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马铃(líng)薯可以当(dāng)主食吃吗

  马(mǎ)铃(líng)薯是可以(yǐ)当主食吃的。

  马铃薯(shǔ)一般能当主(zhǔ)食,可以(yǐ)弥补身体所需(xū)养(yǎng)分及热量,与(yǔ)米饭、面食(shí)等主食(shí)相同可(kě)增(zēng)强饱腹感,在吃的时分要适量,不(bù)宜(yí)多吃(chī),并且还(hái)可以(yǐ)吃一些(xiē)其他(tā)的食物,留意荤素调配(pèi),确保养分均衡。

  马(mǎ)铃薯中碳水化合物、纤维素含量丰厚,还(hái)含有(yǒu)一定(dìng)量的(de)蛋白质、脂肪、维生素,以及多种矿物质,如(rú)钙、铁等,

  适量吃简(jiǎn)单(dān)被机体所吸收,因而马铃薯可以作为主食。不只可(kě)以弥补养分成分,还可以促(cù)进胃肠活动,口感(gǎn)也(yě)较好。

马铃薯(shǔ)怎样挑甜的好吃些呢视频

  1、看马(mǎ)铃(líng)薯形状。

  在挑马铃薯的时分,会发现(xiàn)有圆(yuán)圆(yuán)的、长长的马(mǎ)铃薯(shǔ)。

  形状不(bù)同的(de)马铃薯,多多少(shǎo)少(shǎo)有点不同,越圆的(de)马铃薯,越好剥皮。

  2、看马铃薯外皮。

  马铃薯不(bù)要挑(tiāo)有黑(hēi)色相(xiāng)似瘀青(qīng)的部(bù)分,里边多半是坏的;而冻伤或腐(fǔ)朽(xiǔ)的(de)马铃薯,肉色变成灰色或呈黑斑,水分缩(suō)短(duǎn),最好不要挑选(xuǎn)。

  购(gòu)买马铃薯时,主张挑选(xuǎn)那种皮(pí)干的马铃薯。

  假(jiǎ)如发现马铃薯有(yǒu)水泡过,主(zhǔ)张不要购买(mǎi)。3寸照片是几x几厘米 3寸照片是多少厘米

  由于这种被水泡过的马铃薯(shǔ)不简单保存,并(bìng)且(qiě)保存时刻也很短(duǎn),口感也欠好。

  假(jiǎ)如是起(qǐ)皮的马(mǎ)铃薯,会比较面、甜,适宜拿(ná)来蒸或许炖;假(jiǎ)如是表皮比较(jiào)润(rùn)滑的马铃(líng)薯,口感比较实、脆,适宜拿来炒(chǎo)马铃薯丝。

  所以,选购马铃薯要学会从(cóng)自己的实践需求动身。

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  3、看马铃薯是否发绿。

  当挑选马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)时,看见发(fā)芽的马铃薯(shǔ)就不要拿。

  长芽的马铃薯都含有毒(dú)素(sù),就不适宜(yí)再吃,外表现已变绿的也是。

  马铃薯发(fā)芽(yá)不能吃,是(shì)最基本的知(zhī)识。

  4、看(kàn)马铃薯(shǔ)色(sè)彩。

  马铃薯的果肉分为两种色彩,一(yī)种是(shì)黄色的,一种是白色(sè)的。

  一般来说,黄色肉质的马铃薯(shǔ)比较粉、面(miàn),而白色肉质(zhì)的马铃薯一(yī)般感觉(jué)比(bǐ)较甜。

  所以,选购马铃(líng)薯(shǔ)时也要(yào)留意掌握好这一(yī)点细节。

马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃

   马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃

   马(mǎ)铃薯怎样挑选才(cái)好(hǎo)吃(chī),马铃薯作(zuò)为日常(cháng)食用频率十分高的蔬菜(cài),以其多变的口感和丰(fēng)厚的烹饪办法而(ér)广(guǎng)受(shòu)咱(zán)们的喜(xǐ)欢(huān)。

  马铃薯养分丰厚,易(yì)于消化,种类也十(shí)分的多样,那(nà),马铃薯怎(zěn)样挑选才好(hǎo)吃?

