意(yì)大利红烩是什(shén)么东西？意大(dà)利红烩是一种烹饪方式，通(tōng)常会(huì)用到葡萄酒，是(shì)西方比较特别的烹饪方式(shì)的。关于意大利红(hóng)烩(huì)是什(shén)么东西以及意大(dà)利红烩(huì)是什么东西，意大利红(hóng)烩是什么(me)味道，意大利红烩是什么(me)味道好(hǎo)吃，意大利红(hóng)烩是什么意(yì)思，意大利(lì)红(hóng)烩是什么做的等问(wèn)题(tí)，农商网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

意大利(lì)是发达国(guó)家吗

　　是(shì)的，意大利是发(fā)达国家的。

　　意大利是发达(dá)国家。意大(dà)利是一个高度发(fā)达的资本主义国家,欧洲四大(dà)经(jīng)济体之一,

　　也是欧盟和北约(yuē)的创始会(huì)员国,还是申根公(gōng)约、八(bā)国集团(tuán)和(hé)联合(hé)国等重要国(guó)际组织的(de)成(chéng)员(yuán),意大(dà)利共拥有(yǒu)54个联合国(guó)教科文组织世界遗产,是全球拥有(yǒu)世(shì)界遗产(chǎn)最(zuì)多(duō)的欧洲国家。

意大利(lì)红(hóng)烩是(shì)什么东(dōng)西

　　意(yì)大利红烩是一种烹(pēng)饪方式，通常会用到(dào)葡萄(táo)酒，是西方比较特别的(de)烹(pēng)饪方(fāng)式。

　　用红烩手法烹饪(rèn)的菜肴带有番茄的清新，以及葡萄酒醇厚(hòu)的香味。

　　常见的(de)红(hóng)烩菜肴有：红烩牛肉、红烩(huì)意面、红(hóng)烩培根(gēn)、红(hóng)烩(huì)鸡、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红(hóng)柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻(fān)炒出香(xiāng)味，之后放入(rù)切(qiè)好的西红(hóng)柿、芹菜、紫(zǐ恩情无以回报是什么意思，感恩之心无以回报是什么意思)洋葱、口蘑炒熟(shú)，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多(duō)变少(shǎo)，将(jiāng)米饭(fàn)倒入锅中搅拌均(jūn)匀，开小火煮(zhǔ)到汤汁完全收干，最后(hòu)撒(sā)上芝(zhī)士碎、法(fǎ)香(xiāng)碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放(fàng)入沸水中，中火煮(zhǔ)约(yuē)15分(fēn)钟，捞出沥干水(shuǐ)分，盛(shèng)盘(pán)待用。

　　2、热锅加油，放(fàng)入洋葱碎(suì)和(hé)蒜碎炒香后(hòu)，放入(rù)火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧(shāo)开(kāi)后转(zhuǎn)小火，并加入掰(bāi)开的好侍番茄(jiā)红烩调料块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟(zhōng)，待好侍番茄红烩调料块(kuài)完全溶解，汁(zhī)稍至浓稠放入法(fǎ)香碎搅拌均匀，然后将(jiāng)汁浇在煮好(hǎo)的意大(dà)利面上即可(kě)。

红(hóng)烩是什么意(yì)识

　　红(hóng)烩——是(shì)一种烹调方法

　　意大利红烩的做法(fǎ)

　　原(yuán)料(liào)：牛肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱20克，红葡萄(táo)酒40克，香叶1片(piàn)，花生油(yóu)50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制(zhì)法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆(dòu)，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成小块，加精(jīng)盐、胡椒(jiāo)粉(fěn)和20克红葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小(xiǎo)时(shí)。

　　3、煎锅上火，放花生油烧(shāo)热，放入胡萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆(dòu)炸至金黄色待用(yòng)。

　　4、取平(píng)底锅(guō)上火，放花生油和黄油烧(shāo)热，倒入牛肉块，香叶略(lüè)炒(chǎo)，随即(jí)将剩下的(de)红葡萄酒和牛肉(ròu)清汤一起用小火烧至七八(bā)成热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆(dòu)、洋(yáng)葱，加精盐(yán)、胡椒粉(fěn)焖之(zhī)，焖时应(yīng)不时翻动，待牛肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘(pán)时(shí)，先(xiān)将牛肉块放在盘内，再(zài)将锅(guō)里的(de)原料汁浇在牛(niú)肉(ròu)上(shàng)。

　　特点(diǎn)：颜(yán)色深红光亮，味道浓厚醇香。<恩情无以回报恩情无以回报是什么意思，感恩之心无以回报是什么意思是什么意思，感恩之心无以回报是什么意思/p>

　　主料：牛金钱(qián)腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝卜(bo)丁，西兰花，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷迭香，法(fǎ)香(xiāng)，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用水煮4个小时，在水里(lǐ)加洋葱，胡萝(luó)卜，芹(qín)菜(cài)；红酒在火上煮(zhǔ)开，加(jiā)入香叶(yè)、百里香、迷(mí)迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时(shí)加(jiā)盐(yán)） ；用黄(huáng)油炒洋(yáng)葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加(jiā)入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮；把(bǎ)煮好(hǎo)牛(niú)肉入在盘(pán)子里，拱(gǒng)配(pèi)西芹、胡萝(luó)卜、西兰(lán)花、薯(shǔ)条。

　　特点：典型的法式(shì)乡村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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