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刀(dāo)鱼是海鱼还是淡水鱼

　　刀鱼是淡(dàn)水(shuǐ)鱼的。

　　刀鱼是淡水鱼，因(yīn)为主要分布在长江、钱塘(táng)江、黄河等淡水(shuǐ)地区，所以属于淡水鱼。

　　虽然它们是淡(dàn)水鱼，但它们可以在海水中生长。 由于刀鱼有(yǒu)洄游(yóu)习性(xìng)，它们不仅能(néng)适应淡水环境，还能在海(hǎi)水中正常(cháng)生长。

　　当刀鱼繁殖(z食邑五百户是什么意思，半年食邑是什么意思hí)时(shí)，它会进入淡水。 繁殖成功后，它们会将小鱼(yú)带入海(hǎi)水(shuǐ食邑五百户是什么意思，半年食邑是什么意思)中生(shēng)长。 因(yīn)此，很多刀鱼生活在淡水和海水的(de)交界处(chù)，比如我(wǒ)国(guó)的(de)渤海(hǎi)、黄海和(hé)东海都有(yǒu)它们(men)的身(shēn)影(yǐng)。

刀鱼的特点(diǎn)有哪些呢

　　刀鱼是体型最大(dà)和游(yóu)泳速度最快的(de)鱼种之一(yī)。

　　刀鱼(yú)颚尖，稍稍有(yǒu)些粗，占体(tǐ)长的三分之(zhī)二。

　　成鱼体长可达米，体重约(yuē)500公斤。

　　刀鱼尾部有个大的(de)半月形鳍，鱼(yú)体表面光滑，没有鳞(lín)片。

　　刀鱼生活在(zài)热带和温带水(shuǐ)域，但夏季有时可(kě)游到巴伦(lún)支海。

　　刀鱼体侧扁而长，前部高(gāo)，向后(hòu)渐低；背缘平(píng)直，腹缘有(yǒu)锯齿(chǐ)状棱(léng)鳞。

　　头短(duǎn)小，侧扁(biǎn)而尖。

　　吻钝(dùn)圆，突出。

　　眼较(jiào)小，近于(yú)吻端(duān)。

　　眼间隔圆凸(tū)。

　　鼻孔(kǒng)每侧2个(gè)，距眼前(qián)缘(yuán)较距吻端为近(jìn)。

　　口大，下位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时上(shàng)颌骨短，向(xiàng)后伸到鳃(sāi)盖附近；成(chéng)鱼时上颌骨(gǔ)向后伸达胸鳍(qí)基(jī)底，上颌骨下缘有小锯(jù)齿。

　　刀鱼(yú)上溯期间不摄食，入东平湖后，又重新摄食(shí)。

　　至6月初（芒种前后）产(chǎn)卵(luǎn)，产(chǎn)卵后部分亲鱼顺流而下(xià)，陆续回海(hǎi)，一部分继续在湖区(qū)摄食一(yī)段时间之后再降河入海。

　　长(zhǎng)江刀(dāo)鱼含有丰富的蛋(dàn)白(bái)质、脂肪，肌肉氨基酸组成基本(běn)符(fú)合FAO/WHO的评价标准；尤(yóu)其是脂肪显著高于一般名(míng)特优鱼类，脂肪酸以不饱和脂(zhī)肪(fáng)酸为主(zhǔ)；在肌肉游离(lí)氨(ān)基酸中(zhōng)，含有丰富的鲜味(wèi)氨基酸，尤其含有(yǒu)高(gāo)比例(lì)的活性氨基酸-γ-氨基(jī)丁酸。

　　长(zhǎng)江刀(dāo)鱼(yú)是食邑五百户是什么意思，半年食邑是什么意思人类(lèi)的一种(zhǒng)营养均衡(héng)、味道(dào)鲜(xiān)美(měi)、对人(rén)体健康有(yǒu)益的动物蛋白(bái)。

刀鱼的形(xíng)态特(tè)征

　　刀鱼，又称“刀(dāo)鲚”、“毛鲚”，鳞细白如银光闪烁，一般长(zhǎng)约30厘米左右，雌(cí)大雄小，体形狭长扁平(píng)似刀。

　　据《辞海(hǎi)》记载：“春夏集群溯(sù)河，分别到河流上游(yóu)或在河(hé)口产卵，形成渔(yú)汛(xùn)，产(chǎn)卵后又(yòu)返归海中(zhōng)。

　　”长江(jiāng)下游从南京到南通(tōng)的(de)水(shuǐ)道(dào)，通常(cháng)是刀鱼鱼群出入的最佳地段。

　　江(jiāng)阴地处长江(jiāng)河口入海处的南岸，是鱼群(qún)回游的“黄金水道”，拥(yōng)有的河岸线长途(tú)上(shàng)百里，又(yòu)有相当规(guī)模的捕(bǔ)捞(lāo)能(néng)力(lì)，所以，每(měi)年上市的刀鱼，其产量(liàng)在长江下游(yóu)各县市(shì)中雄居(jū)榜首。

　　往往春节一过，渔船竞发，渔(yú)人(rén)的兜(dōu)篓里就(jiù)银白(bái)一(yī)片(piàn)。

　　旺季来临时(shí)，大街小巷(xiàng)，只要叫卖(mài)的(de)人一招引，围者如堵，争相选(xuǎn)购，称秤的、收(shōu)钱的就会(huì)忙得不亦乐乎。

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