松茸清洗方法？首先削去菌子上的泥土和杂草(cǎo)，用普通的水果(guǒ)刀刮下外皮的。

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松(sōng)茸可以生吃吗

　　松(sōng)茸是可以(yǐ)生吃的。

　　一般(bān)情况下，新鲜的松茸可以生(shēng)吃。松茸是一(yī)种营养丰富的菌类，一(yī)般人生吃不会出现(xiàn)中毒反应(yīng)，适量食用对于补(bǔ)充身(shēn)体所(suǒ)需营养(yǎng)有(yǒu)一定的效(xiào)果。但在食用时必须(xū)将松茸(rōng)清洗干净，以免外(wài)表残留的(de)细(xì)菌对(duì)机体产生(shēng)影响。

　　如果是脾胃虚弱、抵抗力较差(chà)的患者，建议(yì)最好将松茸经过高(gāo)温(wēn)处(chù)理(lǐ)后再食用，以免在松茸表面(miàn)存(cún)在肉眼不(bù)可(kě)见(jiàn)的(de)细菌或病毒等(děng)微生物，从而对机体产生影(yǐng)响，出现腹(fù)痛(tòng)、腹泻等(děng)胃肠(cháng)道反应(yīng)。另外，最(zuì)好(hǎo)选择新鲜的松茸(rōng)生吃，如果(guǒ)松(sōng)茸不够新(三件套是哪三件xīn)鲜，生吃可能会对(duì)机体造成(chéng)一定(dìng)的损害，从而(ér)对健康(kāng)产生一些影响(xiǎng)。

　　松茸如何(hé)食用或(huò)与什么(me)食物搭(dā)配食用，要根据食用者自身情况(kuàng)与松茸的质(zhì)量而定三件套是哪三件，以使松茸(rōng)发挥较高的营养价值。如果是(shì)在野外发现(xiàn)类似(shì)松茸的菌类，最好不要食用，以(yǐ)免误食有毒菌，对机体产生危害。如果在生吃松茸后(hòu)出现腹痛(tòng)、腹泻、恶心、呕吐等不良反应，可能(néng)是发(fā)生了食(shí)物中毒，建议(yì)立即(jí)前往(wǎng)正规医院治疗。

松茸清洗方法

　　1、首(shǒu)先(xiān)削去(qù)菌子上(shàng)的泥土和杂草，用普通(tōng)的水果刀刮下外皮。

　　特别注意(yì)：头部(bù)和身子连接(jiē)处，毛(máo)茸茸的(de)松茸醇是(shì)抗癌(ái)物(wù)质，不要刮掉。

　　2、削出的(de)效果就是保证松茸表面的(de)泥沙(shā)和(hé)部分坏(huài)的茸(rōng)衣即可。

　　3、然后将(jiāng)削好的松茸的，迅(xùn)速(sù)地拿到水龙头下冲洗，清洗的(de)时候(hòu)注意将头部(bù)向下优先(xiān)冲洗，因为通(tōng)常头部较(jiào)脏，清(qīng)洗的面积也大，先清(qīng)洗就不会影响松茸的柄。

　　4、在冲洗的同时，边(biān)冲(chōng)洗边用(yòng)水再(zài)次对头部和尾部泥沙比较(jiào)多的地方进(jìn)行清理。

　　5、用水冲洗干(gàn)净后(hòu)，再用干净的抹布或者纸巾将洗好(hǎo)的松茸表面的水渍(zì)擦(cā)干净(jìng)。

　　6、擦洗完后确认整个松茸表面洁净干燥既可(kě)。

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