燕京啤酒（000729.SZ）迎来业绩大爆发。

　　4月20日，燕京啤酒(jiǔ)发布2023年一季(jì)报，实现(xiàn)营(yíng)收35.26亿元，同比增(zēng)长13.74％；实(shí)现净利润6456.38万元，同比增长7373.28％。另据(jù)2022年年报，去年燕京啤酒的营收为132.02亿元，同比增长10.38％；净利润为3.52亿元，同比(bǐ)增长54.51％。

　　国内两大啤酒巨(jù)头青(qīng)岛(dǎo)啤酒（600600.SH）和华润啤酒（00291.HK）也(yě)在过去一年实现营(yíng)收和净利润的双增长。

　　财报数据显示(shì)，2022年，青岛啤酒实现(xiàn)营收321.7亿(yì)元，同比增(zēng)长(zhǎng)6.65％，实(shí)现净利(lì)润37.1亿元，同比(bǐ)增长17.6％；华润啤(pí)酒实(shí)现营收352.63亿(yì)元(yuán)，同(tóng)比增长5.6％；实(shí)现净利润43.44亿元，同比下降(jiàng)5.3％，剔(tī)除一(yī)次性初始补偿(cháng)收益影响后(hòu)，同比增长(zhǎng)32.8％。

　　这一业绩的取得，是啤酒企业调整产品结构、上(shàng)调产(chǎn)品售价(jià)的结(jié)果。

　　相(xiāng)比于净利润的高增长，上述三家啤酒上市公司的营(yíng)收增长幅(fú)度并不大，销量增(zēng)长(zhǎng)也(yě)不(bù)如人(rén)意。不过(guò)，其高端产品的表现却非常(cháng)亮眼。当然，业(yè)绩数(shù)字增长的背后亦不乏(fá)关厂减(jiǎn)员、出售土(tǔ)地等降(jiàng)低(dī)经营成本(běn)、改善盈利的情况。

　　酒业分析(xī)师蔡学(xué)飞告诉时代(dài)财经，啤酒企业关停(tíng)部分(fēn)工厂是(shì)为(wèi)了(le)提高(gāo)运行效率(lǜ)，降低(dī)运营成本，同时淘汰(tài)低(dī)端(duān)落后产能，而新增产能是为了利用自身品牌、品质和区位优势(shì)，扩大高端产品(pǐn)的占比，符合整个行业消费结构升级的趋势。

　　动辄上千元，啤酒(jiǔ)迎(yíng)来高价潮

　　随着(zhe)啤酒由增量(liàng)市场转为存量市场(chǎng)，啤酒企业想依(yī)靠卖更(gèng)多的啤酒来(lái)拉动业绩增长变得越来越难。

　　过去一年，上述三家啤酒上(shàng)市(shì)公司的产品销量(liàng)增(zēng)长幅度均在(zài)个位数。其(qí)中(zhōng)，华润(rùn)啤酒销量1109.6万(wàn)千升，微(wēi)增0.4％；青岛(dǎo)啤(pí)酒实现(xiàn)产品销量807.2万千升，同比(bǐ)增(zēng)长1.8％，其中主品(pǐn)牌销(xiāo)量(liàng)444万千升，同(tóng)比增长(zhǎng)2.6％；燕(yàn)京啤酒实(shí)现产(chǎn)品销量377.02万千(qiān)升，同比(bǐ)增长4.12％。

　　为了改变啤(pí)酒销量增长乏力的(de)局面，啤酒企业都把目光锁(suǒ)定在(zài)高(gāo)端化(huà)上，啤酒圈因此迎(yíng)来一波(bō)“高(gāo)价(jià)潮”。

