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菜籽油可以炒菜(cài)吗

　　菜籽油是(shì)可(kě)以(yǐ)炒菜的。

　　可以炒菜(cài)哦。菜籽油(yóu)富含维生素E、各类脂(zhī)肪酸等，可以很好地被(bèi)人体吸收，平日里可以用来(lái)煎炒(chǎo)食物，真是好看又好吃呢

　　菜籽油也就是我们(men)俗(sú)称的菜油，也叫(jiào)做油菜(cài)籽油、香(xiāng)菜(cài)油，是用油菜籽榨出(chū)来的食用(yòng)油的(de)一种。

　　菜(cài)籽(zǐ)油金黄金黄的，不仅色(sè)泽诱人，而(ér)且闻(wén)起来还有一(yī)股香香的味道(dào)，用它炒出来的菜不仅(jǐn)味美，而且营养价值高。

菜籽(zǐ)油如何(hé)去掉生油味(wèi)道

　　菜籽(zǐ)油去掉生油味方法

　　1、当油烧开时下锅，撒把干面(miàn)粉，面(miàn)粉受热渐渐也(yě)糊化沉淀，也能使菜籽油(yóu)洁净。

　　2、花椒压榨法：油(yóu)烧热时，放入几(jǐ)粒花椒(jiāo)、茴香、葱段、蒜瓣，炸焦捞(lāo)出(chū)。

　　再投(tóu)入1-2片青菜，使其(qí)冒烟，就没有异味了嫦娥二号拍到外星人已经证实(le)。

　　3、先将菜籽(zǐ)油倒(dào)入锅中烧热(rè)；油烧热(rè)后往锅中(zhōng)放入适量的生花生，等到(dào)花生炸(zhà)熟后，捞出即(jí)可去除(chú)生油味。

　　4、黄豆除味(wèi)法：菜籽(zǐ)油烧热时，放入十几(jǐ)颗黄豆(dòu)粒，炸至焦(jiāo)糊(hú)状后捞出(chū)，即(jí)可去除异味。

　　5、食物吸附(fù)法：锅中菜籽油(yóu)烧沸时(shí)，放入大米干饭或者馒头片，炸(zhà)焦(jiāo)黄捞出，米饭或者(zhě)馒(mán)头(tóu)片能够(gòu)吸附(fù)异味。

　　6、馒头除味(wèi)法：先(xiān)将(jiāng)菜籽油(yóu)烧热，然(rán)后(hòu)放几片馒(mán)头片油炸，待炸过的(de)菜籽油冷却后，将其装坛(tán)储存，日常用于(yú)炒菜，不仅(jǐn)无异(yì)味，而且还有油炸的(de)香味。

　　7、先把菜籽油烧热，之(zhī)后加热葱花(huā)、生姜、蒜末以及(jí)桂皮等(děng)等进(jìn)行(xíng)翻炒即可(kě)。

　　当菜(cài)籽油冷却过(gu嫦娥二号拍到外星人已经证实ò)后，可以选择放(fàng)到密封的瓶子当中进行存放。

菜籽油怎么(me)去掉生油味

　　先将菜(cài)籽(zǐ)油倒入锅中烧热；油烧热后往锅中放入适量的生花生，等到(dào)花生炸熟后，捞出即可去(qù)除生油(yóu)味。

　　 1、先将菜籽油倒入锅中(zhōng)烧热；

　　 2、油烧热(rè)后(hòu)往锅(guō)中放入适量的(de)生(shēng)花生，等(děng)到花生炸(zhà)熟后，捞出即可去除(chú)生油味(wèi)。

　　 其他(tā)方法：

　　 1、馒头除味法(fǎ)：先将(jiāng)菜籽油烧热，然(rán)后放几片馒头(tóu)片油炸(zhà)，待炸过(guò)的菜(cài)籽油冷却(què)后，将(jiāng)其装坛储存，日常(cháng)用于炒菜，不仅无异味，而且还有油炸的(de)香(xiāng)味。

　　 2、黄豆(dòu)除味(wèi)法：菜(cài)籽油(yóu)烧热时，放入十几颗黄豆粒，炸(zhà)至焦糊(hú)状后捞(lāo)出，即可去(qù)除异(yì)味。

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