怎(zěn)样样挑榴莲才(cái)甜(tián)呢(ne)？看形状，选择(zé)“母榴莲”的。关于怎样样挑榴莲才甜呢以及怎(zěn)样样挑(tiāo)榴莲才甜呢，怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲才(cái)甜(tián)一点，怎样(yàng)挑甜的榴(liú)莲，怎(zěn)样挑(tiāo)的榴莲又好(hǎo)吃又甜(tián)，榴莲(lián)怎样选才(cái)甜等问题，农商网将为你收(shōu)拾以下的日子常识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴(liú)莲是热性(xìng)的。

　　榴莲(lián)归于(yú)性(xìng)热的生果。榴莲自(zì)身归于热带生果，性热味甘，且糖分含量较高，多吃简单上火。

　　榴莲的养(yǎng)分价值比较高，榴莲中(zhōng)含有较(jiào)为丰厚的膳食纤维、蛋白质和(hé)维生(shēng)素(sù)等，有必定的促进胃肠活动、缓(huǎn)解便秘的效果，

　　其间还(hái)含有较为(wèi)丰厚的脂肪(fáng)、多(duō)种矿(kuàng)物质等，具有弥补人(rén)体养分(fēn)的效果(guǒ)。适量(liàng)的食用榴莲还(hái)能够(gòu)影响(xiǎng)胃液(yè)和唾液排泄，具有开胃、促进胃口的(de)成效(xiào);还有必定的(de)散寒成效，能够(gòu)在必定程(chéng)度上(shàng)缓解痛经等症状。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形(xíng)状(zhuàng)，选择“母(mǔ)榴莲(lián)”。

　　一般在行的(de)买(mǎi)家在购买(mǎi)榴(liú)莲时会(huì)选(xuǎn)择“母(mǔ)榴莲”，其(qí)通体(tǐ)比较匀称、丰满，乃至榴莲(lián)外表会呈(chéng)现许多(duō)鼓包，并且底部(bù)是平的，这样的榴莲(lián)它外皮(pí)薄，果肉多，并且滋味甜美，这是因为(wèi)它外壳里边包裹着厚厚(hòu)的果肉，果肉(ròu)紧紧与壳紧紧的贴合，所以其外表看上去比较圆(yuán)润。

　　而那些m是什么意思性取向形(xíng)状较长(zhǎng)、比较小的榴莲便是(shì)咱们所(suǒ)说(shuō)的“公榴莲”，其果肉较小，皮就会厚一些，并且“公榴(liú)莲”的(de)口感也(yě)不(bù)如“母榴莲”。

　　2、看榴莲(lián)的外(wài)壳。

　　在购买榴(liú)莲时，首先要调查榴莲外壳(ké)的色(sè)彩，假(jiǎ)如是青色的话，阐明(míng)榴莲并(bìng)没(méi)有熟透，假如(rú)榴莲的色彩(cǎi)呈黄褐(hè)色的(de)话(huà)，代表熟(shú)过(guò)头(tóu)了，这两种色彩的(de)榴(liú)莲都不要购买，因为(wèi)其口感都欠安。

　　榴莲(lián)壳色(sè)彩为黄中带青为佳，并(bìng)且在榴莲底部有轻轻裂口的最好(hǎo)，可(kě)是也不(bù)要彻底裂(liè)开，悉数裂(liè)开不(bù)仅是熟(shú)过头(tóu)口感欠好，并且果肉很简(jiǎn)单遭到污染。

　　也能(néng)够经过捏榴(liú)莲(lián)外壳上的刺来判(pàn)别榴莲的(de)口(kǒu)感，假如捏榴(liú)莲外壳上(shàng)相邻的两(liǎng)根刺(cì)，能(néng)捏得(dé)动，代表其(qí)老练度高，能够购买，假如刺又尖又长、还不简单捏得动，阐明榴莲的果肉少皮(pí)厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋(zī)味(wèi)。

　　在购(gòu)买榴(liú)莲时(shí)，拿起一个(gè)轻轻裂开的榴莲，细(xì)心闻一下，假如(rú)闻到(dào)一丝生(shēng)味，代(dài)表此榴莲还(hái)没有(yǒu)熟透，假如闻着有酒味，阐明这(zhè)个榴莲老练过头了，此榴莲(lián)不光(guāng)滋味欠好，在口感上(shàng)还会稍(shāo)微发苦。

　　闻到(dào)只要(yào)甜美味的话，就阐明(míng)这(zhè)个榴(liú)莲的老(lǎo)练度是刚刚好，能够定心购买。

　　其实(shí)榴莲的(de)口感和滋味仍是(shì)由其种(zhǒng)类决议的，像(xiàng)猫山王榴莲(lián)、苏丹王榴莲、金凤榴(liú)莲等都是榴(liú)莲中的尖端，而咱(zán)们常(cháng)吃(chī)的榴莲(lián)是泰国金枕头(tóu)榴莲，它只(zhǐ)能算是榴莲中入(rù)门等级(jí)，因为其产量大、口感清淡、价格适中简(jiǎn)单(dān)被老百姓承(chéng)受(shòu)。

怎样选择榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜

　　这样选择(zé)榴莲又香又甜：

　　1、闻气(qì)味

　　好的(de)榴莲是有(yǒu)香味的(de)，一(yī)种(zhǒng)浓郁又不腻(nì)的滋(zī)味，就好像(xiàng)是榴莲(lián)味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够(gòu)依据的榴莲的(de)气味判(pàn)别它是不是熟了、有没有坏(huài)。

　　因为不老练的(de)榴莲是有(yǒu)一股青、涩(sè)的滋味的，便是刚刚(gāng)修剪过(guò)的青草的滋味，而坏了的榴莲呢(ne)，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩(cǎi)

　　经过辨(biàn)识果(guǒ)实的巨细(xì)和外观(guān)色彩，也能够辨识榴莲的老练度，就像(xiàng)挑(tiāo)西(xī)瓜相同。

　　一般来说体型比较大的榴莲老练度会好一些，从外(wài)壳色彩看，一般老练的好榴莲呈较通透的黄色(sè)，假如青色比较多则证明(míng)不(bù)行老练。

　　3、捏果刺

　　榴(liú)莲外表布满(mǎn)了密密的尖刺，用手捏(niē)住尖(jiān)刺的顶端，假(jiǎ)如稍用力(lì)就能够让它们互(hù)相挨近，阐明此(cǐ)榴莲(lián)较(jiào)软(ruǎn)，皮薄，老(lǎo)练度较好，假如m是什么意思性取向感觉手(shǒu)感(gǎn)十分坚实，底子无法捏动(dòng)，这样的榴莲(lián)则较生或皮厚。

　　榴莲文(wén)明

　　明(míng)朝(cháo)三(sān)宝宦官郑和率船(chuán)队三下南洋，因为出(chū)海时刻太长，船(chuán)员(yuán)们思乡心(xīn)切，乡愁浓(nóng)郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸上发现(xiàn)一种奇(qí)特果子，就带回几个同大伙一(yī)同品味，许多船员吃后对这(zhè)种生果称赞不(bù)已，竟(jìng)把思乡的(de)想法一(yī)时(shí)淡(dàn)化了。

　　有人问郑和(hé)，“这(zhè)种果子叫什么(me)姓(xìng)名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流(liú)连同音，后来人们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃(chī)了，对祖(zǔ)国(guó)大陆“流连（榴莲）忘返”，寄(jì)予(yǔ)一种(zhǒng)思乡之(zhī)情(qíng)。

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