竹荪是煮15分钟左右(yòu)的。关于竹荪煮多久以及竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久可以吃，竹荪(sūn)煮多久才熟(shú)透，泡(pào)好的竹(zhú)荪煮多久，火锅(guō)竹(zhú)荪煮多久，竹荪多久可以(yǐ)煮熟等问题，小编(biān)将(jiāng)为你整理以下的知识(shí)答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分(fēn)钟左右。

　　竹荪在煮之前先用淡(dàn)盐水泡发大约(yuē)10分钟，并(bìng)剪去菌盖头封闭的一端(duān)，同时(shí)要去除竹荪的花(huā)朵部分网状部分，只保留茎部，否(fǒu)则会有怪(guài)味，竹荪也是野生菌，所以需要(yào)沸水(shuǐ)煮大约15分钟左右才可以吃(chī)，煮得时间越久越入味。

　　鲜(xiān)竹(zhú)荪(sūn)的处(chù)理方法其实也(yě)不难，只要把(bǎ)它比较难(nán)清理(lǐ)的地方都要注(zhù)意(yì)去洗干(gàn)净就好了(le)，很难洗(xǐ)的缝缝(fèng)可以用(yòng)牙(yá)刷去(qù)刷，只要能(néng)清洗干净就好了。

　　在(zài)处理(lǐ)的时(shí)候，去(qù)掉根(gēn)部泥土后(hòu)，放(fàng)入(rù)水槽中(zhōng)用清水洗净(jìng)，拿刀切除根部(bù)粗老的部分，切口保(bǎo)持圆滑(huá)平(píng)整，并剥除笋箨(tuò)、笋衣，或者将(jiāng)笋装入蒸锅(guō)中。

　　直到它变得透(tò塞尔维亚女人好追吗，塞尔维亚好找女朋友吗u)但却(què)又不(bù)烂、能(néng)够撕开为(wèi)止，这(zhè)时候(hòu)就要立(lì)即把它捞(lāo)起来，然后用(yòng)冷水冷却，冷却的时候务必(bì)要做到彻底的(de)冷(lěng)却(què)，否则荪(sūn)色(sè)会变暗(àn)。

竹荪用(yòng)冷水(shuǐ)还是热水泡

　　都可以。

　　不管是(shì)用冷(lěng)水还(hái)是热水都是可(kě)以(yǐ)用来泡竹荪(sūn)的，两者唯一的区别就是冷水泡竹荪(sūn)所需(xū)要的(de)时间比较长，而热水泡竹荪所需要的时间比较短，建议可以根据个人方便的时间来(lái)进行选择。

　　但是(shì)需要注意的是(shì)不建议用太烫的水来浸泡(pào)竹荪(sūn)，建议使(shǐ)用40-60℃左右(yòu)的温水是比(bǐ)较合适的，而(ér)且浸泡的时(shí)间也不宜太长，不然就会破坏竹荪(sūn)中所含的营养物质，导致竹荪(sūn)的营(yíng)养价值下(xià)降。

竹荪(sūn)的功效与禁忌

　　功效：

　　补(bǔ)充营养：竹(zhú)荪中(zhōng)含有丰富(fù)的蛋(dàn)白质、氨基酸、维生素和矿物质，而且其中的氨(ān)基酸符(fú)合(hé)人体所需要(yào)的氨基酸比(bǐ)例，食用后可以为人(rén)体补充多种营(yíng)养物质(zhì)，能(néng)够维持人体组织(zhī)器官的(de)正常生理功(gōng)能，并促进(jìn)人(rén)体的(de)新陈代谢(xiè)。

　　润肺止(zhǐ)咳：竹荪归肺经，且性(xìng)质偏凉性，食用后(hòu)能够降低肺内的热气，起(qǐ)到清(qīng)肺热(rè)、降肺气的作用，因此对于(yú)一些因(yīn)为肺气上(shàng)行、肺气亏虚所导(dǎo)致的咳嗽咳痰(tán)、久咳不止等症状来说(shuō)，可以适当(dāng)地吃一些竹荪，可(kě)以起到润肺止咳的作用。

　　清热利湿：竹(zhú)荪味甘、微苦(kǔ)，偏凉性，食用(yòng)后可以有效地降低人(rén)体内的热气(qì)，起到(dào)清热(rè)利湿(shī)的作用，因(yīn)此对于一些因为体内火(huǒ)气过大而出现(xiàn)的口舌(shé)生疮、口干舌燥(zào)、咽喉肿(zhǒng)痛等症状(zhuàng)来说，都可以通过(guò)吃(chī)竹荪来进行缓解。

禁忌(jì)

