新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存(cún)放(fàng)方法视频(pín)？盐水明矾保存：把海蜇放在盐和(hé)明(míng)矾(fán)化开的水中(zhōng)浸(jìn)泡，泡好后(hòu)装入到可以密封的坛子中，可保存半年左右时间的。关(guān)于新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存(cún)放方法视频以及(jí)新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法视频，新鲜海蜇皮存放方法图(tú)片，新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮怎么(me)保存，鲜海蜇皮冷藏保(bǎo)存，海(hǎi)蜇皮怎么(me)像火花像蝴蝶段绍荣是谁杀的保鲜(xiān)等问题，农商网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

海蜇(zhē)皮是不(bù)是水母

　　是的，海蜇皮(pí)是水母的(de)。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一种大型食用水母，早在(zài)一千六百多(duō)年前的(de)晋代就已经开始食用。

　　我国(guó)从辽东半岛直至广东沿海均有(yǒu)分布，海蜇(zhē)是我国沿海(hǎi)渔业的重要捕(bǔ)捞对象。

　　而水母(mǔ)的这(zhè)层皮(pí)，就是我们常吃的海蜇(zhē)皮(pí)了。并(bìng)非是所有(yǒu)水母都可以(yǐ)吃(chī)，在我国(guó)的东(dōng)南沿海(hǎi)，水(shuǐ)母就(jiù)被称为“海(hǎi)蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明矾(fán)保存：把海蜇放在盐和明矾化开的(de)水(shuǐ)中浸泡(pào)，泡好(hǎo)后装入到可以密封(fēng)的坛子中，可保存半年左右时(shí)间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能(néng)沾(zhān)上淡水和其(qí)他污染物，直(zhí)接放(fàng)在盐(yán)中(zhōng)来回滚动(dòng)，让(ràng)它的表面被盐包起来，把(bǎ)沾(zhān)好盐(yán)的海蜇头放在可以密封的罐子中，放在阴(yīn)凉处，可保存半(bàn)年到(dào)一年左右(yòu)。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮时注(zhù)意看外观色(sè)泽，优选呈白(bái)色或黄色(sè)的，避免(miǎn)选择(zé)有红衣、红斑、泥(ní)沙的(de)次货还要闻一下是(shì)否带(dài)腥臭味(wèi)，用手揉(róu)一下(xià)皮质，选择质(zhì)地坚韧的。

海蜇的保(bǎo)存(cún)方(fāng)法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一(yī)种食(shí)物在我们国家(jiā)的(de)历史非常悠久，现在，海蜇已经成为(wèi)了一种很(hěn)常见(jiàn)的食物。

　　而对于海蜇的保存有一些小(xiǎo)的技(jì)巧，下面就(jiù)来介绍有关(guān)海蜇(zhē)保存的一(yī)些 方法 ，希望(wàng)能对朋友们有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方法

　　 　　方法(fǎ)一：用(yòng)盐(yán)水、明(míng)矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐(yán)、5克明矾的比例，将(jiāng)盐及明矾用(yòng)温开水化开，晾(liàng)凉后倒入坛子中，再把海蜇故人，浸好(hǎo)密封，可保(bǎo)存很(hěn)长时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从(cóng)市(shì)场(chǎng)上买(mǎi)来(lái)的海蛰(zhé)，不要让它沾上(shàng)淡水或污物，要(yào)用盐一层一层地将它胞起来，存放在干净小(xiǎo)口的(de)坛子或罐子里，上面一层要多放些(xiē)盐，密封(fēng)好(hǎo)即可(kě)。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩处最易蜇伤，一(yī)般可(kě)在数分钟出现触电样刺痛感，数小时后伤区(qū)逐渐(jiàn)出现触电样刺痛(tòng)感，数小(xiǎo)时后伤(shāng)区(qū)逐渐出现(xiàn)线状排列的有红斑(bān)的血疹，痒而(ér)灼(zhuó)痛，轻者(zhě)可在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者局(jú)部(bù)可出现(xiàn)红斑 水肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至表(biǎo)皮坏死。

　　患者全身表现(xiàn)可有烦躁不安、发冷(lěng)、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷(mèn)气短。

　　重者(zhě)多 咳(ké)喘发作，吐白色或粉红(hóng)色泡沫痰(tán)，并伴有脉数(shù)无力、皮肤青紫(zǐ)及血压(yā)下降(jiàng)等过(guò)敏性休克征(zhēng)象。

