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白(bái)酒泡猕猴(hóu)桃保(bǎo)质期能有几年啊

　　白(bái)酒(jiǔ)泡猕(mí)猴桃的(de)保质(zhì)期(qī)约为2年。

　　不过其保质期要参(cān)考(kǎo)酿造(zào)工艺和环境，以(yǐ)及保存(cún)状况(kuàng)等因素，但凡其中(zhōng)的(de)一(yī)个因素出现问(wèn)题，保(bǎo)质期有可(kě)能缩(suō)短。

　　所以猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒富含(hán)维生素、氨基酸(suān)、多酚、胡萝卜素(sù)和微量元素。

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒是(shì)果酒的(de)一种，色泽明亮透明，黄(huáng)绿(lǜ)色，果(guǒ)香浓郁(yù)，入口醇厚爽口(kǒu)。

　　猕猴桃酒是果(guǒ)酒之一，其营(yíng)养成分和功效都(dōu)远高于(yú)现在的葡萄酒，只是人们接受葡萄酒的(de)历史(shǐ)更长而已。

　　猕猴(hóu)桃酒色泽(zé)晶(jīng)亮透明，微黄带绿色，气味带(dài)有浓郁的果(guǒ)香(xiāng)，入口醇厚(hòu)、爽口(kǒu)。

　　采用优质野生鲜果，再加人工精心挑选—清洗—破碎—微生物发酵—榨(zhà)汁—提纯(chún)—二次发酵—杀(shā)菌—灌(guàn)装—贴标—检验—出厂。

　　生产过程绝不添加任何工(gōng)业制(zhì)剂和(hé)色素，是真正意义上(shàng)的纯天然酒品，既(jì)保存了猕猴桃鲜果的果香(xiāng)，又延续了猕猴桃(táo)的营养，口感纯(chún)正，酒色琥珀，果香四溢，品质(zhì)上乘。

猕猴桃酒能(néng)存放(fàng)多久(jiǔ)时间？

　　猕猴桃酒存放时间一(yī)般在两年左右，不(bù)过是要根据不同的酿造工艺(yì)和环境(jìng)来进行(xíng)决定的，对于一些有细菌侵入(rù)的猕猴桃酒，我(wǒ)们在喝的时候(hòu)会感觉到十分酸(suān)，而(ér)且(qiě)有异味的存在，这(zhè)样的猕猴桃是变质的危(wēi)险，所以，它与(yǔ)白酒的保存方法和保(bǎo)存日(rì)期完全不同的(de)，我们一(yī)定要进行鉴别，自酿的猕猴(hóu)桃酒在进(jìn)行酿制时一定(dìng)要经过(guò)消(xiāo)毒处理，这样才能(néng)够延长它的(de)保质期。

自(zì)制在办公室做剧烈运动，卫生间做剧烈运动猕猴桃酒注意事项(xiàng)

　　酿制猕猴桃酒的发酵时间是(shì)越久越好(hǎo)，时(shí)间越久，酒味(wèi)也就越浓(nóng)。

　　不过(guò)注意(yì)要加一些(xiē)糖哦。

　　加(jiā)糖了之后(hòu)能够使得猕猴(hóu)桃酒在发酵的过(guò)程中酒味愈发浓厚。

　　一(yī)般(bān)猕(mí)猴桃和糖的比例是10斤猕猴桃(táo)加2-3斤糖(táng)，白糖，冰糖(táng)都可以。

　　酿制猕猴桃酒的时候，可以适当加一些酵母，虽然说猕猴(hóu)桃本身含有酵母菌(jūn)，但是含量比较少，加(jiā)一些酵(jiào)母菌(jūn)可(kě)以(yǐ)发酵得更(gèng)快(kuài)一些(xiē)。

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒在(zài)发(fā)酵的过程中(zhōng)要注意与空气隔绝，否则容易(yì)变质。

　　但要注意盛装(zhuāng)猕猴桃酒(jiǔ)的容器最好有一个排气口，避免发酵(jiào)过程(chéng)中(zhōng)产生大量的气(qì)体，导致罐内压(yā)力过(guò)大而爆缸(gāng)。

　　放置猕猴桃酒的地方最好是阴凉(liáng)干燥处，不能阳光直(zhí)射(shè)，否则会造成发酵(jiào)不均或(huò)产(chǎn)生霉菌(jūn)。

　　一(yī)般情况(kuàng)下，发酵7-15天，猕猴在办公室做剧烈运动，卫生间做剧烈运动桃基本都化(huà)成(chéng)水汤，有很浓的酒香，基本没(méi)有气泡产生，用筷(kuài)子攒点尝一(yī)下微甜或(huò)甜味比(bǐ)较(jiào)淡(dàn)（糖分都转化为(wèi)酒份(fèn)了），这时(shí)就要注意将酒渣分(fēn)离出来，剩下的(de)酒继续发酵，至少10-20天的(de)时间。

　　盛装猕猴桃酒(jiǔ)的容(róng)器，最好(hǎo)是用玻璃(lí)或(huò)者陶瓷材质的，容量(liàng)不(bù)需(xū)要太大，刚好能够酿制(zhì)的猕猴桃量刚好能达到罐的1/2以上、2/3以下为(wèi)最好。

　　容器(qì)事先一定要清洗(xǐ)感觉并消毒，倒置晾干后才可使用。

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