可(kě)以把(bǎ)饺子放入(rù)一个袋子中，然后握(wò)住袋子(zi)，往(wǎng)桌上敲几下，饺(jiǎo)子即可分开；

　　或(huò)者把饺子放入冷藏室中(zhōng)冷(lěng)藏几分钟，解冻后(hòu)即可较轻(qīng)松解开；

　　或者是放(fàng)在常(cháng)温下(xià)，让其(qí)自然解冻，但是(shì)这样(yàng)饺子皮易坏。

　　怎(zěn)样使冷冻饺(jiǎo)子不粘一块(kuài)：刚包好的饺子(zi)表面(miàn)会(huì)比较潮湿又互相挨(āi)着，所以才导致放入冷(lěng)冻室(shì)易粘到一起，只要(yào)解决潮湿(shī)和间隔问题，就(jiù)能让(ràng)饺子冷冻时不(bù)粘在一块。

　　首(shǒu)先可以把饺(jiǎo)子分开放，这(zhè)样自然饺子不会粘在一(yī)起；

　　也可在饺子皮(pí)外边滚(gǔn)上少(shǎo)许面粉，使饺子皮不(bù)要(yào)太潮(cháo)湿(shī)；

　　或者饺子包(bāo)好(hǎo)后在桌上放1-2小时，等水分略(lüè)干了再放(fàng)进(jìn)冰箱。

　　冻饺粘(zhān)在一起煮法(fǎ)：（1）锅中(zhōng)放冷(lěng)水(shuǐ)，直接把粘在一起的(de)饺(jiǎo)子(zi)放(fàng)入锅中(zhōng)。

　　 （2）开大火，水在(zài)慢慢升温的过(guò)程中(zhōng)，饺子也会解(jiě)冻。

　　（3）在水加热的过程中，可(kě)用勺子推(tuī)一推(tuī)饺(jiǎo)子(zi)，使饺(jiǎo)子散开。张大大到底是什么来头p>

　　（4）等水开了，饺子(zi)全部浮于水上(shàng)，即可食用(yòng)。

　　为什么(me)冻饺子(zi)粘(zhān)一起要(yào)用冷水煮：冻好(hǎo)的(de)饺(jiǎo)子直(zhí)接(jiē)放(fàng)入(rù)热水中，会使饺子其(qí)他部(bù)分熟得快，而粘(zhān)在一(yī)起(qǐ)的部分还没熟，煮太久饺子易(yì)破，冷水下锅可让饺子皮先吸收(shōu)一(yī)定水分(fēn)，有初(chū)步解冻(dòng)的效果，这样饺子既(jì)不(bù)会粘在一起(qǐ)也不会有(yǒu)部分煮不熟的情况。