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃1

   1、挑(tiāo)好剥的马铃(líng)薯:在挑马铃薯的(de)时分,你会发现有(yǒu)圆圆的、长长的。

  形状不(bù)同的马(mǎ)铃(líng)薯多多少少有(yǒu)点不(bù)同,像(xiàng)越圆的马铃薯,则越好剥(bō)皮。

  假如用来煮的、炒的,最(zuì)好挑(tiāo)圆圆(yuán)的马铃薯。

   2、发芽的马(mǎ)铃(líng)薯不(bù)要拿:当在挑选(xuǎn)的马铃薯的时(shí)分,看见有发芽的马(mǎ)铃(líng)薯,就不能拿了(le)。

  长芽的马铃薯都(dōu)含(hán)有(yǒu)毒素,就(jiù)不适宜再吃了,皮外表现(xiàn)已变绿的也是哦。

  马铃薯发芽的不能吃,都是(shì)些最基本的(de)知识。

   3、选皮干(gàn)的马(mǎ)铃薯:挑(tiāo)选马铃薯的时(shí)分,要拿皮干的马铃薯,好吃一点。

  水泡(pào)过的马铃薯,不能放得太久,还影响马铃薯(shǔ)的口感。

  在色彩(cǎi)方面,则挑淡黄色的马铃薯(shǔ),养分高也比较(jiào)好吃。

   4、转一圈看有没(méi)有坏掉的:马铃(líng)薯在运(yùn)输过(guò)程中,也有或许有(yǒu)些碰在一同,撞(zhuàng)伤了。

  所(suǒ)以在(zài)挑选(xuǎn)的(de)马铃薯(shǔ)的时(shí)分,转一圈(quān)看看(kàn),有没有撞伤的(de)。

  要不然买回去,吃不了就白白(bái)浪费(fèi)钱了。

  

   怎样挑(tiāo)选(xuǎn)好(hǎo)的(de)马铃薯

   1、看马铃薯形状——在挑马铃薯(shǔ)的时(shí)分(fēn),会发现有圆圆的、长长的马铃薯。

  形状不(bù)同的马铃薯,多多少少有点不同,越圆(yuán)的马铃薯,越(yuè)好(hǎo)剥皮。

   2、看马(mǎ)铃薯(shǔ)外皮——马铃薯不要(yào)挑有黑色相似瘀青的部分,里边多半(bàn)是坏的;而冻伤或腐朽的(de)马铃薯(shǔ),肉色(sè)变(biàn)成灰色(sè)或呈黑斑,水分缩短,最好不要挑选。

   购买马(mǎ)铃薯时,主张挑选(xuǎn)那种皮干的马铃薯。

  假如(rú)发现马铃薯有水泡过(guò),主张不要购买(mǎi)。

  由于这(zhè)种被水泡(pào)过的马铃(líng)薯不简单保存,并(bìng)且(qiě)保存时刻也很短,口感也欠好。

   假如(rú)是起皮的马铃(líng)薯,会(huì)比较面(miàn)、甜,适宜拿来蒸(zhēng)或许炖;假(jiǎ)如是表皮比(bǐ)较润(rùn)滑的马铃(líng)薯(shǔ),口感比较实、脆,适宜拿来(lái)炒马铃薯丝。

  所以,选购马铃薯要学会从自己(jǐ)的实践需求动身。

   3、看马(mǎ)铃薯是否发绿——当挑选马(mǎ)铃薯(shǔ)时,看见发芽的马铃薯就不(bù)要拿。

  长芽(yá)的马铃薯都含有(yǒu)毒素,就不适宜再吃,外表现已变绿的也(yě)是。

  马铃薯(shǔ)发芽不能吃,是(shì)最(zuì)基(jī)本的知(zhī)识。

   4、看马(mǎ)铃薯(shǔ)色(sè)彩——马铃薯的果肉分(fēn)为两种色彩,一(yī)种是(shì)黄色的,一种是白(bái)色的(de)。

  一般(bān)来说(shuō),黄色(sè)肉质(zhì)的马铃薯(shǔ)比较粉、面,而白(bái)色肉质的马铃(líng)薯一(yī)般(bān)感觉(jué)比较甜。

  所以,选(xuǎn)购马(mǎ)铃薯时也要(yào)留(liú)意掌握(wò)好(hǎo)这一点细节。

马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃2

   1、看形状圆形的马铃薯归(guī)于(yú)粉(fěn)质马铃(líng)薯(shǔ),适宜用来做沙拉或(huò)马铃薯泥;而细长的五月(yuè)皇后种类则(zé)属黏质,不简单(dān)煮烂,适宜用来(lái)做咖哩。

  外表过于高低(dī)不平的防止购买。

   2、看(kàn)外(wài)表挑马铃薯要(yào)挑表皮光亮的,芽眼较浅的。

  这样的马铃(líng)薯好剥皮,马铃薯利用得彻底。

  要(yào)尽(jǐn)量挑选肥壮而匀称的马铃薯(shǔ),表(biǎo)皮无干疤(bā)和(hé)糙皮,无病斑、虫(chóng)咬(yǎo)和(hé)机械外伤,不萎蔫、变软,无发酵(jiào)酒精气(qì)味(wèi)的最好。

   3、看色彩要买黄皮的马铃薯,黄皮马铃(líng)薯(shǔ)外皮暗黄,内(nèi)色呈淡黄色,淀粉含量高(gāo),含有胡萝(luó)卜(bo)素,口味较好。

  别的(de),还(hái)要(yào)留意(yì)皮(pí)层(céng)变绿的马铃薯不要购买和食用。

  由于其间含有的龙葵(kuí)素有毒(dú)性,加(jiā)热也不会被损坏,吃(chī)了会中毒。

  

   马铃薯的.寄存

  3寸照片是几x几厘米 3寸照片是多少厘米 1、马(mǎ)铃薯(shǔ)寄存在(zài)阴凉处即(jí)可,不行放在阳(yáng)光下暴晒,也没必要(yào)放在冰(bīng)箱里(lǐ),温度过(guò)高会导致马铃薯生芽或腐朽,温度(dù)过低马铃薯易冻伤不能食用(yòng)。

