意(yì)大利红(hóng)烩是什(shén)么东西？意大利红烩是一种烹饪方式，通常会(huì)用到葡萄酒，是西方比较特(tè)别的烹饪方式(shì)的(de)。关(guān)于意大(dà)利红(hóng)烩(huì)是什么东西(xī)以及意大利红烩是什么东西(xī)，意大利(lì)红(hóng)烩是(shì)什么味道(dào)，意大利(lì)红(hóng)烩是(shì)什么(me)味(wèi)道好吃，意大利红烩(huì)是什么意(yì)思，意大利(lì)红(hóng)烩是什么做的等(děng)问题，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

意大利是发(fā)达国家吗

　　是的(de)，意大利是发(fā)达国家的。

　　意大(dà)利是发达国家。意大利是(shì)一个高度(dù)发达的资本(běn)主义国家,欧洲四大经济体之(zhī)一,

　　也是欧盟和北约的创(chuàng)始会(huì)员国(guó),还是申根公约、八国(guó)集(jí)团和联合国等重要国际组织的成员,意大利共拥(yōng)有54个联合国教科文(wén)组织世(shì)界遗产(chǎn),是(shì)全球拥有(yǒu)世界遗产最(zuì)多的欧洲(zhōu)国家(jiā)。

意大利红(hóng)烩(huì)是(shì)什么东(dōng)西

　　意大利红(hóng)烩(huì)是一(yī)种烹饪方式(shì)，通(tōng)常会(huì)用到葡萄酒，是西方(fāng)比较特(tè)别(bié)的烹(pēng)饪方(fāng)式。

　　用红(hóng)烩手(shǒu)法烹饪(rèn)的菜(cài)肴带有番茄的清新(xīn)，以及葡萄酒醇(chún)厚的香(xiāng)味。

　　常见的红烩菜肴有(y为党和人民的事业奋斗终身还是奋斗终生，奋斗终身还是奋斗终生的意思ǒu)：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根(gēn)、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑(mó)洗净，去蒂切片。

　　西(xī)红(hóng)柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅(guō)中(zhōng)放油烧(shāo)热，将蒜蓉放入锅中(zhōng)翻炒出香味，之后(hòu)放(fàng)入切好的西(xī)红柿(shì)、芹(qín)菜、紫洋葱(cōng)、口蘑炒熟，放(fàng)入(rù)番茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁(zhī)已(yǐ)差不多变少，将(jiāng)米饭倒入锅中搅拌均匀，开小(xiǎo)火煮到汤汁(zhī)完全(quán)收干，最后撒(sā)上(shàng)芝士碎、法香碎即(jí)可。

　　红(hóng)烩意面(miàn)的做(zuò)法：

　　1、意(yì)大利(lì)面放(fàng)入沸水中，中火煮约15分钟(zhōng)，捞出沥(lì)干(gàn)水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油(yóu)，放(fàng)入洋葱(cōng)碎(suì)和蒜碎炒香(xiāng)后，放入(rù)火腿丝和番茄丁继(jì)续翻炒3分钟后加水，烧开后转小火，并加入掰开的好侍番(fān)茄红(hóng)烩调料块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟，待好(hǎo)侍番(fān)茄红烩调料块完全溶解，汁稍(shāo)至浓(nóng)稠放入法香碎(suì)搅拌均匀，然后将汁浇在煮好的意大利面上即(jí)可。

红烩是什么意识

　　红(hóng)烩——是一种烹调方法

　　意大(dà)利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄(táo)酒(jiǔ)40克，香(xiāng)叶(yè)1片，花生油50克，黄(huáng)酒10克(kè)，精盐(yán)4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成(chéng)小块，加精盐(yán)、胡椒粉(fěn)和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生油(yóu)烧热，放入胡萝(luó)卜、洋葱(cōng)块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取(qǔ)平底锅(guō)上火，放花生油(yóu)和黄(huáng)油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随(suí)即(jí)将剩下的红(hóng)葡萄酒(jiǔ)和牛肉(ròu)清(qīng)汤一起(qǐ)用小(xiǎo)火烧至七八成(chéng)热(rè)，然后放(fàng)入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐(yán)、胡椒粉焖之(zhī)，焖时(shí)应不时翻动，待牛肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘(pán)时，先(xiān)将(jiāng)牛肉块放(fàng)在(zài)盘内，再将锅里的原料汁(zhī)浇在(zài)牛(niú)肉上(shàng)。

　　特点：颜色(sè)深红光亮，味道浓(nóng)厚(hòu)醇香。

　　主料(liào)：牛金(jīn)钱腱(jiàn)300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇(gū)丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西(xī)芹，薯(shǔ)条。

　　调(diào)料(liào)：红酒(jiǔ)，香叶，百(bǎi)里香，迷迭(dié)香，法香，黑(hēi)胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用水(shuǐ)煮4个小时(shí)，在水里加(jiā)洋葱(cōng)，胡萝卜，芹(qín)菜；红酒在火(huǒ)上煮(zhǔ)开，加入香叶、百里香(xiāng)、迷(mí)迭香、法香(xiāng)、黑胡椒熬制成红酒汁(zhī)（快熬好(hǎo)时加(jiā)盐） ；用黄油炒洋葱丁(dīng)、蘑(mó)菇(gū)丁、培根、胡萝(luó)卜丁(dīng)，加入红(hóng)酒汁(zhī)煮熟，最(zuì)后放入牛(niú)肉加盐一起煮(zhǔ)；把(bǎ)煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹(qín)、胡萝卜(bo)、西兰花(huā)、薯条(tiáo)。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考(kǎo)资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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