新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方法视频？盐水明(míng)矾保存(cún)：把海蜇放在盐和(hé)明矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡好后装入(rù)到可以密封的坛子(zi)中，可保存半年左右(yòu)时间的。关于(yú)新鲜海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法视频以及新(xīn)鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频，新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放方(fāng)法(fǎ)图片(piàn)，新鲜海蜇皮怎(zěn)么保存，鲜海蜇皮冷(lěng)藏保存，海蜇皮怎(zěn)么保鲜(xiān)等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的(de)生活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海(hǎi)蜇皮是水母的(de)。

　　海蜇皮是海蜇的制(zhì)成品。海(hǎi)蜇是一种大型食用水母，早在一千六百多年前的晋(jìn)代(dài)就已经开始食用。

　　我国(guó)从(cóng)辽东半(bàn)岛直至广东沿海均有分布，海蜇是(shì)我国(guó)沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而水(shuǐ)母的这层皮，就是(shì)我们常吃的海蜇(zhē)皮了。并非是所(suǒ)有(yǒu)水母都(dōu)可以吃，在我国的东南沿海，水母就(jiù)被(bèi)称为“海蜇”。

新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇(zhē)放(fàng)在(zài)盐(yán)和明矾(fán)化开的(de)水中浸泡(pào)，泡好(hǎo)后装入(rù)到可以密封(fēng)的坛子中，可保(bǎo)存半年左右时间。

　　2、直(zhí)接用盐保存：海蜇(zhē)皮不能沾上淡水(shuǐ)和(hé)其他(tā)污染物，直接放在盐中(zhōng)来回滚动(dòng)，让它的表面被(bèi)盐(yán)包(bāo)起(qǐ)来，把(bǎ)沾好盐的海蜇头放在可以(yǐ)密封的罐子中，放在阴凉处，可保存半年到(dào)一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看(kàn)外(wài)观色泽，优选呈白色(sè)或黄(huáng)色的(de)，避(bì)免选择有红(hóng)衣、红斑、泥(ní)沙的次货(huò)还要闻一(yī)下是否(fǒu)带腥臭味(wèi)，用(yòng)手揉一下皮质，选择质地坚韧的(de)。

海蜇(zhē)的保(bǎo)存方法_鲜海(hǎi)蜇怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇作为一种(zhǒng)食物在我们国家的历史非常悠久，现在，海蜇已经成为了(le)一种很常见的食(shí)物。

　　而对于海(hǎi)蜇(zhē)的保存有一些小的技巧，下面(miàn)就(jiù)来介绍有关海蜇保存的一些 方法(fǎ) ，希(xī)望能对朋友们(men)有所帮助。

　　　　海蜇的保存方(fāng)法(fǎ)

　　 　　方法(fǎ)一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐、5克明矾(fán)的比(bǐ)例，将盐及明矾(fán)用温开水化开(kāi)，晾凉(liáng)后倒(dào)入(rù)坛子中，再(zài)把海蜇故(gù)人，浸(jìn)好密(mì)封，可保存很长时间(jiān)。

　　 　　方法二：从市场上买来的海(hǎi)蛰(zhé)，不要让它沾上淡水或污(wū)物，要用盐一层一层(céng)地将它(tā)胞起(qǐ)来，存(cún)放在(zài)干净小口的坛子或(huò)罐子里，上面一(yī)层要多放些(xiē)盐，密(mì)封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩(nèn)处最易蜇伤，一般可在数分钟(zhōng)出(chū)现触电样刺痛感(gǎn)，数小时后伤区逐(zhú)渐出(chū)现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现线状排列(liè)的(de)有(yǒu)红斑(bān)的血疹，痒(yǎng)而灼痛，轻(qīng)者可在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者局部可出现(xiàn)红(hóng)斑 水(shuǐ)肿(zhǒng)、 风(fēng)团、 水泡(pào)、 瘀(yū)斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现可有烦躁(zào)不安(ān)、发冷(lěng)、腹(fù)痛、腹泻(xiè)、精神不振及(jí)胸闷气短(duǎn)。

　　重者(zhě)多 咳喘发(fā)作(zuò)，吐白色或粉(fěn)红(hóng)色泡沫(mò)痰，并伴(bàn)有(yǒu)脉数无力、皮(pí)肤青紫及血压下降等过敏性休克征(zhēng)象。

　　若(ruò)抢救不及时，这(zhè)类(lèi)蜇伤病人(rén)可在短时间内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇(zhē)蜇(zhē)伤最重要(yào)之(zhī)处在(zài)于避(bì)免(miǎn)与海蜇接(jiē)触，尤其(qí)是作(zuò)业渔民(mín)要做好个人(rén)防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞(lāo)时尽量用工具而不直接接触海蜇(zhē)须，有特异(yì)敏感(gǎn)体(tǐ)质的人(rén)应(yīng)禁止下海作业。

