新鲜鹅蛋如何保鲜存放(fàng)时间长(zhǎng)？石灰水贮藏法：取(qǔ)0.5千克生石灰加25千克清水充分搅拌(bàn)，经2天的(de)静置沉淀(diàn)后，取上面的(de)清液倒入缸内，然(rán)后将挑选(xuǎn)好的新鲜(xiān)鹅蛋放人缸(gāng)内浸(jìn)泡，盖(gài)上(shàng)缸盖，周围温度保(bǎo)持在25℃以(yǐ)下(xià)，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月的(de)。关于(yú)新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放寄养猫咪一个月多少钱，长期寄养宠物多少钱一个月时间长以及新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放时间长，新鲜鹅(é)蛋如(rú)何保鲜存放最好，新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放(fàng)好，新鲜鹅蛋怎(zěn)么保(bǎo)存(cún)，鹅蛋怎样保鲜等问(wèn)题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的(de)生(shēng)活知识(shí)：

鹅蛋是(shì)发物吗

　　是的(de)，鹅蛋(dàn)是发物的。

　　发物主(zhǔ)要是指能诱(yòu)发或是加重某种疾病症状的(de)食物，鹅蛋是发物，主要是鹅蛋当中富含的蛋(dàn)白(bái)对人体是属于一种异体蛋白，它可在(zài)人(rén)体内(nèi)构成一种过敏原(yuán)，

　　导致人体疾病(bìng)的加(jiā)重或(huò)是身体某(mǒu)种旧病宿(sù)疾的复发，且部分患者可能还会(huì)出现(xiàn)过敏(mǐn)症状。

　　食用鹅蛋的(de)时候要注(zhù)意食(shí)用禁(jìn)忌问题，一(yī)些患有皮(pí)肤疮(chuāng)疡肿毒、淋巴(bā)结核或是肿瘤疾病、脾胃虚弱、舌(shé)苔厚腻的人群是不建议食用(yòng)鹅蛋的，

　　易导致(zhì)身体不适，且鹅蛋性温(wēn)，食用之后很容易导致人(rén)体内的燥热之(zhī)气(qì)的加重(zhòng)，尤其(qí)是本身就是热(rè)性(xìng)体质的人(rén)群(qún)，也不建议食用鹅蛋(dàn)，易导致口腔溃疡，大(dà)便(biàn)干燥，消化(huà)不(bù)良，腹胀等不适症(zhèng)状。

　　鹅蛋当中的蛋白质(zhì)、脂肪、胆固醇的含(hán)量是比较高的，身体肥胖(pàng)的人(rén)群也(yě)不建议食用(yòng)鹅(é)蛋(dàn)，以加重身体脂肪(fáng)含量导(dǎo)致肥胖情况不能(néng)被缓解，

　　本身有腹泻(xiè)、肠(cháng)胃虚弱的(de)人(rén)群也不建议食用鹅蛋，易加重腹泻的的症(zhèng)状，且鹅蛋的食(shí)用量(liàng)也要注意，主要是(shì)一次摄入过(guò)多的鹅蛋会导(dǎo)致患者肠胃(wèi)负担的加(jiā)重且很难被人体消(xiāo)化吸收，一般一(yī)天(tiān)食用1到2颗鹅蛋即可。

　　但若(ruò)鹅蛋的(de)食(shí)用量合适，且个人体质也健康(kāng)正常的(de)人群(qún)食用鹅(é)蛋之后是可以(yǐ)起到补益身体的(de)作用的，主要是(shì)鹅(é)蛋当中(zhōng)的铁、磷、维生(shēng)素A、D、核黄素(sù)和硫胺素(sù)等营(yíng)养物质含(hán)量(liàng)丰富(fù)，对人(rén)体(tǐ)健康(kāng)是有益的。

新鲜鹅蛋如何保鲜存放(fàng)时间长

　　1、石灰水贮藏(cáng)法：取0.5千克生石(shí)灰加25千克清(qīng)水(shuǐ)充分搅(jiǎo)拌，经(jīng)2天的静(jìng)置(zhì)沉(chén)淀后，取上面的清液(yè)倒入缸内(nèi)，然后(hòu)将挑选(xuǎn)好的新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)放人缸内浸泡，盖上缸盖(gài)，周围温度(dù)保(bǎo)持在25℃以(yǐ)下，最好(hǎo)是10℃-15℃，采用此法一般可(kě)保存(cún)3-4个月。

　　2、简易(yì)贮藏法(fǎ)：在容器中添加填充物(wù)，如谷糠(kāng)、锯末(mò)、谷(gǔ)物、豆(dòu)类、植物灰(huī)等，进行新鲜鹅蛋贮(zhù)藏。

　　3、淡盐水贮(zhù)藏(cáng)法：清水5千克(kè)、食盐(yán)35克(kè)，经煮沸搅拌，取出晾凉，将新鲜鹅蛋放(fàng)入容器内，再将配好的盐水灌入(rù)，直至(zhì)盐水高(gāo)出蛋面3-4厘(lí)米。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋存放方(fāng)法