　　过去(qù)一年，华润啤酒(jiǔ)推(tuī)行多元(yuán)品牌组合建设(shè)，并推出多款新(xīn)品，其(qí)中，在“醴”的基础上推出首(shǒu)款(kuǎn)超高(gāo)端烈性(xìng)啤酒“醲醴(lǐ)”。另外(wài)，华润啤(pí)酒高端(duān)产品黑狮果啤、雪花全(quán)麦纯生及碳酸饮料雪花小啤(pí)等产品也相继上(shàng)市(shì)；青岛(dǎo)啤酒在保持(chí)“青岛啤酒主品牌+崂(láo)山啤酒第(dì)二品牌(pái)”战(zhàn)略(lüè)的同时，也加快布(bù)局(jú)高(gāo)端和超高(gāo)端市场(chǎng)；燕京啤酒则持续实施(shī)大单品战略，形成以燕(yàn)京 U8、燕京(jīng) V10等产品为代表的(de)大(dà)单(dān)品与特色产(chǎn)品(pǐn)组合的产品矩阵。

　　你追(zhuī)我赶之下，啤(pí)酒的售价也不(bù)断上(shàng)涨。2022年(nián)年初，青岛啤酒推出了一(yī)款名为“一世传奇”的高端(duān)啤酒，这款一(yī)瓶1.5升装的啤酒，每瓶售价高达1199元，而此前华(huá)润雪花啤(pí)酒最(zuì)高(gāo)端的(de)啤(pí)酒“醴”，两瓶(píng)装(zhuāng)礼盒的售价(jià)也只售999元。

　　高端化路线(xiàn)对业绩的提振效(xiào)应明(míng)显。华润啤酒(jiǔ)表示，2022年(nián)，高档及以上啤(pí)酒销(xiāo)量(liàng)约(yuē)210.2万千升，较2021年增长约12.6％，产品(pǐn)结构得到优(yōu)化(huà)；青岛啤酒中高(gāo)端以(yǐ)上产品实现销量(liàng)293万千升，约占全(quán)年总销(xiāo)量807.2万千升的36％，中高(gāo)端(duān)以上产品销量同比增(zēng)长4.99％；燕京啤酒的(de)核心(xīn)大单品“燕京(jīng)U8”的(de)销量(liàng)达39万千升，同比增(zēng)长超50％。从吨价看，中信证券研报显(xiǎn)示，燕京啤酒(jiǔ)的吨(dūn)价超3500元/千升(shēng)，同比(bǐ)增长(zhǎng)约6％。

　　但受俄乌关系(xì)等影响，全球啤酒原(yuán)材料及包装(zhuāng)物(wù)成本上(shàng)升(shēng)，燕京啤(pí)酒和华润啤(pí)酒的整体毛利率均有所(suǒ)下滑。

　　在(zài)此情(qíng)况下，部分啤(pí)酒企业开始筹划拓展非啤酒业务，寻找新(xīn)的(de)增长点(diǎn)。

　　2021年10月(yuè)，华润啤酒通过其(qí)全资子公司(sī)向山东景芝白酒(jiǔ)注资(zī)13亿元，收购其(qí)40％股权。2022年，华润啤酒又相继收购金种(zhǒng)子(zi)酒(jiǔ)（600199.SH）和(hé)贵(guì)州金沙酒业(yè)股权(quán)，成(chéng)为(wèi)这两家白酒(jiǔ)企业的(de)实控方。

　　业内普一睹人间盛世颜 远赴人间惊鸿宴全诗，远赴人间惊鸿宴全诗作者遍认为(wèi)，华润啤酒(jiǔ)跨入白酒行业的(de)目的是希(xī)望借(jiè)助白酒来实现高端化(huà)发展。

　　一边关厂(chǎng)卖地，一边扩建产能

　　过去一年，众多啤(pí)酒企业的营收增速放缓(huǎn)，但(dàn)净利润(rùn)大多实现了可观的增长，除了高端化战略带来的(de)拉动效应外，也与其关厂裁员、变卖资产以缩减成本的策略有关。

