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across 和 cross的区别，cross和across区别和用法酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒(jiǔ)店管理专业是学些(xiē)什么的，酒(jiǔ)店(diàn)管理专(zhuān)业是(shì)学些什么(me)内容(róng)是三年内北(běi)京酒店(diàn)也(yě)将达800家，高级酒(jiǔ)店管理(lǐ)人才抢手的。

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酒(jiǔ)店(diàn)管理专业是学(xué)些什么的，酒店管理专业(yè)是学些(xiē)什么(me)内容

　　三年内北京酒店(diàn)也将达(dá)800家，高级酒店管理人才抢(qiǎng)手。

　　酒店管理专业是(shì)全球(qiú)十大(dà)热门行业(yè)之一，高(gāo)级酒店管理(lǐ)人才在全球都是(shì)一直很(hěn)紧缺的，近年来，在国际(jì)人才市场上(shàng)，酒店管理人才出现了供不应求的局面。

　　随着2008北京奥运(yùn)会，2010上海(hǎi)世博会(huì)和越(yuè)来越(yuè)多的国际大型活动将在中国(guó)举行，中国对旅游、酒店(diàn)管理专业人才(cái)的需(xū)求也日益(yì)增大，所以你大可不必为就业犯愁(chóu)。

　　预计到2010年，高级(jí)酒店管理人才(cái)将成(chéng)为职场上炙手可热的高薪(xīn)阶层。

　　国(guó)内(nèi)酒店从(cóng)业人员，以高薪(xīn)阶层为多(duō)。

　　酒店管理人员在(zài)中国十(shí)大百(bǎi)万年薪(xīn)职业中排名(míng)第六。

　　酒店(diàn)、旅游(yóu)业将成为(wèi)上(shàng)海服务产业的(de)支柱。

　　目前(qián)，全世界已有(yǒu)17个国际酒(jiǔ)店管理(lǐ)集团在上(shàng)海投资或管理(lǐ)高星级酒(jiǔ)店，酒店行业在不断扩充，对(duì)人才(cái)的需求也(yě)不断(duàn)增加，每年都需要数以千计(jì)的国际(jì)化酒店管(guǎn)理人才。

　　三(sān)年内北京(jīng)酒店也将达800家，高级酒(jiǔ)across 和 cross的区别，cross和across区别和用法店(diàn)管理人才抢手。

　　一、培(péi)养目标与要求本专业培养(yǎng)拥护党(dǎng)的基(jī)本路线，适应生产、建设、管(guǎn)理、服(fú)务第一(yī)线的，德智体美等(děng)全(quán)面发展(zhǎn)的中等职(zhí)业(yè)技术应用性专门人才。

　　要求(qiú)学生掌握经济管理(lǐ)基础理论，酒店(diàn)、餐饮与旅游基(jī)础(chǔ)知(zhī)识，具备(bèi)酒店(diàn)基本管(guǎn)理与(yǔ)服务能力(lì)。

　　学生毕业(yè)后主(zhǔ)要去各饭店、酒店、宾馆从事酒(jiǔ)店(diàn)基层管理及餐饮、客房服务工作(zuò)。

　　本专业注重(zhòng)学生(shēng)综合素(sù)质的培养，主要学习经济管(guǎn)理基础知(zhī)识、酒店基本理论(lùn)。

　　本专业(yè)突出(chacross 和 cross的区别，cross和across区别和用法ū)技(jì)能(néng)培(péi)训，学生(shēng)在学习(xí)期间，将接受酒店(diàn)、宾馆的餐(cān)饮、客房(fáng)顶(dǐng)岗(gǎng)实习实训等多方面的技能训练。

　　二、主要课程酒(jiǔ)店管理概论、现代酒(jiǔ)店(diàn)管理、酒(jiǔ)店(diàn)心理学、旅游(yóu)学概论、前厅客(kè)房服务与管理(lǐ)、餐(cān)饮(yǐn)服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒(jiǔ)店营销(xiāo)、酒店财(cái)务管理(lǐ)、会议服务与管理(lǐ)、康乐服务与(yǔ)管理。

　　三、毕业(yè)应掌握的技能与就业方(fāng)向 1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神；