　　若抢救不(bù)及时，这类蜇伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预(yù)防(fáng)蜇伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇(zhē)伤最重要之(zhī)处(chù)在于(yú)避(bì)免与海(hǎi)蜇接触(chù)，尤其是作业渔民要(yào)做好个人防(fáng)护，切勿麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞时尽量用(yòng)工具(jù)而不直(zhí)接接触海蜇须，有特异敏感体质的人应禁止下海作业。

　　海(hǎi)滨旅游地在海(hǎi)蜇汛期应(yīng)设浮标栏网，并(bìng)在海(hǎi)边建(jiàn)立(lì)醒(xǐng)目宣传警戒标(biāo)志，并配合防(fáng)伤害的科(kē)普 教(jiào)育(yù) 宣传广播，以提(tí)高游(yóu)人自我防护的知识和(hé)能力。

　　下海 游泳 或在(zài)海中乘船者若发现海蜇千万不可碰触，更不(bù)能捕捞，因在海(hǎi)上一旦发生(shēng)意(yì)外，更不(bù)易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，伤(shāng)者切不可惊慌(huāng)，只要及时到医院(yuàn)诊(zhěn)治(zhì)，一般都能较快好转和痊愈(yù)。

　　反(fǎn)之，如果(guǒ)被蜇伤者(zhě)举措失当或大意麻(má)痹，则易(yì)出现溺水(shuǐ)、跌伤或因救治不及时而发生危险和加(jiā)重(zhòng)病情(qíng)。

　　 　　医(yī)务人(rén)员提醒(xǐng像火花像蝴蝶段绍荣是谁杀的)：千万(wàn)不要抓捕、触碰海水中漂(piāo)着的海蜇。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤(shāng)，不要(yào)用淡(dàn)水冲洗，因淡水(shuǐ)可促使刺胞释放毒液，应尽快用毛(máo)巾、衣服(fú)、泥沙擦(cā)去黏附在皮肤上的触手(shǒu)或毒液，可(kě)用碳(tàn)酸氢钠(小苏打)或(huò)明矾清洗伤(shāng)处。

　　若损伤面积(jī)大，全身(shēn)反应严重者，要及时去医院治(zhì)疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮(pí)放凉水中泡一下(xià)，洗净(jìng)，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐(yán)兑(duì)成(chéng)调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀，放(fàng)冰箱冷藏(cáng)后食(shí)用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适(shì)量、醋适量、糖适量(liàng)、麻酱(jiàng)适量、香菜(cài)适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过后泡在(zài)凉水(shuǐ)里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇(zhē)丝(sī)上面，将麻酱放入适量的盐，用(yòng)水拌好，倒在香菜上(shàng)面，放糖和醋(cù)搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳(liǔ)

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮(pí)4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒(lì)，芫荽少(shǎo)许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每(měi)天(tiān)要换水(shuǐ)2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取(qǔ)出，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加(jiā)入腌(yān)料拌匀(yún)，腌20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙(shi)，爆(bào)香蒜肉，鸡丝回(huí)镬，拌匀(yún)芡汁料埋芡，迅(xùn)速炒拌，加(jiā)入芫荽、海蜇(zhē)，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干(gàn)净(jìng)，切(qiè)厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去(qù)皮(pí)，洗(xǐ)干净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量(liàng)水，下海(hǎi)蜇(zhē)、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以(yǐ)慢火煲2小时，下盐(yán)调味(wèi)即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇丝300克(kè)，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡精(jīng)2克，米醋5克(kè)，香(xiāng)油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水冲洗去(qù)泥(ní)沙(shā)和盐分(fēn)，切(qiè)丝(sī)。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水备用(yòng);鸡肉煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉丝(sī)一同放入盆中，加盐、味精(jīng)、鸡(jī)精、香油、米醋(cù)拌(bàn)匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮(pí)、紫(zǐ)皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切(qiè)成(chéng)适量大小，与黑(hēi)木耳(ěr)一起整(zhěng)齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜品完全(quán)浸泡(pào)即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量加入(rù)鲜柠檬片(piàn)、芝麻、香菜(cài)碎、泰椒圈(quān)来补充(chōng)口(kǒu)味。

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