古巴对中国人友好吗，古巴为什么对中国人这么好-太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司

古巴对中国人友好吗，古巴为什么对中国人这么好鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼买回来放冷藏(cáng)还是冷(lěng)冻好？如果是(shì)宰杀(shā)干净的鲜(xiān)活鱼(yú)，且短时间里将会食用，则放(fàng)入冷藏室(shì)；如果是(shì)宰(zǎi)杀干(gàn)净的鲜活鱼(yú)，短时间里不会被食用，则放入(rù)冷冻室；如果是烹饪完(wán)成的熟鱼(yú)，则放入冷藏(cáng)室，并尽快食用的(de)。关于鱼买回(huí)来放冷藏(cáng)还(hái)是冷冻(dòng)好以及鱼买回来(lái)放冷藏(cáng)还是冷冻好，鱼买回来(lái)放冷藏(cáng)还(hái)是冷冻保存，鱼买回来放冷藏还(hái)是冷冻呢，刚买(mǎi)的鱼放冰箱(xiāng)保鲜还是冷(lěng)冻，买回(huí)来的鱼(yú)是保鲜还是冰冻里(lǐ)等(děng)问题，农商网将为你(nǐ)整理以下(xià)的生活知识(shí)：

鱼是(shì)胎生还是卵生

　　鱼是(shì)卵生的。

　　鱼大部分(fēn)是卵生的，但也有少数(shù)是卵胎生和胎生的。通(tōng)常在鱼儿发育成熟后(hòu)，雌(cí)雄亲(qīn)鱼会自行配对，然后由(yóu)雌(cí)鱼产卵，

　　雄鱼受(shòu)精古巴对中国人友好吗，古巴为什么对中国人这么好0000; line-height: 24px;'>古巴对中国人友好吗，古巴为什么对中国人这么好，从(cóng)而(ér)产生(shēng)受(shòu)精卵。受精卵在水中孵化出(chū)小鱼。而卵胎生与之类似，

　　但(dàn)亲鱼是体内受精(jīng)，鱼卵也(yě)在(zài)雌鱼肚子里孵化出来。胎(tāi)生的鱼只(zh古巴对中国人友好吗，古巴为什么对中国人这么好ǐ)有真鲨科的(de)鱼(yú)类，仔鱼在产出前会从母体中获得养分(fēn)。

鱼(yú)买回来(lái)放冷藏(cáng)还(hái)是冷冻好

　　如果是宰杀(shā)干净的鲜活鱼，且(qiě)短时(shí)间(jiān)里将会(huì)食用，则(zé)放(fàng)入(rù)冷藏室；如(rú)果是(shì)宰(zǎi)杀干(gàn)净的鲜(xiān)活鱼，短时(shí)间里不会被食用，则放(fàng)入冷冻室(shì)；如(rú)果(guǒ)是烹饪完成的熟鱼，则(zé)放入(rù)冷藏(cáng)室，并尽快(kuài)食用。

　　冷藏室(shì)温度高于(yú)零度，不(bù)能长时间保鲜动(dòng)物(wù)肉类，但短(duǎn)期(qī)里(lǐ)可以保证肉质新鲜。

　　冷冻(dòng)室温度低至-14度以下(xià)，可以长(zhǎng)时间保证肉质质量，但同时会使鱼肉严重结冰(bīng)，口味破坏(huài)。

　　秋冬季是(shì)体(tǐ)弱者进(jìn)补的好时机，鱼(yú)则是进补的好水产(chǎn)食品，不仅(jǐn)味道(dào)鲜美，而且营(yíng)养价值极高(gāo)。

　　其蛋白质(zhì)含量(liàng)为猪肉的(de)两(liǎng)倍，且属(shǔ)于优质蛋白，人(rén)体吸(xī)收率高。

　　鱼中富含丰富的硫胺素(sù)、核黄素、尼(ní)克(kè)酸、维生素D和一定量的钙、磷(lín)、铁(tiě)等矿物质。

　　鱼(yú)肉中脂肪含量虽低，但其(qí)中的(de)脂肪酸被证(zhèng)实(shí)有(yǒu)降糖、护心和防癌的作用(yòng)。

　　鱼肉中的维生(shēng)素(sù)D、钙、磷，能有(yǒu)效地预(yù)防骨质疏松(sōng)症。

　　鱼含有丰富的完全(quán)蛋白(bái)质(zhì)。

　　鱼肉含(hán)有大(dà)量的蛋白质，如黄(huáng)鱼(yú)含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含(hán)21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含13%。

　　鱼脂肪含量(liàng)较低，且多为不饱和脂肪酸(suān)。

　　鱼(yú)肉的(de)脂肪含量一般比较(jiào)低，大多数(shù)只有1%-4%，如黄(huáng)鱼含0.8%、带(dài)鱼含3.8%、鲐鱼(yú)含4%、鲢鱼含4.3%、鲤鱼含5%鲫鱼含1.1%鳙鱼（胖头鱼）只含(hán)0.9%、墨斗鱼只含(hán)0.7%。

鱼应该放(fàng)在冷藏还(hái)是(shì)冷冻

　　鱼应该放(fàng)在冷冻(dòng)。

　　在(zài)冷冻状态下，酶的活性(xìng)和微(wēi)生物的生长(zhǎng)都被抑制(zhì)，鱼的保(bǎo)质时(shí)间也大大延长，通常可达数月。

　　冷冻之后(hòu)的鱼肉跟活鱼相比发生的变化(huà)：

　　1、从口感上说(shuō)，冷(lěng)冻鱼(yú)的肉质的确没有活鱼鲜嫩。

　　这主(zhǔ)要是因为在冷冻(dòng)过程中，鱼内的水分冻结(jié)成冰晶，导致(zhì)鱼(yú)肉蛋白质发生(shēng)冷冻变性(xìng)和一系(xì)列理化性质(zhì)的改变，包括蛋白质空间结构和疏水性(xìng)的变化，凝胶性和保水性的降低，盐(yán)溶性蛋白含(hán)量降低，ATP酶活(huó)性减低等，从而造成鱼肉的品(pǐn)质和口感下降。

　　2、从营养(yǎng)上(shàng)看，同品种的鱼冷冻后确实会(huì)流失掉一部分营养。

　　因为在鱼冷冻时，鱼肉(ròu)的肌原纤维中的水(shuǐ)分将结成冰(bīng)晶(jīng)，但(dàn)在解冻(dòng)的(de)时候却没(méi)有办法(fǎ)再(zài)与(yǔ)蛋白质分子聚合，也就不能被(bèi)全部吸收(shōu)回鱼肉中。

　　这(zhè)种汁液的流失就伴随着(zhe)鱼肉(ròu)中一小部分可溶性蛋白质、盐(yán)类、维生素等水(shuǐ)溶性(xìng)营养物质的流失(shī)。

　　但是，这点损失并不影响鱼(yú)类(lèi)的核心营养价(jià)值。

　　因为这(zhè)一点损失如果(guǒ)也要较真儿的话,那就不得不提(tí)醒你，其实活鱼在暂养过程中(zhōng)，受(shòu)局部(bù)水环境氧气、温度(dù)、pH值、排(pái)泄物积累和捕(bǔ)捞造成的鱼体损伤等因素影响(xiǎng)，也(yě)会(huì)出现品质的下降，一样有一定的营养损(sǔn)失。