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马铃薯(shǔ)可以当(dāng)主食吃(chī)吗

　　马铃薯是可以当(dāng)主食吃的(de)。

　　马(mǎ)铃薯一(yī)般(bān)能当(dāng)主食，可(kě)以弥(mí)补身(shēn)体(tǐ)所需养分及热(rè)量，与(yǔ)米饭、面食(shí)等主食相同可(kě)增强饱腹感，在(zài)吃的时分要(yào)适量(liàng)，不(bù)宜(yí)多吃(chī)，并且还可以吃(chī)一些其他(tā)的食物(wù)，留意(yì)荤素调配(pèi)，确保养分(fēn)均(jūn)衡。

　　马铃薯中碳水化合(hé)物、纤(xiān)维素(sù)含量(liàng)丰厚，还(hái)含有(yǒu)一定量的蛋白质、脂肪、维生素，以及多种(zhǒng)矿物质，如钙(gài)、铁等，

　　适量吃简单被机体所吸收，因而马铃薯可以作为主食。不只可以弥补养分成分，还可以(yǐ)促进胃肠(cháng)活动(dòng)，口感也较好(hǎo)。

马铃(líng)薯怎(zěn)样(yàng)挑甜的好吃些呢视频

　　1、看马铃薯形状(zhuàng)。

　　在挑(tiāo)马铃薯的时分，会(huì)发现有圆(yuán)圆的(de)、长长的马铃(líng)薯。

　　形状不同(tóng)的马铃薯，多多少少有点不同(tóng)，越圆的马铃薯，越好剥皮。

　　2、看马铃薯(shǔ)外皮(pí)。

　　马铃(líng)薯不要(yào)挑有黑色相似瘀青的部分，里(lǐ)边多半是(shì)坏的；而冻伤或(huò)腐朽的马铃薯，肉色变(biàn)成灰色(sè)或呈黑斑，水分缩短，最好不要挑(tiāo)选(xuǎn)。

　　购买马铃薯时(shí)，主(zhǔ)张挑选那(nà)种皮干的(de)马铃薯。

　　假如发现(xiàn)马铃薯有水泡(pào)过，主张不要购买。

　　由于(yú)这(zhè)种(zhǒng)被水(shuǐ)泡过的马铃薯不简单保存(cún)，并且(qiě)保存时刻(kè)也很短，口感也欠好。

　　假如是(shì)起皮的(de)马铃薯，会比较面、甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是表皮(pí)比较润滑的(de)马铃薯，口感(gǎn)比较实(shí)、脆，适(shì)宜拿来炒马铃(líng)薯丝。

　　所以，选购马铃薯要学会从自己的实践需求动(dòng)身。

　　3、看马铃薯是否发绿(lǜ)。

　　当(dāng)挑选马铃薯(shǔ)时，看(kàn)见发芽的马铃薯就(jiù)不要拿(ná)。

　　长芽的(de)马铃(líng)薯都(dōu)含有(yǒu)毒(dú)素，就不适(shì)宜再(zài)吃，外表现已(yǐ)变绿的也(yě)是。

　　马(mǎ)铃薯发芽(yá)不(bù)能吃(chī)，是最基本的知识。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马铃薯(shǔ)的果(guǒ)肉(ròu)分为两种色彩，一(yī)种是(shì)黄色的，一种是白(bái)色的。

　　一般来(lái)说(shuō)，黄色肉质的马铃(líng)薯比较(jiào)粉、面，而白色肉质的马铃薯(shǔ)一般感觉比较甜。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯时也要留(liú)意掌握好这一点细节。

马铃(líng)薯怎样(yàng)挑选才好吃

　　 马铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑选才好吃

　　 马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃，马铃薯作为日常食用(yòng)频率十分高的蔬菜，以其多变(biàn)的口感和(hé)丰厚(hòu)的烹饪办法而广受咱们的喜欢。

