刀鱼(yú)的特(tè)点有(yǒu)哪些(xiē)呢？刀鱼是体型最大和(hé)游泳速度(dù)最快的鱼(yú)种安徽合肥瑶海区疫情最新消息 安徽是南方还是北方之(zhī)一的。关于(yú)刀鱼的特点有哪些呢以及刀(dāo)鱼的特(tè)点(diǎn)有哪些呢，刀鱼(yú)的特(tè)点有哪些图片，刀鱼有(yǒu)什么(me)特点，刀鱼的(de)知识，刀片(piàn)鱼的(de)特点是什么等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

刀鱼(yú)是海鱼(yú)还是淡水鱼

　　刀鱼(yú)是(shì)淡水鱼的。

　　刀鱼是(shì)淡(dàn)水鱼，因为(wèi)主要分(fēn)布在(zài)长江、钱塘江、黄(huáng)河(hé)等淡水地(dì)区，所以属于淡水鱼。

　　虽然(rán)它们是(shì)淡(dàn)水鱼，但它(tā)们可以在海水中生长(zhǎng)。 由(yóu)于刀鱼有(yǒu)洄游习性，它们不仅能适应淡水环境，还能在海水中(zhōng)正(zhèng)常(cháng)生长。

　　当刀(dāo)鱼繁殖时，它会进(jìn)入(rù)淡水。 繁殖成(chéng)功后，它们(men)会将小鱼带入海水(shuǐ)中生(shēng)长。 因(yīn)此，很多刀鱼(yú)生活在淡水和海水的交界处，比如我国的渤(bó)海、黄海和东海都有它们的(de)身(shēn)影。

刀鱼的特点有哪些呢

　　刀鱼是体(tǐ)型最大和(hé)游泳速度(dù)最快的鱼种(zhǒng)之一。

　　刀鱼颚(è)尖，稍稍有(yǒu)些粗，占体长(zhǎng)的三分之(zhī)二(èr)。

　　成鱼体长可达(dá)米，体重(zhòng)约(yuē)500公斤。

　　刀鱼尾(wěi)部(bù)有个大的半月形鳍，鱼体表(biǎo)面光滑，没有(yǒu)鳞片。

　　刀(dāo)鱼生活(huó)在(zài)热带和温带水域，但夏(xià)季有时可游(yóu)到巴伦(lún)支(zhī)海。

　　刀鱼体侧扁而长，前部高，向后渐(jiàn)低；背缘平(píng)直，腹缘有锯齿(chǐ)状(zhuàng)棱鳞。

　　头短小，侧扁而尖。

　　吻钝圆，突出。

　　眼较(jiào)小，近于吻端。安徽合肥瑶海区疫情最新消息 安徽是南方还是北方p>

　　眼间隔圆凸。

　　鼻孔每侧2个，距(jù)眼前缘(yuán)较(jiào)距吻端为(wèi)近。

　　口(kǒu)大，下位(wèi)。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时上颌骨短，向后伸(shēn)到(dào)鳃盖附近；成鱼时上颌骨(gǔ)向后伸达(dá)胸鳍基底，上颌骨下缘(yuán)有小锯齿。

　　刀鱼上(shàng)溯期间不摄(shè)食(shí)，入东平湖后，又(yòu)重新摄食。

　　至6月初（芒种(zhǒng)前后）产卵，产卵后部分(fēn)亲鱼(yú)顺流而下，陆续回海(hǎi)，一(安徽合肥瑶海区疫情最新消息 安徽是南方还是北方yī)部分继续在湖区摄(shè)食一段时间之后(hòu)再降河入(rù)海。

　　长江(jiāng)刀鱼含(hán)有丰(fēng)富的(de)蛋白质、脂肪，肌肉氨基酸组成(chéng)基本符合(hé)FAO/WHO的评价标准；尤其是脂肪(fáng)显著高于(yú)一般名特(tè)优鱼类，脂肪酸以不饱和(hé)脂(zhī)肪酸为主；在肌肉游(yóu)离(lí)氨基酸(suān)中，含有丰富的(de)鲜味氨(ān)基酸(suān)，尤(yóu)其含有(yǒu)高比例的活性氨基酸-γ-氨基丁酸。

　　长江刀鱼是人类的一种营养均(jūn)衡(héng)、味道(dào)鲜美、对人体(tǐ)健康有益的动物蛋白。

刀鱼的形态特征

　　刀鱼(yú)，又称“刀鲚”、“毛鲚(jì)”，鳞(lín)细白如(rú)银光闪烁(shuò)，一般长(zhǎng)约(yuē)30厘米左右，雌大雄(xióng)小，体形狭长扁平似刀。

　　据《辞海》记载：“春夏集群溯河，分(fēn)别到河流上(shàng)游或在河口产卵，形成渔汛，产卵后又返归(guī)海中。

　　”长江下(xià)游从南京到南通(tōng)的水道，通常是刀鱼鱼(yú)群(qún)出入的最佳(jiā)地段。

　　江阴地处(chù)长江河口入海处的南(nán)岸，是鱼群回游(yóu)的“黄金水道”，拥有的河岸线长(zhǎng)途上(shàng)百里，又有相(xiāng)当规(guī)模的捕捞能力，所(suǒ)以，每年(nián)上(shàng)市的刀鱼(yú)，其产量(liàng)在长江(jiāng)下游各县市中(zhōng)雄居榜首。

　　往(wǎng)往春(chūn)节一过，渔船(chuán)竞发，渔人的兜篓里就银白一片。

　　旺季来临时，大(dà)街小巷，只要叫卖的人一招引(yǐn)，围(wéi)者如堵，争相选购，称秤的、收钱的就会(huì)忙得不(bù)亦乐乎。

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