生吃口感非常好，售价会(huì)比较(jiào)高(gāo)些，且(qiě)它的含糖份相应(yīng)也高。

　　颜色比上一种略红艳明亮些的，这种(zhǒng)圣女(nǚ)果也会比较(jiào)甜(tián)。

　　市(shì)场上比较常见。

　　颜色(sè)明(míng)暗(àn)不一的。

　　这种就得从中挑选(xuǎn)出甜或酸或(huò)没什么甜感的圣女果。

　　2、看(kàn)形状。

　　上面(miàn)第一种暗红色的圣(shèng)女果，基本上(shàng)就定位是水(shuǐ)果型的，所以不用挑选，99%的都非常甜(tián)。

番茄(jiā)如何挑甜

　　1、看(kàn)颜色。

　　如(rú)果是正常成(chéng)熟的西(xī)红(hóng)柿，它不会是(shì)通红的，根蒂周(zhōu)围是呈(chéng)青绿色的，因为(wèi)这个部位(wèi)长期晒不到太(tài)阳光。

　　而如(rú)果西红柿颜(yán)色特别红，整个果实均(jūn)为红色(sè)，则很有可能是催熟的，所以这样的(de)西红柿不建议大家购买。

　　2、看形状。

　　正常(cháng)成熟的西红柿它(tā)都是非常(cháng)饱(bǎo)满圆润(rùn)的，形(xíng)状也比较规则，没(méi)有明显的凸起(qǐ)。

　　而(ér)如果遇到有(yǒu)明(míng)显凸起(qǐ)、形状畸形的(de)西红柿，大家一定(dìng)不(bù)要购(gòu)买(mǎi)，因为这样的(de)西红柿(shì)很有可能(néng)是打(dǎ)了(le)激素催熟的(de)，这样的西(xī)红柿不(bù)但汁水(shuǐ)少、口感差，不好吃也(yě)不健康(kāng)。

　　3、看果蒂(dì)。

　　我们(men)买西红柿(shì)的(de)时候最好(hǎo)选择果蒂比较小的，因(yīn)肠粉用什么粉做最好，肠粉一般用什么粉做的为果蒂小的西(xī)红柿里(lǐ)面的硬(yìng)筋少(shǎo)，口感(gǎn)会更好。

　　而果蒂(dì)越大，里面的筋膜就越多，吃起来(lái)硬邦(bāng)邦的(de)，口感要差(chà)一些。

　　4、看斑点(diǎn)。

　　买西(xī)红(hóng)柿的时候，最(zuì)好(hǎo)选(xuǎn)择表面(miàn)有均匀分布的白色斑(bān)点的。

　　这种有斑(bān)点的(de)西红(hóng)柿是沙瓤的，汁水也(yě)多，口(kǒu)感会(huì)更加沙甜好(hǎo)吃。

　　5、摸软硬。

　　自然成熟(shú)的好的(de)西红柿摸起来是有一定(dìng)软度和弹性的，而如(rú)果西红(hóng)柿摸起(qǐ)来很(hěn)硬，则(zé)很(hěn)有可能是催熟(shú)的(de)，这(zhè)样的西红柿没味道、不好(hǎo)吃、口感差，大家记得不要购买(mǎi)。

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