　　马铃薯(shǔ)养分丰(fēng)厚，易于消化(huà)，种(zhǒng)类也十分的多样(yàng)，那，马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃？

马铃薯怎样挑选才好吃(chī)1

　　 1、挑好剥(bō)的马铃薯(shǔ):在挑马铃薯的时分(fēn)，你会发现有圆圆的(de)、长长的。

　　形状不同的(de)马(mǎ)铃薯多多少(shǎo)少有(yǒu)点不同(tóng)，像(xiàng)越圆的马铃(líng)薯，则越好剥(bō)皮(pí)。

　　假(jiǎ)如用来煮的、炒的，最好挑圆圆的马铃薯。

　　 2、发芽的马(mǎ)铃薯不要拿:当在挑选的(de)马铃薯的时(shí)分，看见有发芽的马铃薯，就不能拿了。

　　长芽的马铃薯都(dōu)含(hán)有(yǒu)毒素(sù)，就不适(shì)宜再吃了(le)，皮外表现已变绿的也(yě)是哦。

　　马(mǎ)铃薯发(fā)芽的不能吃(chī)，都是些(xiē)最基本的知识。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑选马铃薯的(de)时分(fēn)，要(yào)拿皮干的马(mǎ)铃(líng)薯，好吃一(yī)点。

　　水泡过的(de)马铃薯，不能放得太久，还(hái)影响马铃(líng)薯(shǔ)的口感。

　　在色彩方面，则挑淡黄色(sè)的马铃薯，养分(fēn)高(gāo)也比较好(hǎo)吃(chī)。

　　 4、转(zhuǎn)一圈(quān)看有没有坏掉的:马铃(líng)薯(shǔ)在运输过(guò)程中(zhōng)，也有或(huò)许有(yǒu)些碰在一同，撞(zhuàng)伤了(le)。

　　所(suǒ)以在挑(tiāo)选的马铃薯(shǔ)的时分(fēn)，转一圈(quān)看看，有没有撞伤(shāng)的。

　　要(yào)不然买回去，吃(chī)不了就白白浪费钱了。

　　 怎样挑选好(hǎo)的马铃薯

　　 1、看马(mǎ)铃薯形状(zhuàng)——在挑马(mǎ)铃薯的时分，会发现(xiàn)有圆圆的、长(zhǎng)长(zhǎng)的(de)马铃薯。

　　形状不同的马铃薯，多(duō)多少少有(yǒu)点不同，越圆的(de)马铃薯，越好剥皮。

　　 2、看马铃薯外(wài)皮——马铃薯不要挑有黑色(sè)相(xiāng)似瘀青的部分(fēn)，里(lǐ)边多半是(shì)坏的；而(ér)冻伤(shāng)或腐朽的马铃(líng)薯，肉色变成灰色(sè)或呈黑斑，水分缩短，最好不要(yào)挑选。

　　 购买马铃(líng)薯时，主张挑选那种皮(pí)干(gàn)的马铃薯(shǔ)。

　　假(jiǎ)如发现马铃薯有水(shuǐ)泡(pào)过，主张不要购买(mǎi)。

　　由于(yú)这种被(bèi)水泡过的马铃薯(shǔ)不(bù)简单保存，并(bìng)且保存时刻也很短(duǎn)，口感也(yě)欠好(hǎo)所想皆所愿,所愿皆所得的意思是什么，所想皆所愿,所愿皆所得的意思英文。

　　 假如是(shì)起皮(pí)的马铃薯，会比(bǐ)较(jiào)面、甜，适宜拿来蒸(zhēng)或许炖；假(jiǎ)如是表皮比较润滑的马铃薯，口(kǒu)感比较实、脆(cuì)，适宜拿来炒马铃薯(shǔ)丝。