　　1、脾胃虚寒者(zhě)：竹荪(sūn)的性质偏寒性，食用(yòng)后会对脾胃(wèi)造成较大的刺激，因此在吃的时候一定(dìng)要适量食用，而且对(duì)于一些本身脾胃(wèi)比较虚(xū)寒的人群来(lái)说，建(jiàn)议(yì)最好是根据自(zì)身(shēn)的肠胃情况来决定少吃或(huò)不吃，以免(miǎn)食用后出现肠胃不(bù)适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用菌类(lèi)，具(jù)有一定(dìng)的过敏性，食(shí)用后容易出现过敏的症状，因此对(duì)于(yú)一些过敏(mǐn)体质的人群来说，在食用竹荪之前最好是先(xiān)做好过(guò)敏源(yuán)测试，确定不过敏后方可(kě)继续食用，以免出现身体(tǐ)不适的症状。

竹(zhú)荪有哪些(xiē)营养价值

　　一、含有丰富(fù)的营养物质(zhì)，可以补充人体所(suǒ)需要(yào)的(de)能量。

　　二、具(jù)有明显的防病作用(yòng)和机体调节功能。

　　三(sān)、含有丰富的蛋(dàn)白(bái)质，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的微量(liàng)元素，维持人体正常的新陈代谢。

　　五、含有(yǒu)丰富的粗纤维，可以适当的促进肠胃的运动(dòng)，在一定程(chéng)度上(shàng)提(tí)高(gāo)机(jī)体(tǐ)消化吸收的能力(lì)。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应将干切片用盐(yán)浸泡(pào)10分钟，并将菌盖(gài)封闭端切掉(diào)。

　　另外竹荪的花瓣要去掉(diào)一部分，只保(bǎo)留叶和茎，否则(zé)会有(yǒu)异(yì)味(wèi)。

　　吃(chī)火锅的话，要煮久(jiǔ)一点(diǎn)。

　　那么竹荪要(yào)煮多久呢(ne)？

　　1.竹荪可以煮多(duō)久(jiǔ)吃？

　　干片烹(pēng)饪前，用盐浸(jìn)泡10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另(lìng)外，竹荪的部分花(huā)瓣(网状结构的一部分，花瓣是竹荪香(xiāng)气集(jí)中(zhōng)的区域(yù))要(yào)去掉，只保(bǎo)留叶和茎，否则会有异味。

　　竹(zhú)荪(sūn)也是野生菌，需要开水冲(chōng)泡15分(fēn)钟才(cái)能(néng)食(shí)用。

　　竹荪不(bù)怕煮，煮(zhǔ)的时间越长，味道越好。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火(huǒ)锅的话(huà)可以煮一(yī)会(huì)儿。

　　不(bù)容易老化，口感好。

　　2.竹荪(sūn)的营(yíng)养成分(fēn)

　　竹荪竹(zhú)荪(sūn)含有碳(tàn)水化合物、蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素(sù)。

　　每100克竹荪干品(pǐn)含粗蛋白(bái)19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合(hé)物60.4克，膳食纤维(wéi)8.4克，碳(tàn)水化合(hé)物16种，其中磷酸(suān)是竹荪(sūn)美味的物质(zhì)条件。

　　竹荪(sūn)的糖度(dù)——对称糖度和不对称糖度丰(fēng)富多(duō)彩，有(yǒ塞尔维亚女人好追吗，塞尔维亚好找女朋友吗u)膳(shàn)食纤(xiān)维、D-半乳糖、D-甘露(lù)醇、麦(mài)芽糖(táng)醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹(zhú)荪的成分可以补充人体必需(xū)的营养元素，增强人体免疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食(shí)疗中的(de)上(shàng)品，能止痛、补气血、降(jiàng)血(xuè)压。

　　长(zhǎng)期服用还可调节(jié)中(zhōng)老年人的(de)血糖，治疗(liáo)痢疾、牙痛、支气(qì)管炎、败血症、风湿病、妇科病(bìng)等。

　　竹荪(sūn)的(de)糖分具有显(xiǎn)著的调节机体和预防疾(jí)病的作用，因此越来越受到人们的重视(shì)。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪的(de)解决并不太(tài)难。

　　如(rú)果(guǒ)只有难清理的地方必须(xū)清理，清理(lǐ)不了的(de)接缝可以用软毛(máo)牙刷(shuā)或者其他(tā)专用工(gōng)具(jù)刷。

　　要是(shì)它们能(néng)被清(qīng)洗就(jiù)好了(le)。

　　比(bǐ)较实用的解决方法是(shì)去除根部的泥土，放入不锈(xiù)钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀(dāo)把根部又(yòu)粗又(yòu)老的部分去(qù)掉，保持伤(shāng)口圆润平整(zhěng)，把笋和(hé)笋(sǔn)皮剥下来。

　　或者(zhě)把竹笋(sǔn)放入油锅，直到越来越透(tòu)明但不碎，可以撕(sī)下(xià)来(lái)。

　　这时我们(men)需要马上把它捞出(chū)来，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏的情(qíng)况下，一定要(yào)保证完全冷(lěng)藏，否则太阳颜色(sè)会比(bǐ)较(jiào)暗，非常(cháng)容易造成熟(shú)后(hòu)松散变(biàn)质的(de)情况。

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