薯(shǔ)类都有哪些食物，薯类都有(yǒu)哪些图片是薯类(lèi)作物又称(chēng)根茎类作(zuò)物(wù)，主要包括甘薯(shǔ)、马铃薯、山药、芋类等(děng)的(de)。

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　　薯(shǔ)类作物又称根茎(jīng)类(lèi)作物，主要包括甘薯(shǔ)、马铃(líng)薯(shǔ)、山药、芋(yù)类等。

解是多音字吗怎么读，解字是多音字都有什么音　　这类作物的(de)产品器官是块根和块茎，具有生长前期和(hé)块根(gēn)膨大期两(liǎng)个生理分期(qī)。

　　1、甘(gān)薯(shǔ)：又称(chēng)番薯(shǔ)、山芋、红薯、地(dì)瓜等，中国的甘薯种植面积(jī)和(hé)总产量(liàng)均(jūn)占世界首位。

　　甘(gān)薯(shǔ)的根(gēn)分(fēn)为须根、柴根和块根，其中块根(gēn)是贮藏养分(fēn)的器(qì)官，是供食用(yòng)的部分，有纺(fǎng)锤形、圆(yuán)筒形(xíng)、球形和块形等多(duō)种形状。

　　块根还具有根出芽的特性，是(shì)育苗繁殖的(de)重(zhòng)要(yào)器官。

　　2、马铃薯：又称(chēng)土(tǔ)豆、洋芋、山药蛋(dàn)等，其块茎可(kě)供食(shí)用，是重要的粮食、蔬菜兼用作物。

　　产量(liàng)高(gāo)，营(yíng)养(yǎng)丰(fēng)富(fù)，对环境(jìng)的适应性较强(qiáng)，现已(yǐ)遍布世界各地，马铃(líng)薯鲜薯可烧煮，作(zuò)粮食或蔬菜。

　　3、木(mù)薯：原产于美洲热带，全世界热带地区广为栽培。

　　其块根可(kě)食，可(kě)磨木(mù)薯(shǔ)粉、做面(miàn)包、提(tí)供木薯淀粉(fěn)和浆洗用淀粉乃至酒(jiǔ)精(jīng)饮料。

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