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姜子牙活了多少岁红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎样挑才甜呢？选品(pǐn)种的。关于红薯(shǔ)怎样挑(tiāo)才甜呢以及红薯怎样挑才甜呢，红薯怎样挑才(cái)甜一点，红薯(shǔ)怎样(yàng)挑甜的，怎样挑选(xuǎn)红薯比较甜，怎(zěn)样挑烤(kǎo)红薯比较甜等问题，农(nóng)商网将为你收(shōu)拾(shí)以下的日子常(cháng)识：

红薯(shǔ)能够(gòu)生(shēng)吃吗(ma)

　　红薯是能够生(shēng)吃(chī)的。

　　红薯为一类较常(cháng)见的食物，能够生吃红薯，但不主张生吃红薯。生吃红(hóng)薯(shǔ)不(bù)会(huì)引起中毒，但生红薯中含有丰厚(hòu)的淀(diàn)粉，

　　生(shēng)红薯(shǔ)中的淀粉很难消化(huà)、吸(xī)收，有或许由于消化不(bù)良而出现腹胀、打嗝(gé)。将生红薯做熟(shú)，才可让(ràng)红薯中(zhōng)的淀粉发生变化(huà)，相对更易消化。

　　一起不(bù)主(zhǔ)张(zhāng)食用(yòng)过多(duō)生红薯，是由于生红薯中含有一种(zhǒng)气化(huà)酶(méi)，会导(dǎo)致食用红薯后产气，感觉(jué)腹胀难(nán)过(guò)。

红薯(shǔ)怎样挑才甜呢

　　1、选品种。

　　红薯(shǔ)有四种，分(fēn)别是红心红薯(shǔ)、白心红(hóng)薯、黄心红(hóng)薯和紫心红薯。

　　红(hóng)心(xīn)红薯的(de)滋味甜(tián)美，口感比较脆爽，含糖量十分高，蒸(zhēng)熟之(zhī)后(hòu)香气溢(yì)散(sàn)，口(kǒu)感十分嫩。

　　白心红薯(shǔ)淀粉含量比较高，口感上糯而不腻，一般用(yòng)来(lái)制(zhì)造薯粉，有(yǒu)嚼(jué)劲。

　　黄心(xīn)红薯是最常见(jiàn)的一种，合适蒸食、煮粥、炒菜等各种办(bàn)法(fǎ)，口感也(yě)是十分的清甜(tián)爽滑。

　　紫心红薯口感上不是(shì)特别好(hǎo)，可是养分价(jià)值比较(jiào)高。

　　几种红薯的口感不(bù)同(tóng)也比(bǐ)较(jiào)大(dà)，在购买的时分依据自己的(de)需(xū)求来挑选就好了。

　　2、看红薯的外观(guān)。

　　首要咱(zán)们最直观能看到的便是红(hóng)薯(shǔ)的外观了，在购买红薯的时分，咱们能够(gòu)先(xiān)看下红(hóng)薯的(de)外观，挑选外形丰满、外(wài)表润滑地进行购买，假(jiǎ)如红薯外表皮是高低不平或许有黑点、发霉或许(xǔ)是(shì)有(yǒu)缺口的就别买(mǎi)了(le)，这种有或(huò)许是(shì)寄存(cún)时(shí)刻(kè)过久，或许(xǔ)会有蜕变(biàn)的问题，假(jiǎ)如(rú)是外表特(tè)别粗糙，或(huò)许(xǔ)也是寄存过(guò)久(jiǔ)，水分有(yǒu)些丢失掉(di姜子牙活了多少岁ào)了(le)，还有便是发芽(yá)的必定不要购买(mǎi)。

　　3、看红薯(shǔ)的形状。

　　在挑选红薯(shǔ)的时分，咱们尽量(liàng)去挑选两(liǎng)头尖，中心粗(cū)形状的红薯，这种红薯(shǔ)的口感是比较好的(de)，由于这种红薯在成(chéng)长的过(guò)程中养分吸收得比(bǐ)较均匀(yún)，养分(fēn)价值更好，圆润(rùn)的(de)红薯看起来比(bǐ)较美(měi)观，可是相比较来说(shuō)，两头尖、中心粗的红薯(shǔ)口感上会更好一(yī)些(xiē)。

　　4、捏(niē)一(yī)捏红(hóng)薯。

　　在把看好的红薯放进购物袋的时(shí)分，能够随手捏(niē)一(yī)下红薯的头尾处，挑(tiāo)选捏起来比较紧(jǐn)实的，假如是捏起来比(bǐ)较软的(de)话，有或许是水(shuǐ)分丢失导(dǎo)致的，就没(méi)有(yǒu)那么(me)新鲜(xiān)了，所以在挑(tiāo)选捏起来紧实水分(fēn)也(yě)比较(jiào)足的。