶制品。

　　二、主要原料不同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　主要原料：生牛（羊）乳或(huò)乳粉，食品添加剂。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要原(yuán)料：鲜(xiān)牛奶，白糖，全脂(zhī)乳粉，水。

　　三(sān)、主要营养成分不同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　主要营(yíng)养成(chéng)分：蛋白质(zhì)，矿物质(zhì)，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要(yào)营养成分：蛋白质，乳酸菌，钙，碳水化合物。

喝酸奶的注意事项

　　1、最好(hǎo)别拿酸奶充饥。

　　因为(wèi)空腹时胃内的酸度大(dà)，在这个时候(hòu)喝酸奶(nǎi)，酸奶内特有的(de)乳酸菌容(róng)易被胃酸(suān)杀死，那样酸奶的保健作用会大大减弱(ruò)。

　　所以喝酸奶最(zuì)好是在(zài)饭后1-2小时的时候再喝吧(ba)。

　　这时胃液被稀释(shì)，胃内的(de)酸(suān)碱度最适(shì)合乳(rǔ)酸菌生(shēng)长。

　　2、很(hěn)多人(rén)知道酸奶里千千万万的"菌"是好东西，但却不知(zhī)道如何(hé)留住它(tā)们(men)。

　　在酸奶刚生产出来时(shí)，里面(miàn)都是活菌，只有冷藏才(cái)能将活菌(jūn)很好(hǎo)地保存下来。

　　还(hái)有人喜欢把酸奶(nǎi)热了喝，这种(zhǒng)做法更是暴(bào)殄天物了。

　　3、如果想丰富酸奶的口味，不妨自(zì)己在家添加，果料、果(guǒ)酱、果浆都是经过多道工艺加工的，其自然性当然不如新奇的水果，如果(guǒ)想增加酸(suān)奶的口味，不妨自己在家(jiā)把水果切块后放进酸奶。

风味发酵乳是酸奶吗？

　　是

　　发酵奶是酸奶的一(yī)种(zhǒng)。

　　但是(shì)酸奶和(hé)风(fēng)味发酵乳是不一样的，有本质的区别。

　　首先，酸奶是由牛(niú)奶发酵而成的(de)。

　　作为一种饮料，对人(rén)体有保健(jiàn)作用。

　　例如，经常(cháng)喝酸奶可以(yǐ)帮助人们减肥，因为(wèi)它富含(hán)乳(rǔ)酸菌和钙(gài)。

　　除此(cǐ)之外，酸奶还能促(cù)进肠(cháng)胃蠕(rú)动。

　　但是，发酵乳(rǔ)是由乳制品发酵而成(chéng)的。

　　与酸奶相比，发酵乳也是一(yī)种饮料，但没有酸奶营养(yǎng)丰富。

　　由于风味(wèi)发(fā)酵(jiào)乳中添(tiān)加了果粒或果蔬汁，虽然营养更加(jiā)完善合理，但也(yě)稀(xī)释了(le)牛奶(nǎi)中原有的营养成(chéng)分(fēn)，营养价值没有酸奶(nǎi)高。

　　酸奶(nǎi)等(děng)乳(rǔ)酸菌饮料中(zhōng)蛋白质和钙的含量只(zhǐ)占发(fā)酵乳的1/3，含糖量还(hái)很高，营养价(jià)值远不及发酵(jiào)乳。

　　如(rú)果仅仅是(shì)为了摄入更多的乳酸菌，还要(yào)注意的(de)是，乳酸(suān)菌要想对我们的(de)肠道有一定的改善作用(yòng)，也要摄入(rù)菌(jūn)落总数10的8次方才有足(zú)够(gòu)的活性。

　　风(fēng)味(wèi)发酵乳不是酸奶的(de)。关于风(fēng)味发酵乳是不是酸奶以及全脂风味发酵(jiào)乳是不是酸奶(nǎi)，原味风味发酵乳是不是酸奶，风味发酵(jiào)乳(rǔ)是不是酸奶,和酸奶之(zhī)间有(yǒu)什(shén)么区别，风味(wèi)发酵乳是不是(shì)酸奶做的(de)，风味发酵乳是不是酸奶(nǎi)的一种等问题(tí)，小编将为你(nǐ)整理以下的(de)知(zhī)识(shí)答(dá)案(àn)：

