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马(mǎ)铃薯可以当主(zhǔ)食吃吗

  马铃薯是可以当主食吃的。

  马铃薯一般能当主食,可以弥(mí)补身体所需养分及热量,与米饭、面食等(děng)主食相同(tóng)可增强饱腹感,在吃的时(shí)分(fēn)要适量,不宜多吃,并且还可以吃一些其他(tā)的食物,留意荤(hūn)素调(diào)配,确(què)保养分(fēn)均衡(héng)。

  马铃(líng)薯中(zhōng)碳水化(huà)合物、纤维素含量丰厚,还含有一定量(liàng)的蛋白质(zhì)、脂肪、维生素,以及多种矿物质,如钙、铁等,

  适(shì)量(liàng)吃简(jiǎn)单被(bèi)机体所吸收,因(yīn)而马铃薯可以作为主食(shí)。不只可以(yǐ)弥补养分成(chéng)分(fēn),还可以促(cù)进胃肠活动(dòng),口感也较好。

马铃薯(shǔ)怎样挑甜的好吃些呢视(shì)频

  1、看马铃薯形状。

  在挑马铃薯的时分,会(huì)发(fā)现有圆圆的(de)、长长的马(mǎ)铃(líng)薯。

  形状不(bù)同的马铃薯(shǔ),多多少少有(yǒu)点不同,越圆的马铃薯,越好剥皮(pí)。

  2、看马铃薯外皮。

  马(mǎ)铃薯不要挑有黑色相似瘀青的部分,里边多半(bàn)是(shì)坏的(de);而冻伤或(huò)腐朽的马铃薯,肉色变成灰(huī)色或呈(chéng)黑斑,水(shuǐ)分缩短,最好不(bù)要挑(tiāo)选。

  购买马铃薯时(shí),主张挑(tiāo)选那种皮干的马铃薯。

  假如发(fā)现马铃薯有水泡过(guò),主张(zhāng)不要购买。

  由(yóu)于这种被水泡过的(de)马铃(líng)薯(shǔ)不简单保(bǎo)存(cún),并且(qiě)保存时刻也很短,口感也欠好。

  假如是起皮的马铃薯,会比(bǐ)较面、甜,适(shì)宜拿来蒸或许(xǔ)炖;假如是表皮比(bǐ)较润滑(huá)的(de)马(mǎ)铃薯,口感比较实(shí)、脆,适宜拿(ná)来炒(chǎo)马铃薯(shǔ)丝。

  所以(yǐ),选购马铃薯要学会(huì)从(cóng)自己的实践(jiàn)需求(qiú)动(dòng)身。

  3、看马(mǎ)铃薯是否发绿。

  当(dāng)挑选马铃薯时,看见发芽的(de)马铃薯就不要拿。

  长芽(yá)的马铃薯都含有毒素,就不适宜再吃,外表现已变绿的也是(shì)。

  马铃薯发芽不(bù)能吃,是最基本的知识(shí)。

  4、看马铃薯色彩。

  马(mǎ)铃薯的果肉分为(wèi)两(liǎng)种色彩,一种是黄色的,一种(zhǒngkono洗发水是什么牌子,kono洗发水有几款)是白(bái)色的(de)。

  一般来(lái)说,黄色肉质(zhì)的马铃薯比(bǐ)较粉、面,而白(bái)色肉(ròu)质的马铃薯(shǔ)一般感觉(jué)比(bǐ)较(jiào)甜。

  所以,选购马铃薯时也要(yào)留意掌握好这一点细(xì)节。

马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃(chī)

   马铃薯怎样挑选才好吃

   马铃薯怎样挑选才好吃,马铃薯作为日(rì)常食用频(pín)率十(shí)分(fēn)高的蔬菜(cài),以其多(duō)变的口感(gǎn)和丰厚(hòu)的烹饪办法而广(guǎng)受咱们的(de)喜(xǐ)欢。

  马(mǎ)铃薯养分(fēn)丰厚,易于消化,种类也(yě)十分的多样,那,马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃?

马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑选才(cái)好吃(chī)1

   1、挑好剥的(de)马铃薯:在挑马铃薯的(de)时分,你会(huì)发现有圆(yuán)圆的、长(zhǎng)长的。

  形状不(bù)同(tóng)的(de)马铃(líng)薯多(duō)多少少有点(diǎn)不同(tóng),像(xiàng)越圆的(de)马铃(líng)薯,则(zé)越好剥(bō)皮。

