辣椒怎么(me)风干(gàn)保存？清洗辣椒，然后把它烘干的。

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辣椒是酸性还是碱性

　　辣椒是碱性的。

　　辣椒(jiāo)测(cè)试(shì)偏碱(jiǎn)性。辣椒(jiāo)是热碱(jiǎn)性食物。对(duì)于老人来说，最好不要(yào)多吃(chī)。重点是孕妇，

　　辣椒属于热(rè)性食物(wù)，孕妇不能(néng)多(duō)食用(yòng)，以免导致便秘。辣椒的优点，可降低(dī)人身体中的酸含(hán)量。

　　辣(là)椒可以开胃(wèi)，帮助增加食欲。碱性(xìng)食物包括水果、蔬菜、豆(dòu)类(lèi)、豆制品、坚果(guǒ)类、谷物类、蛋仙洋为什么判7年，仙洋为什么被抓了、饮料等。

辣椒(jiāo)怎么风干保存

　　1、清洗辣椒，然后把它烘干。

　　用(yòng)冷自来水冲洗辣椒，仔(zǎi)细洗去(qù)污垢和其它碎屑。

　　挑(tiāo)出被压(yā)坏或(huò)烂掉的辣椒，它们(men)无法长时间存(cún)放。

　　用(yòng)纸巾(jīn)把(bǎ)辣椒拍干，才继续下一个步骤。

　　 处理辣(là)椒时，你(nǐ)可以戴上(shàng)手套(tào)保护(hù)双(shuāng)手。

　　辣(là)椒含有辣椒素，沾在皮肤上(shàng)会产(chǎn)生(shēng)灼痛感。

　　处理辣椒(jiāo)后(hòu)，特别(bié)注(zhù)意不要用手触碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣椒铺排在(zài)铁架(jià)上。

　　你可以(yǐ)用凉架(jià)，或其(qí)它底部通风的架子。

　　尽量不要(yào)用底部坚固的烤(kǎo)盘或托盘，因(yīn)为它(tā)们不(bù)通风，辣椒(jiāo)比(bǐ)较难均匀地风干(gàn)。

　　把铁(tiě)架放在照到(dào)阳光(guāng)、通风良好的房间。

　　厨(chú)房窗台是个(gè)不错(cuò)的(de)地点(diǎn)。

　　让(ràng)它们晾3天或更久，然后(hòu)存放在密封的盒(hé)子里。

　　3、尝试(shì)用线把辣椒穿成串，然后挂起来。

　　这个方法(fǎ)简单，而且具(jù)装饰性。

　　辣椒变干后，你可以继(jì)续(xù)挂着它们，或是(shì)收起来，供日后使用。

　　做法如(rú)下：把一根粗长线或(huò)钓鱼线穿进针眼。

　　用针(zhēn)插(chā)入辣椒(jiāo)蒂下方(fāng)的(de)位(wèi)置，穿过辣椒，一直(zhí)重复这(zhè)个步骤(zhòu)，直到(dào)将所有辣椒(jiāo)串好。

　　把它们挂在(zài)屋里通风良好、照到阳光(guāng)的地方。

　　等待3周到1个(gè)月，辣椒变(biàn)干后(hòu)就能(néng)使用。

　　4、用(yòng)烤炉快速(sù)烘干辣椒。

　　如果你赶时间，不想等待(dài)辣椒(jiāo)自然风(fēng)干(gàn)，不妨使用(yòng)这个方(fāng)法。

　　比(bǐ)起(qǐ)完整地保存辣椒，把辣椒切(qiè)片(piàn)能(néng)让(ràng)它们更快、更均匀地变干。

　　遵(zūn)循以下(xià)简单(dān)步(bù)骤：将干净(jìng)的辣(là)椒对半直切。

　　把(bǎ)它们铺排仙洋为什么判7年，仙洋为什么被抓了在烤盘上，辣椒籽(zǐ)朝上。

　　用50摄氏度(dù)（125华(huá)氏度）或(huò)最低温烘烤数小时。

　　你也可(kě)以用食物脱(tuō)水机，让(ràng)辣椒(jiāo)迅速脱水(shuǐ)。

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