　　所以，选购马铃(líng)薯要学会从自己的实(shí)践需求动身(shēn)。

　　 3、看马(mǎ)铃薯是(shì)否发(fā)绿(lǜ)——当(dāng)挑选(xuǎn)马铃薯时，看见发芽的(de)马铃薯就不(bù)要拿(ná)。

　　长芽的(de)马铃薯都含有毒(dú)素(sù)，就不适宜再吃(chī)，外(wài)表现已变绿的(de)也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基本(běn)的知识。

　　 4、看马铃薯(shǔ)色彩——马铃薯的果肉分(fēn)为两种色彩，一(yī)种是黄色的，一种是白色的。

　　一般(bān)来说，黄色肉质的马铃薯比较粉(fěn)、面(miàn)，而白色肉质的马铃薯一般感觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯时也(yě)要留意掌握好这一点细节(jié)。

马铃薯(shǔ)怎样挑(tiāo)选才好吃2

　　 1、看(kàn)形(xíng)状圆形的马铃薯(shǔ)归于粉质马(mǎ)铃薯，适(shì)宜用来做沙拉或马铃(líng)薯泥(ní)；而细长的五月(yuè)皇后种类(lèi)则属黏(nián)质，不简单煮(zhǔ)烂(làn)，适宜用来做咖哩。

　　外表过于(yú)高低(dī)不平的防止购买。

　　 2、看外表挑马铃(líng)薯要挑(tiāo)表皮(pí)光(guāng)亮的，芽(yá)眼较浅的。

　　这样的马(mǎ)铃(líng)薯好(hǎo)剥皮，马铃薯利用(yòng)得彻底。

　　要尽量挑选肥壮而匀称的(de)马铃薯，表皮无(wú)干疤和(hé)糙皮，无病斑、虫咬和(hé)机械(xiè)外伤(shāng)，不萎蔫、变软(ruǎn)，无发酵酒精气味的最好。

　　 3、看色(sè)彩(cǎi)要买黄皮的马铃薯，黄皮马铃薯(shǔ)外皮暗黄，内(nèi)色(sè)呈淡黄色，淀(diàn)粉含量(liàng)高(gāo)，含有胡萝卜素，口味较好。

　　别(bié)的，还要留意皮层变绿(lǜ)的马铃薯不要购买和食用。

　　由于其间(jiān)含有的龙葵素有毒性，加(jiā)热也(yě)不会(huì)被(bèi)损坏，吃了(le)会中毒(dú)。

　　 马铃(líng)薯的.寄(jì)存

　　 1、马(mǎ)铃(líng)薯寄(jì)存(cún)在阴凉处即可，不行放在(zài)阳光下暴晒，也没(méi)必要放在冰箱里(lǐ)，温度(dù)过高会(huì)导(dǎo)致马铃(líng)薯生芽或腐朽，温度(dù)过(guò)低马铃薯(shǔ)易冻伤不能(néng)食用(yòng)。

　　 2、马铃(líng)薯在常温下保存，不需(xū)通过清洗(xǐ)，可以将(jiāng)马铃薯(shǔ)与苹(píng)果摆(bǎi)在一同，由于苹果会开释一种使其它蔬果老(lǎo)化的(de)乙(yǐ)烯气体，可以按捺(nà)马铃(líng)薯发芽。

　　 3、马铃薯要放在漆(qī)黑(hēi)的旮(gā)旯，不然表皮变(biàn)绿，食用(yòng)后或许中毒(dú)。

　　 马铃(líng)薯(shǔ)吃欠好，或许(xǔ)会中毒，因而妈妈要知道什(shén)么(me)样的马铃薯不能(néng)吃。

　　 1、发芽马(mǎ)铃薯(shǔ)吃不得马铃薯发(fā)芽(yá)后(hòu)，芽孔周(zhōu)围就会含有很多的(de)有(yǒu)毒龙葵素，这是一(yī)种神经毒素，可按捺(nà)呼吸中(zhōng)枢。

