辣椒怎么风(fēng)干保存？清洗辣椒，然(rán)后把它烘干的。

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辣(là)椒是酸性还是(shì)碱性

　　辣椒是碱性的。

　　辣椒(jiāo)测试偏碱性。辣(là)椒是热碱(jiǎn)性食物。对于老人(rén)来说(shuō)，最(zuì)好不(bù)要多吃(chī)。重点(diǎn)是孕妇，

　　辣椒属于热性食物(wù)，孕妇不能多食用，以免导致便秘(mì)。辣椒的(de)优点，可降低人身体中(zhōng)的酸含量(liàng)。

　　辣椒可以开胃，帮助(zhù)增加食(shí)欲(yù)。碱性(xìng)食物包括水果、蔬菜、豆(dòu)类、豆制品、坚(jiān)果(guǒ)类、谷(gǔ)物(wù)类、蛋、饮料等。

辣椒怎么(me)风(fēng)干保存

　　1、清(qīng)洗辣椒，然后把(bǎ)它烘干。

　　用冷自来(lái)水(shuǐ)冲洗辣椒，仔细洗去污垢和(hé)其它碎(suì)屑。

　　挑出被压坏或烂掉的(de)辣椒，它们无(wú)法长时(shí)间存放。

　　用纸巾把(团费收缴标准是多少钱，团费收缴标准是多少钱一个月bǎ)辣(là)椒拍(pāi)干，才继续下团费收缴标准是多少钱，团费收缴标准是多少钱一个月(xià)一个步(bù)骤。

　　 处理辣椒时，你可以戴(dài)上(shàng)手套(tào)保护双手(shǒu)。

　　辣椒含有辣(là)椒素，沾在皮肤上会产生灼痛感。

　　处理辣椒后，特别注意不要用手触碰眼睛或鼻子(zi)。

　　2、把辣(là)椒铺排在铁架上。

　　你可以(yǐ)用凉架，或其它底部通(tōng)风的架子。

　　尽量不要用底部坚固(gù)的烤(kǎo)盘或托盘，因为它们不通(tōng)风，辣椒比较难均匀地风干。

　　把(bǎ)铁架放在照到阳光、通风良好的房间。

　　厨房窗(chuāng)台是个不错的地点。

　　让它们晾(liàng)3天或更(gèng)久，然后(hòu)存放在密(mì)封的盒子里。

　　3、尝试用线把(bǎ)辣椒穿(c团费收缴标准是多少钱，团费收缴标准是多少钱一个月huān)成串，然后挂起来(lái)。

　　这个方法(fǎ)简(jiǎn)单，而且(qiě)具装饰性。

　　辣椒变干后，你(nǐ)可以继续(xù)挂着(zhe)它(tā)们，或是收起来，供(gōng)日后使用。

　　做(zuò)法如下：把一根粗长线或钓鱼线穿(chuān)进针眼。

　　用(yòng)针插入辣(là)椒蒂下(xià)方的位(wèi)置(zhì)，穿过辣椒(jiāo)，一直重复这(zhè)个步骤，直(zhí)到将(jiāng)所有辣(là)椒串好。

　　把(bǎ)它们挂在屋里(lǐ)通风良好、照到(dào)阳光的地方。

　　等待3周到(dào)1个月，辣椒变干(gàn)后(hòu)就(jiù)能使用(yòng)。

　　4、用(yòng)烤炉快速烘干(gàn)辣(là)椒。

　　如果你(nǐ)赶时间，不想等(děng)待辣(là)椒自(zì)然风干，不妨使用这个(gè)方法。

　　比起完整地保(bǎo)存辣(là)椒，把辣椒切片能让它们更快(kuài)、更均匀地变干。

　　遵循以下简单步骤：将干(gàn)净的辣椒对半直切。

　　把它(tā)们铺排(pái)在烤盘(pán)上，辣(là)椒籽朝上。

　　用(yòng)50摄(shè)氏度（125华(huá)氏度）或最低温烘烤(kǎo)数(shù)小时。

　　你也可以用食物脱水(shuǐ)机(jī)，让辣椒迅速脱水。

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