怎样样挑榴莲才甜(tián)呢？看(kàn)形状，选择“母(mǔ)榴莲”的。关(guān)于怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才甜呢以及(jí)怎样样挑榴(liú)莲才甜呢，怎样样挑榴莲(lián)才(cái)甜一点，怎样(yàng)挑甜的榴莲(lián)，怎样挑的榴(liú)莲又好(hǎo)吃(chī)又甜，榴莲怎样选才甜等(děng)问题(tí)，农(nóng)商网将为你收拾以下的(de)日(rì)子(zi)常识：

榴(liú)莲是热性仍是凉性

　　榴莲是热性的(de)。

　　榴莲(lián)归于(yú)性热的生果。榴莲(lián)自(zì)身(shēn)归于热(rè)带(dài)生果，性热味甘(gān)，且糖分含量较高，多吃简(jiǎn)单上火。

　　榴莲的(de)养分价值比较高，榴莲中含有较为(wèi)丰厚(hòu)的膳(shàn)食纤(xiān)维、蛋(dàn)白质和(hé)维生(shēng)素等，有必定的(de)促进胃肠活动、缓解(jiě)便秘的效果(guǒ)，

　　其(qí)间还含有较为丰厚的脂肪、多种矿物质(zhì)等(děng)，具有弥补人体养分的(de)效(xiào)果。适量(liàng)的(de)食(shí)用(yòng)榴莲还能够影响胃液(yè)和唾液排泄，具有开胃、促进胃口的成效;还有必定的散寒成(chéng)效，能够在必定程(chéng)度(dù)上缓解痛经等(děng)症状(zhuàng)。

怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母(mǔ)榴莲”。

　　一般在行的买家在购买榴莲时(shí)会选(xuǎn)择“母(mǔ)榴(liú)莲”，其通体比较匀称(chēng)、丰满，乃至榴莲外表会呈现许多鼓包，并且底部是平的，这样的榴莲(lián)它外皮薄，果肉多，并且滋(zī)味甜美，这是因为它外壳里边(biān)包(bāo)裹着厚(hòu)厚的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的(de)贴合(hé)，所(suǒ)以其外表看上去比较圆润。

　　而那些形(xíng)状较长、比较(jiào)小的榴莲(lián)便是咱们所(suǒ)说的“公榴莲”，其果(guǒ)肉(ròu)较小，皮就会厚一(yī)些，并且“公榴(liú)莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首先(xiān)要调查榴莲外壳(ké)的色彩，假如是青(qīng)色(sè)的话，阐明榴莲并没有熟透，假(jiǎ)如(rú)榴莲的色彩(cǎi)呈(chéng)黄褐色的话，代表熟过头了，这两种(zhǒng)色(sè)彩的榴莲都不(bù)要购买，因为其(qí)口感(gǎn)都欠安(ān)。

　　榴(liú)莲壳(ké)色彩为黄中带青(qīng)为佳，并且(qiě)在榴莲(lián)底部有轻(qīng)轻裂口的(de)最好，可(kě)是也(yě)不(bù)要彻底裂开(kāi)，悉数裂开不仅是熟过头口感欠好，并且果肉(ròu)很简单(dān)遭到污染。

　　也(yě)能(néng)够经(jīng)过捏榴莲外壳上(shàng)的刺来判别(bié)榴莲(lián)的(de)口感，假(jiǎ)如(rú)捏榴莲外壳上相邻的两根(gēn)刺，能捏得动，代表其(qí)老练(liàn)度高(gāo)，能够(gòu)购买，假如刺又尖又长、还不简单捏得动，阐明榴莲的(de)果肉少皮厚，还有没(méi)熟(shú)透。

　　3、闻(wén)榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时(shí)，拿(ná)起一个轻轻裂开(kāi)的(de)榴莲(lián)，细心闻一下，假如闻(wén)到一丝生味(wèi)，代表此榴莲还没有熟透，假如闻着有(yǒu)酒味，阐明这个榴莲(lián)老练过头(tóu)了，此榴莲不光滋味欠好，在口西安军事院校有几所，西安军事院校有几所大学(kǒu)感上还会稍微发苦。

　　闻到只要甜美味的(d西安军事院校有几所，西安军事院校有几所大学e)话，就阐明这(zhè)个榴(liú)莲的老练(liàn)度(dù)是刚刚(gāng)好，能够定心(xīn)购买(mǎi)。

　　其实榴莲的口感和滋味(wèi)仍是由其种类(lèi)决议(yì)的，像猫山王榴(liú)莲、苏丹(dān)王(wáng)榴(liú)莲、金凤榴莲(lián)等都是榴莲中的尖端，而(ér)咱们常吃的榴莲是泰国金枕头(tóu)榴(liú)莲，它只能算是榴莲中入门等级，因(yīn)为(wèi)其产量大、口感清淡、价(jià)格适中简单被老百姓承受。

怎样选择榴(liú)莲(lián)又香又(yòu)甜

　　这样选择榴莲(lián)又香又甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有(yǒu)香味的，一种(zhǒng)浓郁又(yòu)不(bù)腻的滋味，就好像是榴莲味的牛(niú)奶(nǎi)，醇(chún)醇的感觉。

　　你也能够依据的榴(liú)莲的气味判别(bié)它是不是熟了、有没有坏。

　　因为不老练的榴(liú)莲是有一股青(qīng)、涩的滋味的，便是刚刚修剪(jiǎn)过的青草的滋味，而坏(huài)了的榴莲(lián)呢，就会有(yǒu)很浓的酒精味。

　　2、看巨细(xì)色彩(cǎi)

　　经(jīng)过辨识果实的巨细(xì)和外观色彩，也能(néng)够辨(biàn)识榴莲的老(lǎo)练度，就像(xiàng)挑西瓜(guā)相(xiāng)同。

　　一般(bān)来说体型比较大(dà)的榴莲(lián)老(lǎo)练(liàn)度会好一些(xiē)，从外壳(ké)色彩看(kàn)，一般老(lǎo)练的好榴莲呈较通透的黄色(sè)，假如青色(sè)比较多则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴(liú)莲外表(biǎo)布满(mǎn)了密密的(de)尖刺，用手捏住尖刺的顶端，假如稍用(yòng)力就能够让(ràng)它们互相(xiāng)挨近，阐(chǎn)明(míng)此榴(liú)莲(lián)较软，皮薄，老练度较好，假如感觉手感(gǎn)十分坚实，底子无法捏动，这(zhè)样的(de)榴莲(lián)则较(jiào)生或皮厚。

　　榴莲(lián)文明

　　明朝三宝宦(huàn)官郑和(hé)率船队(duì)三下南(nán)洋，因(yīn)为出海(hǎi)时刻太长，船员们思乡心切，乡(xiāng)愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和(hé)在岸上发现一种(zhǒng)奇特果(guǒ)子，就带回几个同大伙一同品味，许多船员吃后对这种生果称赞不(bù)已，竟把思乡的想(xiǎng)法一时淡化了。

　　有人问郑和，“这种果子叫什么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与(yǔ)流连同(tóng)音，后来(lái)人们(men)就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的(de)华人吃了，对祖国大陆“流连（榴(liú)莲(lián)）忘(wàng)返”，寄予一种思乡之情。

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