   2、马铃薯在常温下保存,不需通过(guò)清洗(xǐ),可以将马铃薯与苹(píng)果摆(bǎi)在(zài)一同,由(yóu)于苹果会开释一种使其它蔬果(guǒ)老化的乙烯气体,可以按捺(nà)马(mǎ)铃薯发(fā)芽(yá)。

   3、马铃(líng)薯要放(fàng)在(zài)漆黑(hēi)的旮旯(lá),不(bù)然表皮变绿,食用后或许中毒。

   马铃薯吃欠好,或许会中毒,因而妈妈要(yào)知道什么样的马(mǎ)铃薯不能吃。

  

   1、发芽马(mǎ)铃薯吃(chī)不得马铃薯发(fā)芽后,芽孔周围就会含有很多的(de)有毒龙葵素,这是一(yī)种神经毒素,可按(àn)捺呼(hū)吸中枢(shū)。

  最好不(bù)要食用发芽(yá)的马铃薯。

  如(rú)要食用须(xū)深挖及削去(qù)芽邻近(jìn)的皮(pí)层,再用水浸泡2个(gè)小(xiǎo)时(shí),煮食(shí)时刻(kè)也须长一些,发芽(yá)面积大、芽眼多(duō)的马(mǎ)铃薯(shǔ)最(zuì)好丢掉不必。

   2、绿(lǜ)皮马(mǎ)铃薯吃不得绿(lǜ)皮马铃薯其(qí)生物碱毒性大大高于马铃薯芽(yá)眼(yǎn)窝的毒素。

  马铃薯生芽,只需(xū)抹(mǒ)去芽(yá)胚,把皮刮掉,就可以食用。

  而绿皮马铃薯则不行食用。

  假如(rú)吃马铃(líng)薯时(shí)口(kǒu)中有(yǒu)点(diǎn)发麻(má)的感觉,则标明该(gāi)马铃薯中还含有较多的(de)龙葵素,应立即中止食用,以防中毒。

   能(néng)购买到甘旨和(hé)养(yǎng)分的食物也可(kě)以让心境(jìng)变得十分的好,上面便是对什(shén)么样的马铃薯好的一(yī)些介绍,这样咱们在购(gòu)买食材的时(shí)分可以(yǐ)依照上面的(de)办法去(qù)试(shì)一(yī)下,这样(yàng)制造起来或许吃(chī)起来(lái)的时(shí)分就可以更(gèng)好地品味它的滋味了。

马(mǎ)铃(líng)薯怎样挑选才好吃3

   1、看马铃薯(shǔ)是(shì)否有损(sǔn)害。

  假如马铃薯(shǔ)现已(yǐ)破皮(pí),或许马(mǎ)铃薯有虫蛀孔洞(dòng)的(de),主(zhǔ)张(zhāng)不要选购这类马铃薯。

  这(zhè)种马铃薯(shǔ)混(hùn)有伤残、虫灾,往(wǎng)往简单蜕变,买(mǎi)回家(jiā)放(fàng)置不久。

  并且这类马(mǎ)铃薯的口感也欠好,养(yǎng)分也较(jiào)差,真实没必要买(mǎi)回家(jiā)食用。

   2、看马(mǎ)铃薯的外形(xíng)。

  一般来说,马铃(líng)薯有两种类型(xíng),一种是外形没那么规(guī)矩的,一(yī)种(zhǒng)是比较圆的,一般咱们会(huì)主张挑(tiāo)选那种外(wài)形比较(jiào)圆的马(mǎ)铃薯,由(yóu)于这儿马铃薯(shǔ)削(xuē)起来很便利(lì),比较不(bù)那么费力。

  所以说挑选(xuǎn)越圆(yuán)的(de)马(mǎ)铃薯购(gòu)买越好。

  

   3、看马铃薯是否起(qǐ)皮(pí)。

  假如(rú)是起皮的马(mǎ)铃薯,会(huì)感觉比较面比较(jiào)甜,适宜拿来蒸(zhēng)或许炖;假如是那种表皮比较润滑的马(mǎ)铃薯,它(tā)的(de)口感(gǎn)会比较实(shí)、脆(cuì),此刻(kè)若(ruò)是拿(ná)来炒马铃(líng)薯丝的话,那是再适宜不(bù)过了。

  所以选购(gòu)马铃薯要(yào)学会从自己(jǐ)的实践(jiàn)需求动身。

   4、看(kàn)马铃薯(shǔ)的肉质色彩。

  马铃薯的(de)果肉分为两种色(sè)彩,一种(zhǒng)是黄色(sè)的,一种是白色的。

  一般(bān)来(lái)说,黄(huáng)色肉质(zhì)的马铃(líng)薯,往(wǎng)往会比较粉比较面,假如(rú)是白色肉质的马铃薯(shǔ),一(yī)般会感(gǎn)觉比较甜。

  所以(yǐ)选购马铃薯时也(yě)要留(liú)意这(zhè)一点细(xì)节,要掌握好。

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