　　 2、具有较好的专业基础(chǔ)知识和(hé)自学(xué)能力、进取(qǔ)创新意识；

　　 3、掌握现代(dài)服务理念，了解现代(dài)服(fú)务业发展趋势；

　　 4、熟悉酒(jiǔ)店前厅、客房(fáng)、餐饮(yǐn)、康乐(lè)等部门(mén)的业(yè)务知识；

　　 5、熟悉我国酒店业发(fā)展的方针、政(zhèng)策(cè)和法(fǎ)规(guī)；

　　 6、具(jù)有酒店的前厅、客(kè)房(fáng)、餐(cān)饮、康乐、会展等管理与基(jī)本服务(wù)能力；

　　 7、具(jù)有较强的计(jì)算机操作、文(wén)字表达、人际沟通能力(lì)以(yǐ)及(jí)一定的(de)职业外语表达能力(lì)。

　　济南,和北京都有专业的学校(xiào).

酒店管理专业(yè)都学什么呢？

　　酒店管理专(zhuān)业，也称招待管理(lǐ)学(xué)，顾名(míng)思义，以后发展方向(xiàng)为(wèi)酒店(diàn)管(guǎn)理方面(miàn)的人(rén)才，但(dàn)刚从(cóng)酒店管理专业(yè)毕业，需(xū)要(yào)从(cóng)最基础的岗位(wèi)前厅、餐饮等(děng)等职位(wèi)做(zuò)起，具(jù)备一定的(de)实际经验才有机会(huì)晋升为(wèi)管理(lǐ)层。

　　虽(suī)然前期(qī)起点低(dī)，但随着目前国内外旅游业(yè)飞速(sù)发展(zhǎn)，高级酒(jiǔ)店管理人才在全球范围内都需求(qiú)量很大，前景还是不错，以下是酒across 和 cross的区别，cross和across区别和用法店管理专业及就(jiù)业的相关(guān)详细内容！

　　一、酒店(diàn)管理必修的课(kè)程(chéng)，野旅主要有以(yǐ)下四大方向

　　1、食(shí)品营运：酒店管理专(zhuān)业中食品(pǐn)营运研究占(zhàn)比非常(cháng)大，酒(jiǔ)管(guǎn)专业的同学们会学习到食品(pǐn)相关的科学、食(shí)物的选配、如何正确地储存食品、如何(hé)正确(què)地处理各种(zhǒng)食(shí)物等了解食(shí)物(wù)的(de)各(gè)方面(miàn)理论知识(shí)，不仅仅在酒店餐(cān)饮行业，在日(rì)常生活中也非(fēi)常适用。

　　2、厨(chú)房(fáng)与招待：在注重实用经验的college，对于烹饪和服务都有(yǒu)很(hěn)大(dà)比重的(de)实践教学，大一就(jiù)会有(yǒu)Kitchen&Dinning课，每个学生都必须亲身扮(bàn)演侍应生(shēng)和(hé)厨师的角色，学习服务客人的(de)各种(zhǒng)不同的(de)角色(sè)，例(lì)如(rú)门口迎宾的(de)host、饮料部的人员、传菜员还有侍应生。

　　在厨房大家也要(yào)学习如何(hé)烹制凉菜、甜点、热炒和烧烤等不同的菜式，了解(jiě)厨(chú)房的运(yùn)作。

　　调酒(jiǔ)课：这是比较有意(yì)思的(de)一门课(kè)，学(xué)生们要了解(jiě)酒类的历史知识，并且(qiě)学习如何亲自调制(zhì)鸡尾酒，品尝(cháng)各种不同(tóng)的酒类，还要学(xué)会自(zì)己(jǐ)调制鸡尾酒，统一(yī)需要考取可以(yǐ)在正规餐饮场所销(xiāo)售(shòu)酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒店行业的营运，房(fáng)务、渡假村、财务(wù)控管、房间、销售、市场营销、酒店建筑规划也都是必修(xiū)，在此也需要懂得一些(xiē)商业相关的知识，了解酒(jiǔ)店(diàn)行(xíng)业运行的规则(zé)。