  假(jiǎ)如用来(lái)煮的、炒的(de),最好挑圆圆(yuán)的马(mǎ)铃薯。

   2、发芽的(de)马(mǎ)铃薯不要拿:当在挑选的马铃(líng)薯的(de)时(shí)分,看(kàn)见(jiàn)有发芽的马(mǎ)铃薯,就不能拿了。

  长(zhǎng)芽的马(mǎ)铃薯都含有毒素,就不适宜再(zài)吃了,皮外表(biǎo)现已变绿的也是哦。

  马铃薯发芽的(de)不能吃,都是些最基本的知识。

   3、选皮干的马铃薯(shǔ):挑选马铃薯的时(shí)分,要拿皮干的马(mǎ)铃薯,好吃一点。

  水泡过的马铃薯,不能放得太久,还影响(xiǎng)马铃(líng)薯的口感。

  在色彩(cǎi)方面,则挑淡黄色的(de)马铃薯,养分高也比较好吃。

   4、转(zhuǎn)一圈(quān)看有没有坏(huài)掉的:马铃薯(shǔ)在运输过程(chéng)中,也有或许(xǔ)有(yǒu)些碰在一同(tóng),撞伤了。

  所以在(zài)挑选的马铃薯的时分,转一(yī)圈(quān)看看(kàn),有(yǒu)没有撞伤的。

  要不然(rán)买回去,吃不了就白白(bái)浪费钱了。

  

   怎样挑选好的(de)马铃薯

   1、看马铃薯形状——在挑马铃薯的时分,会发现有圆圆的(de)、长长的(de)马铃薯。

  形(xíng)状不同的(de)马铃(líng)薯,多(duō)多少少有点不同,越圆(yuán)的马(mǎ)铃薯,越好剥皮。

   2、看马铃薯外皮——马铃薯不要挑有黑(hēi)色相(xiāng)似瘀(yū)青(qīng)的部(bù)分,里边多(duō)半是坏的;而冻伤或腐朽的马铃薯,肉色变(biàn)成灰色或(huò)呈(chéng)黑斑(bān),水分(fēn)缩短(duǎn),最好(hǎo)不要挑选。

   购买马(mǎ)铃薯时,主张挑(tiāo)选那种皮干的马铃薯。

  假如发现马铃薯有水泡过,主张不要购买。

  由于这种被(bèi)水泡过的马(mǎ)铃薯(shǔ)不(bù)简单(dān)保存(cún),并且保(bǎo)存时刻也很短(duǎn),口感也欠好。

   假如是(shì)起皮的马(mǎ)铃薯,会比较面、甜,适宜(yí)拿(ná)来蒸或许炖;假如是表皮比较润滑(huá)的马铃(líng)薯,口感比较(jiào)实(shí)、脆,适宜拿来(lái)炒马铃薯丝。

  所以,选购马铃薯要学(xué)会(huì)从自己(jǐ)的实(shí)践需(xū)求动身。

   3、看马铃薯是否发绿——当挑选马铃(líng)薯时,看见发芽(yá)的马铃薯就不要拿。

  长芽(yá)的马铃薯都含有毒素(sù),就(jiù)不适宜再吃(chī),外表现已变绿(lǜ)的也是。

  马(mǎ)铃薯发芽不能吃(chī),是最(zuì)基(jī)本(běn)的知识。

   4、看马铃薯色彩——马铃(líng)薯的果肉分为两种(zhǒng)色彩,一(yī)种(zhǒng)是黄(huáng)色的,一种(zhǒng)是白色的(de)。

  一般来说,黄(huáng)色肉质的马铃(líng)薯比较粉、面,而(ér)白色肉质的马铃薯一般感觉(jué)比较甜(tián)。

  所以,选(xuǎn)购(gòu)马铃薯(shǔ)时也要留意掌握好这一点细(xì)节(jié)。

马铃(líng)薯(shǔ)怎样挑(tiāo)选才好吃2

   1、看形(xíng)状圆形的马铃薯归于粉质马铃薯,适宜用来做沙拉或(huò)马铃薯泥;而细长的五(wǔ)月皇后种类则属(shǔ)黏质(zhì),不简单煮烂,适宜用来做(zuò)咖哩。

  外表过于高低不(bù)平(píng)的防止购买(mǎi)。

   2、看(kàn)外表挑马(mǎ)铃薯要挑(tiāo)表皮光亮的(de),芽眼较浅的。

  这(zhè)样的马铃薯好剥皮,马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)利用得(dé)彻底。

  要尽量挑选肥壮(zhuàng)而匀称(chēng)的马(mǎ)铃薯,表皮无干疤和糙皮,无病斑(bān)、虫咬和机械外伤,不(bù)萎蔫、变软,无发(fā)酵酒精气味的最好。

   3、看色彩要买黄皮的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ),黄(huáng)皮马(mǎ)铃(líng)薯外皮暗黄,内色呈淡(dàn)黄色,淀(diàn)粉(fěn)含量高,含(hán)有胡萝卜素,口味较好。

  别的,还要留意(yì)皮层变绿的马铃薯不(bù)要购买和食用。

  由于其间含有的龙葵(kuí)素有毒性,加热(rè)也不会(huì)被损坏,吃了会中毒。

  

   马铃薯的(de).寄(jì)存

   1、马铃(líng)薯寄存在(zài)阴(yīn)凉处即可(kě),不kono洗发水是什么牌子,kono洗发水有几款行放(fàng)在阳(yáng)光下暴晒,也没必要放在冰箱里,温(wēn)度(dù)过高会导致(zhì)马铃(líng)薯生芽(yá)或(huò)腐朽,温(wēn)度过低马铃薯(shǔ)易(yì)冻伤不能食用。

