竹荪(sūn)是煮15分钟左右的(de)。关于竹荪(sūn)煮多久以及(jí)竹荪煮多(duō)久(jiǔ)可以吃，竹荪煮多久才熟透，泡好(hǎo)的竹(zhú)荪(sūn)煮多久(jiǔ)，火锅竹(zhú)荪煮多久，竹荪多久可以(yǐ)煮熟等问题，小编将为(wèi)你整(zhěng)理(lǐ)以下(xià)的知识答案：

竹(zhú)荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水(shuǐ)泡发(fā)大约(yuē)10分(fēn)钟(zhōng)，并剪去菌盖头封闭(bì)的(de)一端，同时要去除竹(zhú)荪的花朵(duǒ)部分网状部分，只保(bǎo)留茎部，否则会有(yǒu)怪(guài)味(wèi)，竹荪也是野生菌，所以需要沸水煮(zhǔ)大(dà)约(yuē)15分钟左右才可以吃，煮得时间(jiān)越久越入(rù)味。

　　鲜竹荪(sūn)的处理方法其实也不(bù)难，只要(yào)把(bǎ)它比(bǐ)较(jiào)难清理的地方都要注意去洗(xǐ)干净就好了，很难洗的缝缝可以用牙刷去(qù)刷(shuā)，只要能清洗干净就(jiù)好(hǎo)了(le)。

　　在处理的时候，去掉根部泥土后，放入水槽中用清(qīng)水洗(xǐ)净，拿(ná)刀切(qiè)除根部粗老的部(bù)分，切口(kǒu)保持圆滑平整(zhěng)，并剥(bō)除笋箨(tuò)、笋衣，或者将笋装入蒸锅中。

　　直到它变得(dé)透但却又不烂、能够撕开(kāi)为止(zhǐ)，这时候就要立(lì)即把它捞起来，然后用冷水冷却，冷却的时候务必要做到(dào)彻底的冷却，否则荪色会变暗。

竹(zhú)荪用冷水还(hái)是热(rè)水泡

　　都可(kě)以(yǐ)。

　　不管是用(yòng)冷水还(hái)是(shì)热(rè)水都是可以(yǐ)用(yòng)来泡竹荪的，两者唯一的区别(bié)就是(shì)冷水(shuǐ)泡竹荪(sūn)所需(xū)要的时(shí)间(jiān)比较长，而(ér)热水泡(pào)竹荪所需要(yào)的时间比较短(duǎn)，建议可以根据个人方(fāng)便的时间来进行(xíng)选择。

　　但是需要注意(yì)的是不建(jiàn)议用太烫的水来浸泡竹荪，建(jiàn)议(yì)使(shǐ)用40-60℃左右的温水是比(bǐ)较合(hé)适的，而且浸泡的时间也不宜太长，不然就会破坏竹荪中所含的营养物质，导致竹(zhú)荪的营养价值下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功(gōng)效：

　　补(bǔ)充营养(yǎng)：竹荪中(zhōng)含有丰富的蛋白(bái)质、氨(ān)基酸、维生素和(hé)矿物质，而且其(qí)中的(de)氨基(jī)酸符合人体所需要的(de)氨基酸(suān)比例，食(shí)用(yòng)后(hòu)可以(yǐ)为(wèi)人体补充(chōng)多种营养物质(zhì)，能够维持人体(tǐ)组织器(qì)官的正常生理功能，并促(cù)进人体的新(xīn)陈代谢。

　　润(rùn)肺(fèi)止咳：竹荪归(guī)肺经(jīng)，且性质偏凉性，食(shí)用后能够(gòu)降低肺(fèi)内(nèi)的热气，起到清肺(fèi)热、降肺气的(de)作用(yòng)，因此对于一些(xiē)因为肺气上行、肺气亏虚所导致(zhì)的咳嗽咳痰(tán)、久咳不止(zhǐ)等症(zhèng)状来说(shuō)，可(kě)以适当地吃(chī)一些竹荪，可以起到润(rùn)肺止咳(ké)的(de)作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用后可(kě)以有效地降低人体内(nèi)的(de)热气，起(qǐ)到(dào)清热利湿的作(zuò)用，因此(cǐ)对于一些因(yīn)为体内火气过大而出现的口(kǒu)舌(shé)生(shēng)疮、口干舌燥、咽喉(hóu)肿痛等症状来说(shuō)，都可以通(tōng)过(guò)吃(chī)竹荪来进行缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹(zhú)荪的性质偏寒性，食用后会对(duì)脾(pí)胃造成较大的刺激(jī)，因(yīn)此(cǐ)在吃(chī)的时候一定要适量食用，而且对(duì)于一些本身脾胃比较虚寒的人群来说(shuō)，建议(yì)最好(hǎo)是(shì)根据(jù)自身(shēn)的(de)肠胃情(qíng)况(kuàng)来决(jué)定(dìng)少(shǎo)吃(chī)或不(bù)吃，以免食用后出(chū)现肠(cháng)胃不适的(de)症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种(zhǒng)食用菌类，具(jù)有一定的过敏性，食用后容易出现过敏(mǐn)的症状，因此对于一些过敏(mǐn)体(tǐ)质的人群来(lái)说，在食用竹荪之前最好是(shì)先做好过(guò)敏源测试，确定不过敏后方可(kě)继续食用，以免出(chū)现身体不适的症状。

