榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的？看(kàn)尖刺：根据榴(liú)莲外壳尖刺(cì)的(de)疏密程(chéng)度可判断榴莲(lián)的果肉是否成熟，尖(jiān)刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少的。关于榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜的以(yǐ)及榴莲(lián)怎么挑粉糯的(de)口感甜的(de)，榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜甜(tián)的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜(tián)不甜，买榴(liú)莲应该怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎么(me)挑等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识(shí)：

榴莲(lián)可以放(fàng)冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲是可(kě)以放冰箱冷(lěng)藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热带(dài)地区的水果,主(zhǔ)要(yào)集中(zhōng)在(泡泡面膜泡泡越多越脏吗，冒泡面膜是不是泡越多脸越脏zài)夏季食用,而(ér)榴莲中的营养(yǎng)物质比较丰富,是很容易滋生细菌(jūn)以及微生物(wù)从而导致(zhì)其变质的,

　　因此生(shēng)活中要是(shì)不(bù)能及时将榴莲吃完,那么可以(yǐ)将(jiāng)其置于(yú)冰箱进行冷(lěng)藏(cáng),在冰箱冷(lěng)藏(cáng)室的低温条件(jiàn)下,可以(yǐ)延长榴莲的保质期。

榴莲(lián)怎么(me)挑(tiāo)粉糯的(de)口(kǒu)感甜的

　　1、看尖刺：根据(jù)榴莲(lián)外(wài)壳(ké)尖刺的疏密程度可判(pàn)断榴莲的果肉(ròu)是否成(chéng)熟，尖刺(cì)越疏果肉越(yuè)厚，反之尖刺越密果肉越少。

　　这些(xiē)布满(mǎn)尖(jiān)刺的榴莲基部较大，方(fāng)向平(píng)缓向上(shàng)的(de)口感较绵(mián)密肉过较少，反之尖刺又小又细则榴(liú)莲(lián)还(hái)未成熟(shú)，果肉较少。

　　用(yòng)手轻轻将(jiāng)相连的两(liǎng)根尖刺靠(kào)近彼此，通过尖刺的(de)软硬程度，若能够轻(qīng)轻捏动说(shuō)明榴莲成(chéng)熟(shú)可(kě)以食用，若(ruò)是很难靠拢，感觉十分坚硬(yìng)说明榴莲还未成熟，这样(yàng)的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲(lián)根部的柄是否脱落(luò)来判断榴莲的成熟度，如果榴莲柄较(jiào)粗壮(zhuàng)且完整说明此(cǐ)榴莲较新鲜，而关(guān)节脱(tuō)落的榴莲柄(bǐng)已经熟透(tòu)了，果(guǒ)肉较烂气味较浓，关节连接完好无损的(de)话则榴(liú)莲较生(shēng)，这样的榴(liú)莲口感(gǎn)生涩，不太(tài)好吃。

　　刚采摘的新鲜榴(liú)莲用(yòng)指甲掐住柄部会(huì)留有痕迹，而果柄较小的榴莲，说明采摘下来储存很(hěn)久了(le)，这(zhè)样的榴莲既不新鲜也不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起一个微(wēi)微开裂的榴莲，通过裂缝中(zhōng)传出的气味判断榴莲是否(fǒu)成(chéng)熟。

　　若榴莲闻起(qǐ)来气味过淡，有(yǒu)一股青涩(sè)的味道，则说明榴莲(lián)还(hái)未成熟，可以多放几天再食用(yòng)；若(ruò)榴(liú)莲闻起来有(yǒu)一股酒(jiǔ)精(jīng)味，是因为榴(liú)莲(lián)中的(de)糖分(fēn)解了，说明(míng)此(cǐ)榴莲已经熟过(guò)头甚至变质，吃起(qǐ)来(lái)会有微微(wēi)发(fā)苦的感觉。

　　而新鲜(xiān)成熟的榴(liú)莲闻起来会有一(yī)股浓郁扑鼻的(de)香甜(tián)气(qì)味。

　　4、摇一(yī)摇(yáo)：将(jiāng)榴莲轻轻的(de)拿起来，注意(yì)榴莲的(de)尖刺别扎到手，新(xīn)鲜的(de)榴(liú)莲会(huì)脱离果壳摇晃榴莲能听到(dào)果(guǒ)肉晃动的声音，说(shuō)明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜，榴(liú)莲是水果之王(wáng)，吃榴莲可(kě)以为人体提供大量的营养元素，可是有些人在买榴莲的(de)时候，不会挑选，挑选榴(liú)莲(lián)也是需(xū)要(yào)技巧和方(fāng)法的，那么怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜呢？

怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又(yòu)甜1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧一(yī)——看大小：最好是选择个头比较(jiào)大的，因(yīn)为(wèi)它吸(xī)收的阳光(guāng)比较多，而且榴莲的核也比较小，吃(chī)起来(lái)口感(gǎn)相对(duì)起来要好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是(shì)选择土黄(huáng)色和金黄色的(de)，这(zhè)两(liǎng)个颜色说明(míng)榴莲已经非常成(chéng)熟了(le)，要是选择绿色的，这就(jiù)意味(wèi)着榴(liú)莲还(hái)没(méi)熟，不过颜(yán)色(sè)也不能发(fā)黑，要是发黑的话就意(yì)味着榴莲太熟了(le)；

　　 也可(kě)以捏刺来判断！选两根相邻的(de)尖刺，用(yòng)手(shǒu)捏住尖刺的尖(jiān)端(duān)，稍稍用力将(jiāng)它(tā)们向内捏拢，如果比(bǐ)较(jiào)轻松就能让(ràng)它们彼(bǐ)此“靠近(jìn)”，说(shuō)明榴莲较软，比较(jiào)熟；如果手感非常坚(jiān)实，根本(běn)就无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状(zhuàng)：一般(bān)来说最好(hǎo)是挑(tiāo)尾部形状是(shì)长尖形的，这样的(de)榴莲肉非常饱满，皮也比较薄(báo)；

　　 技巧(qiǎo)四(sì)—— 看开裂(liè)的地方：如果榴莲熟了的话，就(jiù)会出现开裂，在(zài)选择的时候(hòu)需要注意，裂口也不能太(tài)大，开(kāi)裂太大(dà)的话，很有(yǒu)可能果肉已(yǐ)经出现了变质(zhì)的现象；

　　 技(jì)巧五—— 闻(wén)气味(wèi)：要是发(fā)现有股酒精的味道，这个(gè)就(jiù)最好(hǎo)不要购买，很有可能(néng)这个榴(liú)莲已经出现变质的情况(kuàng)；

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺(c泡泡面膜泡泡越多越脏吗，冒泡面膜是不是泡越多脸越脏ì)

　　 成熟度好的榴(liú)莲，才能又甜(tián)又糯；如果不(bù)小(xiǎo)心(xīn)买到不成熟(shú)的榴莲，它(tā)的果肉往往又硬又涩，无法下口。

　　想知道榴(liú)莲成熟度怎么样，通过一个(gè)”小动(dòng)作(zuò)”就能知晓。

　　 这个(gè)胖胖的”狼牙(yá)棒”上面(miàn)，布满了(le)密(mì)密的尖刺，选两(liǎng)根(gēn)相临的尖(jiān)刺，用手捏(niē)住尖(jiān)刺(cì)的尖端(duān)，稍稍用力将它们向内捏拢，如果(guǒ)比(bǐ)较(jiào)轻松就能(néng)让(ràng)它们彼此”靠近”,就(jiù)证明榴(liú)莲较(jiào)软，成熟度也比较好(hǎo)；如果感觉(jué)手(shǒu)感非常坚实，根本就(jiù)无法捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨(biàn)识(shí)果实的大小(xiǎo)和(hé)外(wài)观颜(yán)色(sè)，也(yě)能识(shí)别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一(yī)样，一般来说，体(tǐ)型比较大的榴莲(lián)成熟度(dù)会好一些。

　　从外壳的(de)颜色来看，成熟(shú)的好榴莲呈较通(tōng)透的黄色，如(rú)果青色(sè)比较多(duō)，则证(zhèng)明不够成熟。

　　 三：看开(kāi)裂度

　　 很(hěn)多人认为，自然开(kāi)口(kǒu)的(de)榴莲就是好榴(liú)莲，其实(shí)也不尽(jǐn)然(rán)。

　　如果(guǒ)喜(xǐ)欢使用(yòng)这(zhè)种方法，则要注意辨识(shí)几(jǐ)种(zhǒng)情况。

　　一般来说，已(yǐ)通(tōng)过上面”窍(qiào)门一”和”窍门二”两种方法检(jiǎn)验过的.榴莲，都(dōu)会比(bǐ)较不错(cuò)，不一定非(fēi)要开(kāi)口不可(kě)。

　　 如果你(nǐ)要挑选外壳已(yǐ)经裂(liè)口的，那最(zuì)好选择裂口(kǒu)不(bù)要太大(dà)的，也(yě)就(jiù)是刚刚开始裂(liè)口的，因为如果果实早(zǎo)已裂口，那暴露在外的果肉就容(róng)易受到污染，也容易变质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚(gāng)开口的(de)榴莲(lián)，那(nà)最好回(huí)到家后尽快享用，不要再长时间放置(zhì)，否则(zé)容易变质。

　　 四(sì)：闻气味(wèi)

　　 五(wǔ)：看外(wài)观

　　 会挑榴莲(lián)的人，还有一(yī)个(gè)聪(cōng)明(míng)的办(bàn)法，就是看这(zhè)个”狼牙(yá)棒”外面鼓起来(lái)的”小山(shān)”,平(píng)缓而微隆的”小山(shān)”中，正是(shì)香甜芳(fāng)香(xiāng)的果肉，”小(xiǎo)山”越多(duō)，当然就(jiù)是果(guǒ)肉越多啦！