　　最好不(bù)要食用发芽的马铃薯。

所想皆所愿,所愿皆所得的意思是什么，所想皆所愿,所愿皆所得的意思英文　　如要食用须深挖及削去(qù)芽邻近(jìn)的(de)皮层，再用水浸泡2个小(xiǎo)时，煮食(shí)时刻也须长一些，发(fā)芽面积大(dà)、芽(yá)眼多的(de)马铃薯最好丢掉不必。

　　 2、绿皮马铃薯吃不得(dé)绿(lǜ)皮马(mǎ)铃薯其生物碱毒(dú)性大大高(gāo)于(yú)马铃薯芽眼窝的毒素。

　　马铃(líng)薯(shǔ)生芽，只需抹去(qù)芽胚，把皮刮掉，就可以食(shí)用。

　　而绿皮马铃薯则不行食用。

　　假如吃马铃薯时口中有(yǒu)点发麻的(de)感觉(jué)，则标明该马铃薯中还含有较多(duō)的龙葵素，应立(lì)即中止食用，以防(fáng)中毒。

　　 能购买到(dào)甘旨(zhǐ)和养(yǎng)分的食物也可以让心境变得十分的(de)好，上面便是对(duì)什(shén)么样(yàng)的马铃薯(shǔ)好的一些介(jiè)绍，这(zhè)样咱们(men)在购买食材的时分可(kě)以依照上面(miàn)的办法去试一下，这样制(zhì)造起(qǐ)来或许吃(chī)起来(lái)的(de)时(shí)分就可以更好地品味它的滋味了。

马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃3

　　 1、看马(mǎ)铃薯是(shì)否有损害。

　　假如马铃薯现(xiàn)已(yǐ)破(pò)皮(pí)，或许(xǔ)马铃(líng)薯有虫蛀孔洞的(de)，主张不(bù)要选(xuǎn)购这类马铃所想皆所愿,所愿皆所得的意思是什么，所想皆所愿,所愿皆所得的意思英文薯。

　　这种马铃薯混有伤残、虫灾，往往简(jiǎn)单(dān)蜕变，买(mǎi)回家放置(zhì)不久。

　　并且这(zhè)类马(mǎ)铃薯的口感也欠(qiàn)好，养分也较差，真实没必(bì)要买回家食用(yòng)。

　　 2、看马铃薯的外(wài)形。

　　一般来说，马铃(líng)薯(shǔ)有两种(zhǒng)类型，一种是外形没那(nà)么规矩(jǔ)的，一种是比较圆的(de)，一般咱们会主张挑选(xuǎn)那种外形(xíng)比较圆(yuán)的马铃薯，由于这(zhè)儿马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)削起来很便利，比(bǐ)较(jiào)不那么费力。

　　所以说(shuō)挑选越圆的马铃薯(shǔ)购买越好(hǎo)。

　　 3、看马铃薯(shǔ)是否起皮。

　　假如是起皮的马(mǎ)铃薯(shǔ)，会感觉(jué)比(bǐ)较(jiào)面比较(jiào)甜，适宜拿来(lái)蒸(zhēng)或许(xǔ)炖；假如(rú)是那种表皮比(bǐ)较润滑的马铃薯，它的(de)口(kǒu)感会比较实、脆，此刻(kè)若是拿(ná)来炒马铃薯丝的话(huà)，那是再适(shì)宜不过(guò)了。

　　所以选(xuǎn)购马铃薯要(yào)学会(huì)从自己的(de)实践需求动(dòng)身。

　　 4、看马铃薯的肉(ròu)质色彩。

　　马铃薯的果肉分为两种色彩，一种是(shì)黄色(sè)的，一种是白色的。

　　一般来(lái)说，黄(huáng)色肉质的马铃薯，往往(wǎng)会比(bǐ)较粉比(bǐ)较面，假如是(shì)白色肉质的马铃(líng)薯，一般(bān)会感(gǎn)觉比较甜。

　　所以选购马(mǎ)铃薯时也(yě)要留意这一(yī)点细节，要掌握好。

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