新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频？盐(yán)水明矾保存：把(bǎ)海(hǎi)蜇放在盐(yán)和明矾化(huà)开的水中浸(jìn)泡，泡好后(hòu)装入到(dào)可以密封的坛(tán)子(zi)中，可保存半(bàn)年左右时间的。关于新鲜海蜇(zhē)皮存放方(fāng)法视频以(yǐ)及新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存(cún)放(fàng)方法(fǎ)视(shì)频，新鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜海蜇皮怎么(me)保(bǎo)存(cún)，鲜海蜇(zhē)皮冷藏保存，海蜇皮(pí)怎么保(bǎo)鲜(xiān)等问题(tí)，农商网将为你整(zhěng)理以下(xià)的(de)生(shēng)活知识：

海蜇(zhē)皮是不是水母

　　是(shì)的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的(de)制成品。海(hǎi)蜇是(shì)一种大型食用水母，早在(zài)一千六百多年(nián)前(qián)的(de)晋代就(jiù)已经开始(shǐ)食用。

　　我国从辽东半岛直至广东沿海均有分布(bù)，海(hǎi)蜇是我国沿海渔(yú)业的重要捕捞对象(xiàng)。

　　而水母(mǔ)的这层皮，就是我们常吃的(de)海蜇皮(pí)了。并非是所(suǒ)有(yǒu)水母(mǔ)都(dōu)可以(yǐ)吃，在我国的东南(nán)沿海，水母就被(bèi)称为“海蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频(pín)

　　1、盐水明(míng)矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾化开的水(shuǐ)中(zhōng)浸泡，泡好(hǎo)后装入到可以密(mì)封的坛子中，可保存半年左右时间。

　　2、直接用盐保(bǎo)存：海蜇皮不(bù)能(néng)沾上淡水和其他污染物，直(zhí)接放在盐中(zhōng)来回滚动，让(ràng)它的表面被盐包起来，把沾好(hǎo)盐的海蜇(zhē民盟的加入条件是什么，民盟的加入条件是什么样的pan style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>民盟的加入条件是什么，民盟的加入条件是什么样的)头放在(zài)可以密封的罐子中，放在(zài)阴凉处，可保存半(bàn)年到一年左右。

　　3、在选(xuǎn)购(gòu)海蜇皮时注意(yì)看(kàn)外(wài)观色泽，优选呈白色或黄(huáng)色(sè)的(de)，避免选择有红衣、红(hóng)斑(bān)、泥沙的次(cì)货还要闻一下是否(fǒu)带腥(xīng)臭(chòu)味(wèi)，用(yòng)手(shǒu)揉一下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇(zhē)的保(bǎo)存(cún)方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇(zhē)作为一(yī)种(zhǒng)食(shí)物在我们(men)国家(jiā)的历史非常悠久，现在，海蜇已(yǐ)经(jīng)成(chéng)为了一种很常见的食物。

　　而对于海蜇的保(bǎo)存有一些小的(de)技巧，下(xià)面(miàn)就来介绍(shào)有(yǒu)关海蜇(zhē)保存(cún)的一些 方法(fǎ) ，希望能对朋友们(men)有所帮(bāng)助。

　　　　海蜇(zhē)的(de)保存(cún)方法(fǎ)

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡(pào)海(hǎi)蜇(zhē)。

　　按500克海蜇(zhē)、50克盐、5克明矾的(de)比例，将盐及(jí)明矾用温开水化(huà)开(kāi)，晾凉后倒(dào)入坛(tán)子(zi)中，再把海蜇故人，浸好密封(fēng)，可保存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰，不(bù)要让它沾上(shàng)淡水或污物，要用盐(yán)一层(céng)一层地将(jiāng)它胞起来，存放(fàng)在干净小口的坛子(zi)或罐子(zi)里，上面一层(céng)要多放些盐，密封好(hǎo)即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性(xìng)原理

　　 　　毒性症(zhèng)状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤薄嫩处最(zuì)易蜇伤，一般可(kě)在数(shù)分钟出(chū)现(xiàn)触(chù)电样刺痛感(gǎn)，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出现(xiàn)触电(diàn)样(yàng)刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐(zhú)渐出现线(xiàn)状排列(liè)的有红斑的血疹，痒而(ér)灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性(xìng)强(qiáng)的患者局部可出(chū)现(xiàn)红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现可(kě)有烦躁(zào)不(bù)安(ān)、发(fā)冷(lěng)、腹痛(tòng)、腹泻、精神不振及胸闷(mèn)气(qì)短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉(fěn)红色泡(pào)沫痰，并伴有脉(mài)数无力(lì)、皮肤青(qīng)紫(zǐ)及血(xuè)压下降等(děng)过敏性休(xiū)克征象(xiàng)。

