猪肚头叫什么，猪肚头怎(zěn)么做好吃吗是猪肚头是猪科动物猪的胃的上部部位(wèi)的。

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猪肚头(tóu)叫什么(me)，猪肚头怎么做好吃(chī)吗

　　猪肚头又叫猪肚(dù)尖，是猪科动物猪的胃的上部部(bù)位。

　　烹(pēng)饪术语叫猪肚(dù)仁，这个(gè)部位是猪肚上最肥厚(hòu)的部分，只(zhǐ)有10厘米左右(yòu)，质(zhì)地脆嫩，能用来烹调(diào)出各种(zhǒng)美食，最适合(hé)生炒。

　　猪肚头中含有大量(liàng)的钙、钾、钠、镁、铁(tiě)等元素和维(wéi)生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分(fēn)。

　　扩展(zhǎn)资料：

　　猪肚是内脏(zàng)器官，有特殊的味道，烹饪前的清(qīng)洗时很重要的工(gōng)序(xù)。

　　需(xū)要(yào)巧洗(xǐ)：将猪肚用清(qīng)水洗几次，然后放(fàng)进水快开的锅里，经常翻(fān)动，不等水开就把猪肚取出来，再把猪肚两面(miàn)的(de)污物除(chú)掉(diào)。

　　猪肚头选购忌：猪肚(dù)头(tóu)粘膜模糊，组织(zhī)松弛、易(yì)破(pò)，有腐败恶臭(chòu)气味的(de)不要(yào)选购。

　　猪(zhū)甜蜜惩罚类似的有哪些 推荐一下满是车的剧男女肚头食(shí)用忌：猪肚头与(yǔ)莲子（用白茄(jiā)枝(zhī)烧）易中毒。

　　猪肚头储存：猪(zhū)肚头不适宜贮(zhù)存，应(yīng)随买随吃

什(shén)么甜蜜惩罚类似的有哪些 推荐一下满是车的剧男女是猪肚头(tóu)?

　　猪肚头是猪(zhū)科动物猪的胃的上部部位(wèi)。

　　猪肚(dù)头又叫猪肚(dù)尖，是(shì)猪科动物猪的胃的上部部(bù)位(wèi)。

　　烹饪术语叫猪(zhū)慎旁肚(dù)仁(rén)，这个部位是(shì)猪肚(dù)上最肥厚的部分，只有10厘米左(zuǒ)右，质(zhì)地(dì)脆(cuì)嫩，能(néng)用(yòng)来烹(pēng)宽物(wù)橡调蚂裂(liè)出各种美食(shí)，最适合生炒。

　　猪肚头中含(hán)有大量的钙、钾、钠(nà)、镁、铁等元素(sù)和维生(shēng)素(sù)A、维(wéi)生素E、蛋(dàn)白质、脂肪等成分。

　　扩展(zhǎn)资料：

　　猪肚(dù)是内(nèi)脏器官，有特殊(shū)的味道，烹饪前的清洗时(shí)很重要的工序。

　　需要巧(qiǎo)洗：将(jiāng)猪肚用清(qīng)水洗几次，然后放进(jìn)水快开(kāi)的锅里(lǐ)，经常翻动，不(bù)等水开就把(bǎ)猪(zhū)肚取(qǔ)出来，再把(bǎ)猪肚两面的污物除掉。

　　猪肚头选(xuǎn)购忌：猪肚头粘膜模糊，组织松弛、易破，有腐败恶臭气味的不要选购。

　　猪肚头食用忌(jì)：猪肚头与莲(lián)子（用白茄枝烧）易(yì)中毒。

　　猪肚头储存：猪肚头不适(shì)宜(yí)贮存，应随买随(suí)吃

　　参考(kǎo)资料来(lái)源(yuán)：百度百科——猪肚

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