   2、马铃薯在常温下保存,不需通过清洗,可以将马(mǎ)铃(líng)薯与(yǔ)苹(píng)果(guǒ)摆在一同,由(yóu)于(yú)苹果会开释一种使(shǐ)其它(tā)蔬果老化的乙烯气体(tǐ),可以(yǐ)按捺马(mǎ)铃薯发芽。

   3、马铃薯要(yào)放在漆黑的旮旯,不然表皮(pí)变绿,食(shí)用(yòng)后(hòu)或许中(zhōng)毒(dú)。

   马(mǎ)铃薯吃欠好,或许会中毒(dú),因(yīn)而妈妈要知道什(shén)么(me)样的马铃薯不能(néng)吃。

  

   1、发芽马铃薯吃不得(dé)马铃薯发芽后,芽孔周围就会(huì)含有很多的(de)有(yǒu)毒龙葵(kuí)素,这是一种神经毒素(sù),可按捺呼吸中枢。

  最好不要食用发芽的(de)马铃薯。

  如(rú)要(yào)食(shí)用须(xū)深挖及削去芽邻近(jìn)的(de)皮(pí)层,再用(yòng)水浸泡2个小时,煮食时(shí)刻也须长一些,发芽面积大、芽眼多的(de)马铃薯最(zuì)好丢掉(diào)不必。

   2、绿皮马铃薯吃不得绿(lǜ)皮马铃薯其(qí)生(shēng)物碱毒性大大高于马(mǎ)铃薯芽眼窝(wō)的毒素。

  马铃薯生芽,只需(xū)抹(mǒ)去(qù)芽胚,把皮刮掉,就可以(yǐ)食用。

  而绿皮马(mǎ)铃薯则不行食用(yòng)。

  假如(rú)吃马(mǎ)铃薯(shǔ)时口中有点发麻的感(gǎn)觉,则标(biāo)明(míng)该马(mǎ)铃(líng)薯中还含(hán)有较多的(de)龙(lóng)葵素,应立即中止食用,以防中毒。

   能购买到(dào)甘旨和养分的食物也可(kě)以让心(xīn)境变得十分的(de)好,上(shàng)面便是(shì)对什么样的马铃薯(shǔ)好的一些介绍(shào),这样(yàng)咱(zán)们(men)在购(gòu)买(mǎi)食材的(de)时分可(kě)以依照上(shàng)面(miàn)的办法去试(shì)一下,这样制造起来(lái)或(huò)许吃(chī)起来(lái)的(de)时分就(jiù)可以(yǐ)更好地品味(wèi)它的滋味了。

马铃薯怎样挑选才好吃3

   1、看马(mǎ)铃薯(shǔ)是(shì)否有损害。

  假如马(mǎ)铃薯(shǔ)现已(yǐ)破皮,或(huò)许马铃薯有虫蛀孔洞的,主张不要(yào)选(xuǎn)购这(zhè)类马铃薯。

  这种(zhǒng)马(mǎ)铃薯混有伤残、虫灾,往往(wǎng)简单(dān)蜕变,买(mǎi)回家放置不久。

  并且这类马(mǎ)铃薯的口感也欠好,养分也较(jiào)差,真实没必(bì)要买回家食用(yòng)。

   2、看(kàn)马铃(líng)薯的外(wài)形。

  一(yī)般来说,马(mǎ)铃薯(shǔ)有两种(zhǒng)类型(xíng),一种是外形没那么规(guī)矩的,一种是比较圆(yuán)的,一般咱们(men)会(huì)主张挑选那种外形(xíng)比较圆的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ),由(yóu)于(yú)这儿(ér)马铃薯削起来很便利(lì),比较不那(nà)么费力。

  所以说挑选越(yuè)圆的马(mǎ)铃(líng)薯购买越好。

  

   3、看马铃薯是否起皮。

  假如(rú)是起皮的马铃(líng)薯,会感觉(jué)比较面比较(jiào)甜,适宜拿来蒸(zhēng)或(huò)许炖(dùn);假如是(shì)那(nà)种表皮比较润滑的马铃薯,它的口(kǒu)感会比较实、脆,此刻若是拿来炒马(mǎ)铃薯丝(sī)的话,那是再适宜(yí)不过(guò)了(le)。

  所以选购(gòu)马铃薯要学(xué)会(huì)从自己的(de)实践(jiàn)需求动身。

   4、看马(mǎ)铃薯的(de)肉(ròu)质色彩。

  马铃薯的果肉分为(wèi)两种色彩,一种是(shì)黄(huáng)色的,一种(zhǒng)是白色的。

  一(yī)般(bān)来(lái)说,黄色(sè)肉质的马(mǎ)铃(líng)薯,往(wǎng)往会比较粉比较面,假如是白色肉质的马(mǎ)铃薯,一般会感觉比较甜。

  所以选购马铃薯时(shí)也要留意(yì)这一点(diǎn)细节,要掌握好。

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