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薯类都有(yǒu)哪些食(shí)物，薯类(lèi)都有哪(nǎ)些图片

　　薯类(lèi)作(zuò)物又称根茎类作物，主要包括甘薯(shǔ)、马铃薯、山药(yào)、芋(yù)类等。

　　这类作物的产品器官是块根和块茎(jīng)，具有生长前期和块根膨大期(qī)两(liǎng)个生理分(fēn)期(qī)。

　　1、甘(gān)薯：又称(chēng)番(fān)薯、山芋、红薯、地瓜等，中国(guó)的(de)甘薯种(zhǒng)植面(miàn)积和总产量均占世(shì)界首位。

　　甘薯的根(gēn)分为(wèi)须根、柴(chái)根和(hé)块根(gēn)，其中块根是贮藏(cáng)养分的器官，是供食用(yòng)的部分，有(yǒu)纺锤(chuí)形(xíng)、圆筒形(xíng)、球形和块(kuài)形等多种形状。

　　块根(gēn)还具有根出芽的特性，是四川地震最新消息今天，20分钟前四川刚刚发生地震;'>四川地震最新消息今天，20分钟前四川刚刚发生地震育(yù)苗繁(fán)殖的重要器官。

　　2、马铃薯：又称土豆(dòu)、洋芋、山药(yào)蛋等，其块茎(jīng)可供食(shí)用，是重要的粮食、蔬菜兼用作(zuò)物。

　　产量(liàng)高(gāo)，营养(yǎng)丰富(fù)，对(duì)环境(jìng)的适应性较强，现已遍布世界(jiè)各地，马铃薯鲜(xiān)薯可烧煮，作粮食或蔬菜(cài)。四川地震最新消息今天，20分钟前四川刚刚发生地震p>

　　3、木薯(shǔ)：原产于美洲热(rè)带，全世界热带(dài)地区广为栽培。

　　其块根可(kě)食(shí)，可磨木薯粉、做面包、提供(gōng)木薯(shǔ)淀粉和浆洗用淀粉乃至酒精(jīng)饮(yǐn)料。

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