　　海滨(bīn)旅游地(dì)在(zài)海(hǎi)蜇(zhē)汛期应设(shè)浮标(biāo)栏(lán)网，并在海边建立醒目宣传(chuán)警(jǐng)戒标(biāo)志，并配合防伤害(hài)的(de)科普 教(jiào)育 宣传广播，以(yǐ)提高游人自我防护的知识和能(néng)力。

　　下海 游泳 或在海中(zhōng)乘船者若发现(xiàn)海(hǎi)蜇千万不可(kě)碰(pèng)触，更不能捕捞，因在海上一(yī)旦发生意外(wài)，更不(bù)易抢救。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤(shāng)，伤者切不可(kě)惊(jīng)慌(huāng)，只要及时到(dào)医院诊治(zhì)，一(yī)般都能(néng)较快好转和痊愈。

　　反之，如果(guǒ)被蜇伤(shāng)者举(jǔ)措失当或大意麻痹，则易出现溺水(shuǐ)、跌伤或因(yīn)救(jiù)治不及(jí)时而发生危险和加重病(bìng)情。

　　 　　医务人员(yuán)提醒：千万不(bù)要抓捕、触碰海水(shuǐ)中漂着(zhe)的海蜇。

　　一(yī)旦(dàn)被海蜇(zhē)蜇伤，不(bù)要用淡水(shuǐ)冲洗，因淡水可(kě)促使刺(cì)胞(bāo)释放毒液，应(yīng)尽快用毛巾(jīn)、衣(yī)服、泥沙擦去黏(nián)附在(zài)皮肤上(shàng)的触手或毒(dú)液，可用碳(tàn)酸氢钠(小苏打)或(huò)明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大限制高消费坐飞机技巧 限制高消费真的坐不了飞机吗，全身反应严(yán)重(zhòng)者，要(yào)及时去医(yī)院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的食用方(fāng)法(fǎ)

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡(pào)一(yī)下，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分(fēn)别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生(shēng)抽，香油，适(shì)量盐兑(duì)成调味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料(liào)拌(bàn)匀，放冰(bīng)箱(xiāng)冷藏后食(shí)用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量(liàng)、糖(táng)适量(liàng)、麻酱(jiàng)适(shì)量、香菜适量(liàng)、蒜适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用(yòng)开水(shuǐ)抄过后泡在凉水(shuǐ)里(lǐ)备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根(gēn)限制高消费坐飞机技巧 限制高消费真的坐不了飞机吗

　　 　　(4)用(yòng)刀(dāo)切(qiè)成粗(cū)丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出放(fàng)在黄瓜丝上(shàng)面，将(jiāng)蒜(suàn)切成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜(cài)切(qiè)成(chéng)碎末，放在海(hǎi)蜇(zhē)丝上(shàng)面，将麻酱放入适量的盐，用水拌好，倒在香菜上面，放糖和醋搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮(pí)4两(约160克)，鸡(jī)肉(ròu)6两(约240克)，蒜头2粒(lì)，芫(yán)荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水(shuǐ)浸(jìn)2天(每天要换水2至3次)，切丝，放(fàng)入热(rè)水中烫一烫，取出(chū)，沥(lì)干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加(jiā)入腌料拌(bàn)匀(yún)，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去(qù)衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆(bào)香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀(yún)芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽(suī)、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净(jìng)，氽烫后(hòu)再冲(chōng)洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮，洗干(gàn)净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净，氽(tǔn)烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜(jiāng)片(piàn)，煲滚后以慢(màn)火煲2小时(shí)，下(xià)盐调(diào)味(wèi)即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料(liào)：海蜇丝(sī)300克，青椒(jiāo)5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克(kè)，鸡精2克，米(mǐ)醋5克，香油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲(chōng)洗(xǐ)去泥沙和盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯(chāo)水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡(jī)肉丝一同放入盆(pén)中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀(yún)，装(zhuāng)盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱切成适量大(dà)小(xiǎo)，与(yǔ)黑(hēi)木耳(ěr)一起(qǐ)整(zhěng)齐摆在(zài)汤碗内，加入捞汁，将菜品完全(quán)浸泡(pào)即(jí)可。

　　 　　(2)可(kě)以适量(liàng)加(jiā)入鲜(xiān)柠檬片(piàn)、芝麻、香菜碎、泰椒圈来(lái)补充口(kǒu)味。

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