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玉(yù)米能够生吃吗

　　玉米(mǐ)是不能够生吃的。

　　一(yī)般不(bù)主张(zhāng)咱们(men)生吃玉米，生玉米(mǐ)虽(suī)然在最大(dà)程(chéng)度上保存营(yíng)养物质(zhì)不被损坏，但其淀(diàn)粉(fěn)含(hán)量较高，或(huò)许会影(yǐng)响部分人群(qún)的消化功用，

　　且生吃口感较(jiào)差;别的玉(yù)米(mǐ)在(zài)栽培过程(chéng)中(zhōng)或(huò)许(xǔ)会有(yǒu)寄生(shēng)虫等附着或喷(pēn)洒农药等状况，

　　食(shí)用前(qián)仅(jǐn)使用(yòng)活动水冲(chōng)刷很难将微(wēi)生物及农药残留清洗洁净，一般(bān)状(zhuàng)况下高(gāo)温(wēn)烹(pēng)煮(zhǔ)，可在必定程度上(shàng)防止上(shàng)述有(yǒu)害(hài)物(wù)质(zhì)侵入人(rén)体。

玉米(mǐ)怎样挑甜嫩甜的(de)好吃(chī)呢

　　1、看玉(yù)米粒(lì)。

　　在买(mǎi)玉米的时分，首要要知(zhī)道不同(tóng)色彩的玉米(mǐ)都对应着哪(nǎ)些口(kǒu)味。

　　比(bǐ)方白(bái)色的(de)玉米一般是糯玉米，黄色(sè)的(de)是甜(tián)玉米，而(ér)黑玉米和其他杂色的(de)玉(yù)米，都是一种特别类型的(de)玉米。

　　各位在外面买玉(yù)米的(de)时分，必定要记住(zhù)依照“买翡(fěi)翠”的(de)办法(fǎ)进行选购。

　　比方(fāng)看(kàn)看玉(yù)米粒的色彩(cǎi)是不(bù)是通透。

　　色彩(cǎi)鲜亮、通透的玉(yù)米一般水(shuǐ)分多，吃起来滋味很不(bù)错。

　　假如玉米的颗粒并不通明，那有很(hěn)大概率(lǜ)，这样(yàng)的玉米吃起来口感很硬，滋味一般。

　　而且在选购玉米(mǐ)的时分，别忘了要(yào)挑(tiāo)选外(wài)皮完(wán)好的(de)，最好是紧紧包(bāo)裹，这样证明玉米的(de)新鲜程度足够高，吃起(qǐ)来的口(kǒu)感必定(dìng)很(hěn)好。

　　2、查看玉米(mǐ)须。

　　玉米(mǐ)须也是证明玉米完(wán)好性的一部(bù)分，玉(yù)米梭子蟹什么时候上市，舟山梭子蟹什么时候上市须的色(sè)彩(cǎi)证明了玉米的(de)成熟度，究竟(jìng)太嫩的玉米和太老的(de)玉米口感(gǎn)都不行优质，并(bìng)不主张咱们选购。

　　口感优质又新(xīn)鲜的玉米，其玉米须色彩会比较深，伸手摸(mō)一摸，或(huò)许会有些湿润(rùn)，碰见这样的玉米(mǐ)，就赶忙下手购(gòu)买，错(cuò)失这家可就(jiù)没这店了(le)。

　　3、闻闻气味。

　　“望(wàng)闻(wén)问切”这四(sì)个(gè)字也能够用在购(gòu)买玉米上(shàng)。

　　咱们看(kàn)了外观，查看(kàn)了玉(yù)米粒，最(zuì)终(zhōng)一步别忘了拿起来(lái)闻(wén)闻有没有古怪(guài)的滋味。

怎样挑选玉米又甜又好吃 挑选玉米(mǐ)的办法

　　1、看表面。

　　一(yī)般来说，商场上有两种白玉米和黄玉米。

　　一般来说，黄玉米大多是甜玉米，而白玉米大多是糯玉米。

　　但是，当咱们挑选玉米时，玉米(mǐ)的颗粒一般是(shì)有(yǒu)序(xù)摆放的，润滑的颗粒(lì)大多是糯玉米，而(ér)没(méi)有有序摆放(fàng)的颗粒大多是一般玉米。

　　假如你(nǐ)想挑选(xuǎn)甜玉米，你最好买颗(kē)粒不(bù)规则的(de)黄(huáng)色玉米。

　　 2、看看玉米须(xū)。

　　假如你看玉米(mǐ)的(de)新鲜度，看看暴(bào)露在(zài)玉米皮外面的玉米须(xū)。

　　一般(bān)来说，假(jiǎ)如(rú)玉米(mǐ)须是干的而且不感到舒展，这(zhè)种玉米一般是新(xīn)鲜的。

　　但是，假如(rú)玉米(mǐ)柱头是黑色的，这(zhè)种玉米或(huò)许是老(lǎo)玉米(mǐ)。

　　咱们最好买(mǎi)那种白色的玉(yù)米须(xū)。

　　这种玉(yù)米不(bù)会失掉(diào)水分，滋味更甜。

　　 3、看看玉(yù)米(mǐ)粒(lì)。

　　首要看看玉(yù)米粒(lì)的数量。

　　一般来说，玉米粒越(yuè)多，摆(bǎi)放越规整，这样的玉米就越甘(gān)旨。

　　看(kàn)看玉(yù)米颗粒是否现已崩(bēng)塌而且没有(yǒu)装满。

　　一般(bān)甜玉米会(huì)很饱。

　　假(jiǎ)如(rú)你用手(shǒu)指(zhǐ)捏它(tā)，你能够把水(shuǐ)捏出来。

　　但(dàn)是，老玉(yù)米和谷物都倒塌了。

　　最好不(bù)要买这样的玉米。

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