　　4、会计：很(hěn)多学生一听(tīng)会计(jì)是拒(jù)绝的，不过酒管专业的会(huì)计(jì)知识相对来说已经(jīng)算(suàn)是最基础的(de)了，学生(shēng)只需要比较(jiào)基本(běn)地学习如何计(jì)算酒(jiǔ)店(diàn)餐厅的运(yùn)营成本、利(lì)润等(děng)等东西，并(bìng)且能很快(kuài)的运(yùn)用到工作中去(qù)，相当实用(yòng)。

　　二、酒店管理就业发展方向,总(zǒng)体来说有(yǒu)两(liǎng)个：

　　1、是以理论学习(xí)为主的，通(tōng)常不太注重实践操作方面，主要学习的是(shì)酒(jiǔ)店(diàn)业的未来发展、餐饮业的(de)运营(yíng)方式和财务管理等等。

　　按照这(zhè)个方向学习(xí)的人未(wèi)来的(de)发展方向可以是研(yán)究酒店的学着也可以直接(jiē)成为酒(jiǔ)店的高层管理者，特别是制定战略发(fā)展方向的重要(yào)人物。

　　2、另外(wài)一(yī)个方向就是注重操(cāo)作、运营(yíng)和实践的(de)学习，除了学习(xí)理论方(fāng)面的内容，还会了解到每(měi)个部(bù)门的具体(tǐ)操作方法，细致(zhì)到餐(cān)厅的托盘如(rú)何(hé)拿、中西(xī)餐如(rú)何正确(què)服务(wù)客(kè)人等，也就是提(tí)问(wèn)者口中(zhōng)所说的“打(dǎ)杂(zá)”。

　　怎(zěn)么(me)选择发展方向(xiàng)呢?从就业来说(shuō)，以(yǐ)实践为(wèi)主的学习方向比较推荐(jiàn)，因(yīn)为在酒店工(gōng)作过就可以(yǐ)发(fā)现，酒店里的运(yùn)营高层基本都是从基(jī)层部门干(gàn)出(chū)来(lái)的(de)，很少有专门研究酒店运营(yíng)或单(dān)纯学习理论的，因为酒店这个行业是一(yī)个操作性非常强的行业，光有理(lǐ)论是远远不够的，懂的每(měi)个部门、每个(gè)职位(wèi)的(de)工(gōng)作流程和标准，才是王(wáng)道。

　　所以颂咐凳，

　　三(sān)、给(gěi)想从事酒店管理行(xíng)业人士(shì)的(de)建议：

　　1、酒(jiǔ)店这个行当，经验(yàn)比学历(lì)重要，学习能力强比经(jīng)验重(zhòng)要

　　2、很多学历(lì)不高的(de)酒店(diàn)人(rén)，凭着经验(yàn)的(de)积(jī)累，做到了酒店的高层。

　　3、任何一个企业，都只为你的工作业(yè)绩而不是你的教育背(bèi)景买单

　　4、选择了(le)酒店行业(yè)，从技能学(xué)习开始锻炼自(zì)己，放平(píng)稳心态

　　5、不要(yào)企图你还没有基(jī)层(céng)的经验就(jiù)想直接做管理(lǐ)人(rén)员。

　　因为你不从底(dǐ)层的真(zhēn)正接(jiē)触一(yī)个行业，那你永(yǒng)远也不知(zhī)道这行的(de)水有多深，你永远也(yě)猜想(xiǎng)不到这行当里的各种猫腻(nì)

　　四、入住(zhù)酒店管(guǎn)理面临两(liǎng)大考(kǎo)验

　　1、

　　岗(gǎng)位多为(wèi)基础服务岗位，不是(shì)简猛高科技(jì)，不是高精尖，需要的(de)是手把(bǎ)手踏踏实实的实(shí)践操作(zuò)，目前大部(bù)分从业者为低学历人员、甚(shèn)至大部分是农民工。

　　与其他行业相比基层服务人员(yuán)所获(huò)得的收入、社会地位(wèi)、个人成就感是相(xiāng)当低的(de)，前期(qī)必须(xū)能忍受这种低薪、低(dī)创造力、低附加值、低社会地位的工作岗位。