风味发酵(jiào)乳是不是酸奶

　　不是的。

　　风味(wèi)发(fā)酵乳不等同于酸奶，因为(wèi)其所含(hán)有的营养成分和酸奶并(bìng)不完(wán)全一致，酸奶制(zhì)作除了(le)添加必(bì)要的添加以外，不会再加入其(qí)他物质(zhì)而通过(guò)发酵而成(chéng)，但是风(fēng)味(wèi)发酵(jiào)乳制作会加入2~3种，甚至(zhì)3种以上的物质进行发酵，还会添加一些粗粮谷物、果(guǒ)蔬，以改善口味和口感，所以风(fēng)味发酵乳(rǔ)和酸奶并不一样。

　　发酵(jiào)乳是一(yī)种酸性乳(rǔ)饮料(liào)，一般都(dōu)是乳制(zhì)品(pǐn)。

　　鲜奶为(wèi)主(zhǔ)要原材料，经过发酵或者没(méi)有经(jīng)过(guò)发(fā)酵制(zhì)作出来的饮(yǐn)料，而(ér)酸(suān)奶的主要原材料是新鲜牛奶，经过发酵以后冷却灌装(zhuāng)制作出来的(de)一种牛(niú)奶制品。

风味发酵乳和酸奶的(de)区别

　　一、性质(zhì)不同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　风味(wèi)发(fā)酵乳是指以80%以上生牛（羊）乳或乳(rǔ)粉为(wèi)原料，添加其它原料(liào)，经(jīng)杀菌、发酵后pH值降低，发酵前或后添加或不添(tiān)加(jiā)食品添加剂、营养强化(huà)剂、果蔬、谷物等制成的产品(pǐn)。

　　2、酸(suān)奶

　　酸(suān)奶是一种酸甜口(kǒu)味的牛奶饮品，是以(yǐ)牛(niú)奶为原(yuán)料，经过(guò)巴氏(shì)杀菌后(hòu)再向牛奶(nǎi)中添加有益菌（发酵剂(jì)），经发(fā)酵后(hòu)，再冷(lěng)却灌装的一种牛奶制品。

　　二、主要原(yuán)料(liào)不(bù)同(tóng)

　　1、风(fēng)味发(fā)酵乳

　　主要原(yuán)料：生牛（羊）乳或乳粉(fěn)，食品添加剂。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要(yào)原料：鲜牛奶(nǎi)，白糖，全(quán)脂乳粉，水。

　　三、主要(yào)营养成(chéng)分不同

　　1、风味(wèi)发酵(jiào)乳

　　主要营养成分：蛋白质，矿(kuàng)物(wù)质(zhì)，糖类(lèi)，维生素。

　　2、酸奶

　　主要营养(yǎng)成(chéng)分：蛋白(bái)质，乳酸(suān)菌，钙，碳水(shuǐ)化(huà)合(hé)物。

喝酸奶的注意事项(xiàng)

　　1、最好别拿酸奶充饥。

　　因(yīn)为空腹(fù)时胃内的酸度大，在这(zhè)个时(shí)候喝酸奶，酸奶内(nèi)特有的乳酸(suān)菌容易被胃酸(suān)杀(shā)死，那样(yàng)酸奶的保健作用会(huì)大大减弱。

　　所以喝酸(suān)奶最好是在饭后(hòu)1-2小时的时候再喝吧。

　　这(z孙悟空真实存在过吗hè)时胃液被稀释，胃内的酸碱度最适合乳酸菌生长(zhǎng)。

　　2、很多(duō)人知道(dào)酸奶里(lǐ)千(qiān)千万(wàn)万(wàn)的"菌"是好东孙悟空真实存在过吗西，但(dàn)却(què)不(bù)知道如何留住它们(men)。

　　在酸奶刚生(shēng)产出来时(shí)，里面都是活菌(jūn)，只(zhǐ)有(yǒu)冷藏(cáng)才能将活菌很好地保存下来(lái)。

　　还有人喜欢把酸奶热了喝，这(zhè)种做(zuò)法(fǎ)更(gèng)是暴殄天物(wù)了。

　　3、如果想丰富酸奶的口味，不妨自己在家添(tiān)加(jiā)，果料、果酱(jiàng)、果浆(jiāng)都(dōu)是(shì)经过(guò)多(duō)道工艺加工的(de)，其自(zì)然性当然不(bù)如新(xīn)奇(qí)的水(shuǐ)果，如果想(xiǎng)增加酸奶的口味，不(bù)妨自己在(zài)家把水果切块后(hòu)放进酸奶。