破壁机能绞肉吗，破壁机能绞肉馅吗是可以绞肉的。

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破壁机能绞(jiǎo)肉(ròu)吗，破壁机能绞肉馅吗

　　破(pò)壁机(jī)是料(liào)理(lǐ)机、果(guǒ)汁机、豆浆(jiāng)机(jī)等机器的升级版，一般(bān)是可以用来(lái)绞(jiǎo)肉的，但是(shì)绞(jiǎo)肉一般(bān)不需要打得那么(me)碎，所以不需要用那么(me)高的转速，而且破(pò)壁(bì)机的刀片一般是钝刀，所以打(dǎ)出来的肉馅也(yě)会更(gèng)加细腻有(yǒu)弹性(xìng)。

　　但(dàn)是因(yīn)为肉(ròu)具有一(yī)定的腥(xīng)味，所(suǒ)以在(zài)绞肉的时(shí)候建(jiàn)议最好是(shì)用另外的(de)杯子，避免(miǎn)和打(dǎ)果(guǒ)汁(zhī)、豆(dòu)浆的(de)杯(bēi)子用同一个。

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　　能。

　　破壁机(jī)可以绞肉。

　　虽然破壁机可以用来绞肉(ròu)，但(dàn)是使用过程(chéng)中(zhōng)不(bù)能(néng)加水(shuǐ)。

　　再(zài)就是破壁机不是专(zhuān)门的(de)绞肉机器，所以每次(cì)加入的肉量不(bù)能(néng)太多，需要分几次进行，最好(hǎo)将(jiāng)肉切得小一些(xiē)，将食材放入破壁机(jī)之前需要(yào)进(jìn)行适(shì)当(dāng)的摔打，这(zhè)样打(dǎ)出(chū)来(lái)的肉(ròu)泥更(gèng)有质(zhì)感和弹(dàn)性，绞(jiǎo)肉(ròu)时最好用搅拌(bàn)棒使肉块紧贴杯底，不然(rán)杯子震动会比较厉害。

　　扩展资料：

　　注(zhù)意事(shì)项：

　　破壁机的使用过程中的电压是比较强的(de)，所以这个时候(hòu)还要注意(yì)的一个问题就(jiù)是用电的安全，还有(yǒu)破壁机是(shì)一(yī)个靠转速来工作的电器(qì)，所以在运(yùn)行的过程中会产生热量，所以要想很好的保护自己(jǐ)的破壁机的话，就一定要好好的使用，最(zuì)好可以在较短的时间(jiān)里操作(zuò)完。

　　如果要连续(xù)的工作最(zuì)好也(yě)是可以休息(xī)缓冲一下，这也是一种(zhǒng)保养(yǎng)。

　　在(zài)在工(gōng)作(zuò)的时(shí)候(hòu)一定不能(néng)处于一个干烧的状态(tài)，这样非(fēi)常的(de)容易烧(shāo)一个鸡腿多重，一个鸡腿多重多少克坏，然后就会完全坏(huài)掉(diào)，在(zài)使用的时(shí)候一(yī)定(dìng)要给破壁机加(jiā)满水，在温度比较高(gāo)的时候就不要触碰，以免烫伤。

　　参考(kǎo)资料来(lái)源：百度百科-破壁机

　　参考资料来源：人民网-四招调出好(hǎo)肉(ròu)馅

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