　　华润啤酒在年报(bào)中透(tòu)露，截(jié)至2022年年(nián)底(dǐ)，公司在中国(guó)内(nèi)地24个省、市、区(qū)营运63间啤酒厂(chǎng)，目前正持续推动优化产(chǎn)能布(bù)局(jú一睹人间盛世颜 远赴人间惊鸿宴全诗，远赴人间惊鸿宴全诗作者)，已停止(zhǐ)营运两间啤酒厂。财(cái)报显示，2022年，华润啤酒于2022年一次性确(què)认员工补偿及安置(zhì)费(fèi)用和关(guān)厂相关的固定资产减值亏(kuī)损合共约2.35亿元。

　　近年来，“关厂”已经成为国内(nèi)啤酒企(qǐ)业优化(huà)经营的(de)常(cháng)用(yòng)手(shǒu)段。燕京啤酒在近期的投资者交流会上就透(tòu)露，已着手开始进(jìn)行关厂动(dòng)作，同(tóng)时(shí)调整和精简总部和工厂员工架(jià)构(gòu)，压缩管理层级，未来公(gōng)司销售、管理费用(yòng)率有望持续收缩。

　　伴随(suí)着关厂“瘦身(shēn)”，啤酒企业也出现(xiàn)较大规模的减员。

　　财(cái)报(bào)数据显示，2022年(nián)，华(huá)润啤酒人员减少(shǎo)的趋势仍在(zài)延续，全年(nián)共聘用(yòng)约2.4万人，较2021年减少(shǎo)1千人；2022年，青岛啤酒在职(zhí)员工数合(hé)计为31707人，较2021年减少1240人；燕京啤酒2022年在职员工(gōng)数(shù)合计为(wèi)23708人，相比2021年的26145人减少(shǎo)2437人。

　　出售空置(zhì)的(de)土地也(yě)为(wèi)啤酒上市公司增厚了利(lì)润。

　　今年3月2日，青岛啤酒(jiǔ)发(fā)布公告称(chēng)，董事(shì)会同意政府对(duì)公(gōng)司所属杨家(jiā)群(qún)货场(chǎng)土地进行收储。今年3月1日，公司收到上述目标土(tǔ)地的征收补(bǔ)偿总价款5.81亿(yì)元(yuán)。

　　2021年，青(qīng)岛(dǎo)啤酒也曾通过资产处置的方式获得4.81亿元的收益(yì)，较上一年增加4.86亿元。青岛啤酒表示，这部分(fēn)收益(yì)主要(yào)系公司(sī)取得处置土(tǔ)地使用权(quán)等长期资产的收益同比增加(jiā)所致。

　　2021年1月22日，深圳市润投咨询有限(xiàn)公司、华(huá)润雪花啤(pí)酒（中国）投资有(yǒu)限公司及本(běn)公司间接全资附属公(gōng)司华润雪花啤酒(jiǔ)（中(zhōng)国）有限公司签订(dìng)搬迁补(bǔ)偿协(xié)议，华润啤酒就(jiù)出让其(qí)拥有的地块(kuài)收取初始(shǐ)补偿收益(yì)约(yuē)17.55亿元，对应税(shuì)后收益(yì)13.16亿(yì)元。仅此一项，就为(wèi)华润啤酒带来了当年约三成的利润。

　　而在关厂(chǎng)裁员的(de)同时(shí)，啤酒(jiǔ)企业也在筹划新增产能。

　　根据官方资料，2022年，华润啤(pí)酒共有7个搬迁新建(jiàn)项目启动，包括蚌埠80万千(qiān)升(shēng)/年搬迁新建项目、喜力厦(shà)门40万千升/年新(xīn)建项目(mù)等，同时还有(yǒu)8个项目正式投产运营，包括杭州工厂(chǎng)20万千升(shēng)/年喜力(lì)啤酒(jiǔ)升级改(gǎi)造项目、黔南工厂(chǎng)新增12万罐/小时罐装(zhuāng)生产(chǎn)线(xiàn)项(xiàng)目等。此外(wài)，燕京(jīng)啤(pí)酒(jiǔ)与青岛啤(pí)酒也(yě)在年(nián)度报告中披露了多项新建(jiàn)、搬迁和(hé)改造工程。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 一睹人间盛世颜 远赴人间惊鸿宴全诗，远赴人间惊鸿宴全诗作者