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玉米能够生吃吗

　　玉米是不(bù)能够生吃的(de)。

　　一般(bān)不主张咱们生吃玉米，生玉米虽(suī)然在最大程度上保存营养物质不被损(sǔn)坏，但(dàn)其(qí)淀粉含量较高，或许会影响部分人(rén)群的消化功用，

　　且(qiě)生吃口(kǒu)感较差(chà);别的(de)玉米在(zài)栽培过程(chéng)中(zhōng)或许会有寄生虫(chóng)等附着或(huò)喷洒农(nóng)药等(děng)状况，

　　食用前仅使用活动水冲刷很难(nán)将微生物及农药残留清洗洁净，一般状况(kuàng)下高温烹煮，可(kě)在必定(dìng)程(chéng)度上防止(zhǐ)上(shàng)述有害物质侵入人体。

玉(yù)米怎样挑甜嫩甜(tián)的好吃呢

　　1、看(kàn)玉米粒。

　　在买玉(yù)米(mǐ)的时分，首要要知(zhī)道不同(tóng)色彩的玉米都对应(yīng)着哪些口味(wèi)。

　　比方(fāng)白(bái)色的玉(yù)米一般是糯(nuò)玉米，黄色的是甜玉乌蒙山连着山外山是什么歌，乌蒙山连着山外山是什么歌曲米，而黑(hēi)玉米和(hé)其他杂色(sè)的玉米，都是一(yī)种(zhǒng)特(tè)别类(lèi)型(xíng)的(de)玉(yù)米。

　　各(gè)位在外(wài)面买玉米的时分，必定要记住(zhù)依(yī)照“买翡翠”的办(bàn)法进(jìn)行选购。

　　色彩鲜亮、通透的(de)玉米一般水分多(duō)，吃(chī)起来(lái)滋味很(hěn)不错(cuò)。

　　假如玉米的颗粒并不通明，那有很大(dà)概率，这样(yàng)的玉米吃起来口感很硬(yìng)，滋味一般。

　　而且在选(xuǎn)购(gòu)玉米的时分，别(bié)忘了要挑(tiāo)选(xuǎn)外皮完(wán)好的，最好是紧紧包裹，这样证明(míng)玉米的新鲜(xiān)程度足够高，吃起来的口感必定很(hěn)好。

　　2、查看玉米须。

　　玉(yù)米须也是证明玉米完好性的一部分，玉米须的(de)色彩证(zhèng)明了玉米的成熟度(dù)，究竟太(tài)嫩(nèn)的玉米和太老的(de)玉(yù)米口感都不行(xíng)优质，并(bìng)不主张咱们选购(gòu)。

　　口感(gǎn)优质又新鲜的玉米，其玉米须色彩会(huì)比较深，伸手摸一摸，或许会有(yǒu)些湿润，碰(pèng)见这样的玉(yù)米，就赶忙下手购买(mǎi)，错失这家可就没(méi)这店(diàn)了。

　　3、闻闻气味。

　　“望闻问切”这四个字(zì)也能够用在购买(mǎi)玉米(mǐ)上。

　　咱们(men)看了外观(guān)，查看了玉米粒，最终一步别忘(wàng)了(le)拿起来闻闻有(yǒu)没有古怪的滋(zī)味。

怎样挑(tiāo)选玉(yù)米(mǐ)又甜(tián)又好吃(chī) 挑选玉米的(de)办(bàn)法

　　1、看表面。

　　一般来(lái)说，商场上有两种白玉(yù)米和黄(huáng)玉米(mǐ)。

　　一般(bān)来说，黄(huáng)玉米大多(duō)是甜玉(yù)米，而白(bái)玉米大(dà)多是糯玉米。

　　但是(shì)，当咱们挑选玉(yù)米(mǐ)时，玉米的颗粒一般是有序摆放的，润滑的(de)颗粒(lì)大(dà)多是糯玉米，而没有(yǒu)有序摆放的颗粒(lì)大(dà)多(duō)是(shì)一般玉米。

　　假(jiǎ)如你想挑(tiāo)选甜(tián)玉米，你最好买颗(kē)粒不规则的黄色(sè)玉米。

　　 2、看看玉米须(xū)。

　　假(jiǎ)如你(nǐ)看玉米的新鲜度，看看暴(bào)露在玉米皮外(wài)面(miàn)的玉米(mǐ)须(xū)。

　　一般来说，假如(rú)玉米须是干的(de)而且不感到舒展，这种玉米一般是新鲜的。

　　但是，假如玉(yù)米柱头是黑色的，这种玉米或许是老玉(yù)米。

　　咱们最好买那种白(bái)色的玉米须。

　　这种玉米不会失掉水分，滋(zī)味更甜。

　　 3、看看(kàn)玉米粒。

　　首(shǒu)要看看玉米(mǐ)粒的数量。

　　一般(bān)来(lái)说，玉米粒越多(duō)，摆放越规整，这(zhè)样(yàng)的玉米就(jiù)越甘(gān)旨。

　　看看玉米颗粒(lì)是否现已(yǐ)崩(bēng)塌而且(qiě)没有装(zhuāng)满。

　　一般甜玉(yù)米会(huì)很饱。

　　假如你用手指捏它(tā)，你能够(gòu)把水捏出来(lái)。

　　但是，老(lǎo)玉米和谷物都倒(dào)塌了(le)。

　　最好不要买这(zhè)样的(de)玉(yù)米。

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