竹(zhú)荪有哪些营养价值

　　一、含有(yǒu)丰富的营养物质(zhì)，可以补充(chōng)人(rén)体所需要的(de)能量。

　　二、具有(yǒu)明(míng)显的防病作用和(hé)机体调节(jié)功能保温杯一般可以用几年，保温杯一般用几年换一次。

　　三(sān)、含(hán)有丰富(fù)的蛋白质，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的微量元素，维持人(rén)体正常的新陈代谢。

　　五(wǔ)、含有丰富的粗(cū)纤维(wéi)，可以(yǐ)适当的促(cù)进肠胃(wèi)的运动，在一(yī)定程度上(shàng)提(tí)高机体(tǐ)消化吸收的能力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应将干切(qiè)片用盐浸泡10分(fēn)钟，并(bìng)将菌盖封闭(bì)端切(qiè)掉。

　　另外竹荪的花瓣要去(qù)掉一(yī)部分，只(zhǐ)保保温杯一般可以用几年，保温杯一般用几年换一次留叶和(hé)茎，否则会有异味。

　　吃火锅的(de)话，要煮久一点。

　　那么竹荪要(yào)煮多久(jiǔ)呢？

　　1.竹(zhú)荪可以煮多久吃？

　　干片(piàn)烹饪(rèn)前，用盐浸泡(pào)10分钟(zhōng)，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网状结构的(de)一部分，花瓣(bàn)是竹(zhú)荪香气(qì)集中的区域)要(yào)去(qù)掉，只(zhǐ)保留(liú)叶和茎保温杯一般可以用几年，保温杯一般用几年换一次(jīng)，否则会(huì)有异味。

　　竹荪也是(shì)野生菌，需(xū)要(yào)开(kāi)水冲泡15分钟才(cái)能食用。

　　竹荪不怕(pà)煮，煮的(de)时(shí)间(jiān)越长(zhǎng)，味道(dào)越好。

　　慢慢煮。

　　吃(chī)火锅的话(huà)可以煮一会儿(ér)。

　　不(bù)容(róng)易(yì)老化，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪(sūn)的营养成(chéng)分

　　竹荪竹荪(sūn)含(hán)有碳(tàn)水化(huà)合物、蛋白质、碳(tàn)水化(huà)合物、矿(kuàng)物(wù)质和维生素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白(bái)19.4克(kè)，粗蛋白2.6克(kè)，碳水化合(hé)物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化(huà)合(hé)物16种(zhǒng)，其中磷酸是竹(zhú)荪美味的物(wù)质条(tiáo)件。

　　竹荪的(de)糖(táng)度——对称(chēng)糖度(dù)和不对称糖度(dù)丰(fēng)富多彩，有膳(shàn)食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇(chún)、麦芽糖醇、葡(pú)萄(táo)糖等。

　　竹荪竹荪的成(chéng)分可以补充(chōng)人体必需的营养元(yuán)素，增强人体免(miǎn)疫(yì)力和抗病能力。

　　竹(zhú)荪(sūn)竹荪是食疗中的(de)上(shàng)品，能止痛、补气血、降血压。

　　长(zhǎng)期服用还(hái)可(kě)调节(jié)中老年人的(de)血(xuè)糖，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血症、风湿病(bìng)、妇科病等。

　　竹荪的糖分(fēn)具有显著的调节机体(tǐ)和预(yù)防(fáng)疾病的(de)作用，因此越来越受到人们的重视(shì)。

　　3.竹荪怎(zěn)么处理？

　　其(qí)实鲜竹荪的解(jiě)决并不太难(nán)。

　　如果只有(yǒu)难清理的地方必(bì)须清理，清理不了的接(jiē)缝(fèng)可以用软毛牙刷或(huò)者其他专用工具刷。

　　要是它(tā)们能被(bèi)清洗就好了。

　　比较实(shí)用(yòng)的解决方法(fǎ)是去除(chú)根部的泥土，放入不锈(xiù)钢水(shuǐ)槽中(zhōng)，用冷水冲(chōng)洗。

　　拿刀把根部又粗(cū)又老的部(bù)分去(qù)掉(diào)，保持伤(shāng)口圆润(rùn)平整(zhěng)，把笋和笋皮剥(bō)下来。

　　或者把竹笋放入油锅，直到越(yuè)来越透明但不碎，可以撕下来。

　　这时我们需要马上把它捞出来，然后用冷水冷藏。

　　在冷(lěng)藏的情况下，一定(dìng)要保证完全冷藏，否则太(tài)阳(yáng)颜色会比较暗，非常容易造(zào)成(chéng)熟后松散变(biàn)质(zhì)的情(qíng)况。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 保温杯一般可以用几年，保温杯一般用几年换一次