　　鹅蛋在保存上面其实有(yǒu)很多要注(zhù)意(yì)的点，比(bǐ)较常见的储存方(fāng)法有冷藏法，石灰水寄养猫咪一个月多少钱，长期寄养宠物多少钱一个月储藏(cáng)法和淡盐水储藏法，这几种方法(fǎ)对于(yú)保存(cún)鹅(é)蛋来(lái)说效果都是比较好的。

　　 鹅蛋(dàn)怎么保存

　　 1、冷藏法：将检验合格(gé)的鲜蛋，保存在温度为1℃-2℃的冷库内，在这样(yàng)的温度(dù)下，胚胎(tāi)停止发(fā)育(yù)，蛋内的微生物(wù)和酶的活动受(shòu)到抑制，保(bǎo)鲜的(de)目(mù)的自然就达成(chéng)了。

　　 2、石灰水(shuǐ)贮藏法：取0.5千(qiān)克生石(shí)灰加25千克(kè)清水(shuǐ)充分搅拌，经2天的静(jìng)置沉淀后，取上(shàng)面的(de)清液倒入缸内(nèi)，然后将(jiāng)挑选好的蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围(wéi)温度(dù)保持在25℃以下，最好是(shì)10℃一15℃，采用此法(fǎ)一(yī)般可保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在容器中添加填充物，如(rú)谷糠、锯末(mò)、谷物、豆(dòu)类、植物(wù)灰等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡(dàn)盐水贮藏法(fǎ)：清水5千克、食盐35克(kè)，经煮(zhǔ)沸搅拌，取出晾凉，将(jiāng)蛋(dàn)放入容器(qì)内(nèi)，再将(jiāng)配好的盐水灌入，直(zhí)至盐水高(gāo)出蛋面3-4厘米(mǐ)。

　　鹅蛋存放小技巧(qiǎo)

　　 1放在通风处(chù)，不要水洗，有污物的蛋可(kě)以(yǐ)先用(yòng)温水浸(jìn)过的半湿毛(máo)巾擦(cā)一遍，然后(hòu)大头朝上小头朝下，竖着放在冰箱里(lǐ)，能(néng)保鲜较长时间。

　　 2在(zài)蛋(dàn)的表面均(jūn)匀(yún)地涂上一层食用油，或用保鲜膜包裹后放入冰箱，都可(kě)防(fáng)止蛋壳内的水分蒸发，阻止外部细(xì)菌(jūn)侵入蛋(dàn)内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋中(zhōng)含有多种(zhǒng)蛋白(bái)质，最(zuì)多和最(zuì)主要的是蛋白中(zhōng)的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有(yǒu)人体(tǐ)所必须的(de)各种氨基酸，是完全蛋(dàn)白质，易于人(rén)体消化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂(zhī)肪绝大部(bù)分集中在(zài)蛋黄(huáng)内，含有较(jiào)多的磷脂，其(qí)中约一(yī)半是卵(luǎn)磷(lín)脂，这些成分对人的脑及神经(jīng)组织的发育有重大作(zuò)用;

　　 3鹅(é)蛋中(zhōng)的矿(kuàng)物质(zhì)主(zhǔ)要(yào)含(hán)于蛋黄内，铁、磷和钙含量(liàng)较(jiào)多(duō)，也(yě)容易被人体吸收利用;

　　 4鹅蛋(dàn)中的(de)维生(shēng)素也(yě)很丰(fēng)富，蛋(dàn)黄(huáng)中有丰富的维(wéi)生素(sù)A、D、E、核黄素和硫胺(àn)素，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多(duō)，这些(xiē)维生素也(yě)是人体(tǐ)所必须的维(wéi)生素(sù)。

　　鹅蛋(dàn)的做法大全

　　 一、水(shuǐ)煮鹅蛋

　　 材料(liào)：鹅蛋1粒、水半锅、半(bàn)小匙盐

　　 做(zuò)法：

　　 1、盐放入水中，煮滚，水沸腾(téng)后，将蛋用勺子(zi)放(fàng)入水中煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白(bái)凝固(gù)幼嫩，蛋黄(huáng)半熟。

　　六(liù)分钟，蛋白凝固，蛋黄(huáng)半熟。

　　十(shí)分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅(é)蛋炒牛(niú)肉(ròu)

　　 材料：牛肉、酒、香油、胡(hú)椒、生(shēng)粉、生抽(chōu)、小苏打、鹅蛋(dàn)、葱、盐(yán)、鱼(yú)露

　　 做法：

　　 1、牛肉(ròu)半斤用酒、生抽、生粉、胡椒粉、香油拌匀(yún)腌十分钟。

　　如果(guǒ)早上买来晚上吃(chī)也(yě)可(kě)以切好腌冰(bīng)箱冷藏。

　　建议你最好在炒前加点小(xiǎo)苏打(dǎ)。

　　可以让牛肉更鲜嫩，切(qiè)记不能过(guò)量。

　　 2、鹅蛋一个，打(dǎ)散加盐调匀后加点葱花拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油有点温度时下牛肉。

　　(温油下锅能(néng)让肉类嫩滑(huá))。

　　 4、炒到牛肉半熟(shú)时倒入蛋液翻炒。

　　如果你(nǐ)喜欢(huān)鱼露味道可加点鱼露。

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