　　若抢救不及时，这(zhè)类(lèi)蜇伤病人可在短(duǎn)时(shí)间内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在于避免与海蜇接(jiē)触，尤其(qí)是作业渔(yú)民要做好个人防(fáng)护，切勿麻(má)痹大意。

　　捕(bǔ)捞时尽量用工具而不直接接触(chù)海蜇须(xū)，有特异敏感体质的人应禁止(zhǐ)下(xià)海作业。

　　海(hǎi)滨(bīn)旅游地在海蜇汛期应设浮标栏网，并在海(hǎi)边建立醒目(mù)宣传警戒标志(zhì)，并配合防伤害的科普(pǔ) 教育 宣(xuān)传广播，以提高游(yóu)人自我(wǒ)防护(hù)的知识(shí)和能力。

　　下海 游泳 或(huò)在海中乘船者若发现(xiàn)海蜇千万不(bù)可(kě)碰触，更不能(néng)捕捞(lāo)，因在海(hǎi)上一旦发(fā)生意(yì)外，更不(bù)易抢(qiǎng)救。

　　一旦被(bèi)海(hǎi)蜇蜇伤(shāng)，伤者切不可惊慌，只要及时到医(yī)院诊治，一(yī)般(bān)都能较快好转和痊(quán)愈(yù)。

　　反之，如果被(bèi)蜇(zhē)伤者(zhě)举措失(shī)当(dāng)或大意麻痹，则易(yì)出现溺水、跌伤或因救治不及时而发生危险(xiǎn)和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕、触(chù)碰(pèng)海水中漂着(zhe)的海(hǎi)蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水(shuǐ)可促使刺胞释放(fàng)毒(dú)液，应尽快用毛巾、衣服(fú)、泥沙擦去黏附在皮(pí)肤上(shàng)的触手或毒液，可用碳酸氢钠(小(xiǎo)苏打)或(huò)明矾清洗伤(shāng)处。

　　若损伤(shāng)面积(jī)大(dà)，全身反(fǎn)应(yīng)严(yán)重者，要及时去医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下(xià)，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香油，适量盐(yán)兑成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀，放冰箱冷藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱(jiàng)适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购(gòu)买(mǎi)海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开(kāi)水抄(chāo)过后泡(pào)在凉水里备(bèi)用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇(zhē)丝捞出放在黄瓜丝上面(miàn)，将蒜切成碎末放在海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎末(mò)，放(fàng)在海(hǎi)蜇(zhē)丝上面，将(jiāng)麻酱放入适量的盐，用水拌好，倒在(zài)香菜上面，放糖(táng)和醋搅匀即(jí)可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒(lì)，芫荽少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水浸2天(每天(tiān)要(yào)换(huàn)水(shuǐ)2至3次)，切丝，放入热水(shuǐ)中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡嫩(nèn)油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣拍(pāi)裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁(zhī)料(liào)埋芡，迅速(sù)炒拌，加入芫荽(suī)、海(hǎi)蜇，兜(dōu)匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片(piàn)、盐(yán) 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽烫后(hòu)再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2民盟的加入条件是什么，民盟的加入条件是什么样的)冬瓜洗(xǐ)干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干(gàn)净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下(xià)海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲(bāo)2小时，下(xià)盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克(kè)，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克(kè)，米(mǐ)醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯(chāo)水(shuǐ)备(bèi)用;鸡肉煮(zhǔ)熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡(jī)肉丝(sī)一(yī)同放入盆中，加盐(yán)、味精(jīng)、鸡精、香(xiāng)油、米醋拌(bàn)匀，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇皮、紫皮洋葱、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱切成适量大(dà)小(xiǎo)，与黑(hēi)木耳一起整齐摆在汤碗内，加(jiā)入(rù)捞汁，将菜品完(wán)全浸(jìn)泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入鲜柠(níng)檬片(piàn)、芝麻、香菜碎(suì)、泰椒圈来补充(chōng)口味。

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