　　 通过”狼(láng)牙棒”的尖刺，也可以了解果肉的多少，如果狼牙棒上(shàng)多为平缓的(de)、底面较大(dà)的椎形(xíng)尖刺，证明榴莲(lián)果肉较(jiào)多，成熟度较好；反(fǎn)之，如(rú)果(guǒ)尖刺多为又尖(jiān)又(yòu)细的形状，就证(zhèng)明(míng)果实不太成熟。

　　 看外观(guān)时，还有一点需要注意，就是看(kàn)看榴莲(lián)的”尾巴”,也就是果(guǒ)柄。

　　粗壮而新(xīn)鲜的”尾巴”,证明它营养(yǎng)充足，且品质新(xīn)鲜，是挑选榴(liú)莲的(de)又一”指标”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小(xiǎo)心地将(jiāng)双(shuāng)手的(de)手(shǒu)指分别放在榴莲两侧(cè)的尖(jiān)刺之间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果(guǒ)感到里面有轻(qīng)轻的碰撞的(de)感觉(jué)，或稍稍(shāo)有声音，则证明果肉已成熟并脱(tuō)离果壳，这样的榴莲，就是成(chéng)熟的(de)好榴莲。

怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养价值

　　 一(yī)只(zhǐ)榴莲果(guǒ)肉中含淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素(sù)C以及(jí)钙、铁(tiě)、磷(lín)等多种(zhǒng)微量元素，营养相当丰富(fù)。

　　 在“榴(liú)莲之乡”的泰国，经(jīng)常用榴莲给(gěi)病后患(huàn)者、产后的妇女补养身子。

　　榴莲(lián)果壳(ké)煮骨头汤(tāng)是(shì)很好的滋补品，而果(guǒ)核和内瓤(ráng)常被用(yòng)来炖(dùn)鸡汤(tāng)，此汤有益补气，能(néng)去(qù)胃寒，也可(kě)做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲(lián)的选购(gòu)窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看它的外观，黄色就(jiù)是熟的表现，青的还是(shì)生的。

　　 2、用两手指(zhǐ)在榴莲(lián)的刺往内挤一(yī)下，如果手感有弹(dàn)性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲(lián)也就差不(bù)多是熟(shú)的了(le)。

　　 3、用手往下(xià)按榴莲的(de)皮，有弹性就说明(míng)皮薄，就(jiù)好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴(liú)莲(lián)熟了(le)的标志。

　　如(rú)果榴莲是生(shēng)的，就是(shì)用菜刀也砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形要圆(yuán)，每一个(gè)鼓包凸出得多(duō)最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟(shú)了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不(bù)来的嗅起来是(shì)臭(chòu))。

　　如果嗅起来有(yǒu)酒的(de)味道那(nà)就是熟过头了，这种不好吃(chī)。

　　 3、榴(liú)莲吃不(bù)完怎么办

　　 1、如果一(yī)个榴(liú)莲吃(chī)不(bù)完，就(jiù)要(yào)把榴莲(lián)妥善保存。

　　保存榴(liú)莲时，要去除外壳，将果肉放到保(bǎo)鲜盒内，放(fàng)置于冰(bīng)箱冷藏。

　　最理想的冷(lěng)藏温度为12摄氏度(dù)左右，同时，最好能在3-5天内将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱(xiāng)，还可以冰(bīng)在冰箱冷(lěng)冻层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出来，解冻(dòng)后(hòu)吃(chī)，和新(xīn)鲜的味(wèi)道一样(yàng)。

　　 3、榴莲的核可以(yǐ)洗干(gàn)净，用微波炉叮来吃，别有(yǒu)一番风味(wèi)。

　　 4、做成榴莲冰激(jī)凌，放进保鲜(xiān)盒冷冻，这样想什么时候(hòu)吃(chī)就(jiù)什么(me)时(shí)候吃。

　　 4、快速开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都是自(zì)然裂开(kāi)口的，这个时候我们顺着裂开的口子掰开或者用刀(dāo)切开就(jiù)能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的(de)榴莲，都是没(méi)有完(wán)全成熟的(de)。

　　可以(yǐ)放几天等它自然开口，当然如果(guǒ)等不(bù)及品尝，也可以切(qiè)开榴莲皮(pí)。

　　（青色的榴(liú)莲都(dōu)是(shì)成熟(shú)的不好(hǎo)的(de)，要(yào)是吃也要选择那些(xiē)黄色区域比较大的榴莲）首先是(shì)用刀在榴(liú)莲(lián)的尾端切(qiè)开(kāi)一(yī)块(kuài)儿，这个时候就能够看到里面的(de)纹路了(le)。

　　 3、用刀或剪刀顺着(zhe)纹路(lù)切(qiè)开一块儿，然后(hòu)用(yòng)手掰开(kāi)就可以(yǐ)吃到(dào)美味的榴莲肉了。

　　（注意(yì)，用手掰的时候小心榴莲的(de)刺）

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