大闸(zhá)蟹(xiè)吃公的好还是母的好(hǎo)，大(dà)闸蟹公的(de)好还是母蟹好不管是哪(nǎ)种螃蟹它都是会(huì)有公母区分的，那么大闸(zhá)蟹是(shì)买公(gōng)的比较好吃(chī)还是母的好吃一些？在吃大闸蟹的时候要注意(yì)有什么地方(fāng)是(shì)不(bù)能吃(chī)要扔掉的呢(ne)？的(de)。

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大闸蟹吃公(gōng)的(de)好还是母(mǔ)的好，大(dà)闸蟹公(gōng)的好还是(shì)母蟹(xiè)好

大闸蟹(xiè)吃公的好(hǎo)还是母(mǔ)的好

　　大闸蟹公的(de)还是母(mǔ)的好吃都可以，主要(yào)根据自身喜好进(jìn)行(xíng)选择。

　　大闸蟹母蟹和(hé)公蟹两者口感都是很(hěn)好(hǎo)的，主要是(shì)母利口酒是什么意思，利口酒可以直接喝吗(mǔ)蟹有(yǒu)蟹黄，而公蟹有蟹膏，生活(huó)中可以根据自(zì)身(shēn)喜好进行选择，觉得蟹黄好吃的，那么可以(yǐ)选(xuǎn)择吃母(mǔ)蟹(xiè)，觉(jué)得蟹膏好(hǎo)吃的，那么(me)可(kě)以选择公蟹。

大闸蟹什么地方(fāng)不(bù)能(néng)吃

　　1.大闸蟹蟹(xiè)腮不能吃

　　蟹腮(sāi)是大闸蟹的主要呼吸器官，里面(miàn)存在(zài)着很多脏东西，蟹腮长的像眉毛一样(yàng)属(shǔ)于条状而且(qiě)还是白色(sè)，千万别把(bǎ)它当做肉一(yī)起吃(chī)了。

　　2.大闸蟹蟹(xiè)肠不能(néng)吃(chī)

　　大(dà)闸蟹的蟹肠(cháng)一般分布在蟹黄和蟹肉之(zhī)间，中(zhōng)间有(yǒu)一根黑色的东西就是蟹肠，里面都是(shì)排泄物，是不能吃的(de)。

　　3.大闸蟹蟹(xiè)胃不能吃

　　大(dà)闸蟹蟹胃(wèi)在揭开蟹盖的时候(hòu)，蟹黄里有一个(gè)长的似三角形的东西就(jiù)是蟹胃(wèi)，这里面(miàn)也是蟹的排泄物，有很多脏(zàng)东西，不(bù)能(néng)吃。

　　4.大闸(zhá)蟹蟹心不(bù)能吃

　　打开(kāi)大(dà)闸蟹蟹壳(ké)后可(kě)以看到一层(céng)黑色东西(xī)，蟹心(xīn)就在黑(hēi)色(sè)东(dōng)西上面，是(shì)一(yī)个六角(jiǎo)形的(de)白(bái)色片装(zhuāng)，是最寒的东(dōng)西(xī)一般情(qíng)况不要去吃，会对胃有伤(shāng)害。

　　5.大闸蟹腿上的毛不能吃(chī)

　　有的大(dà)闸蟹腿上会长(zhǎng)有(yǒu)毛，但是(shì)不小(xiǎo)心会吃(chī)进嘴里面，这(zhè)个(gè)是(shì)千万不(bù)能吃的(de)，因为含有很多细菌。

大闸蟹可(kě)以做香辣蟹吗(ma)

　　能做。

　　 虽说一般香辣蟹是用海(hǎi)蟹做的,但用河蟹,如大闸蟹味道一样很棒(bàng)。

　　而(ér)且,河蟹的肉(ròu)更(gèng)清甜鲜美,蟹肉也更(gèng)多一些,不像海蟹吃进(jìn)嘴里除(chú)了两个(gè)夹子肉(ròu)多点,基本都(dōu)是(shì)壳。

　　还有,大闸蟹相比普通河蟹,大闸(zhá)蟹也更(gèng)好吃些。

大(dà)闸蟹会上火吗

　　吃大闸蟹是不会上火(huǒ)的,大闸蟹属于(yú)寒性的食物(wù),可以清(qīng)热解毒(dú),滋(zī)补肝(gān)肾,强(qiáng)筋健骨(gǔ)。

　　大闸蟹含有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白质及微量(liàng)元素,对身体有很(hěn)好的(de)滋(zī)补作(zuò)用(yòng)。

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