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行车证照片怎么拍标准行车证照片是几寸的藕粉怎么分辨好坏藕粉可以当早餐吃吗

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藕粉(fěn)能够当早餐吃(chī)吗

　　藕(ǒu)粉是能(néng)够当(dāng)早餐吃的。

　　藕粉能(néng)够当早餐吃。藕粉是莲(lián)藕研磨后的产品，富含蛋白(bái)质、淀粉(fěn)以及铁、钙等微量元素及养分物质(zhì)，具有促进代谢，削(xuē)减体内(nèi)脂质吸收，防(fáng)备动脉硬化等效果。别的(de)，适量食用藕粉还能用于调度(dù)脾气虚引起(qǐ)的(de)腹泻、食(shí)欲(yù)不(bù)振(zhèn)、胃(wèi)胀等症状，具有健脾效果。藕(ǒu)粉中(zhōng)许多的碳水混合物和脂肪能够(gòu)为身体(tǐ)供(gōng)给能量及热量(liàng)，多种维生(shēng)素及(jí)矿(kuàng)物质元(yuán)素，能(néng)够为(wèi)身(shēn)体供给(gěi)日(rì)常所需的养(yǎng)分(fēn)元素。因而，藕粉能够当早(zǎo)餐(cān)吃，十分简单消化(huà)，合适消(xiāo)化欠(qiàn)好的(de)人(rén)。藕粉的冲泡(pào)办法：

　　1、先(xiān)加少数(shù)冷(lěng)水,然后再搅匀(yún)直(zhí)到看不到颗(kē)粒(lì)状(zhuàng)的藕(ǒu)粉停止(zhǐ)。

　　2、参加开水一边加一(yī)边拌(bàn)和。

　　3、快(kuài)速(sù)拌和，一向拌(bàn)和，直至藕粉变成淡褐色通明的胶状(zhuàng)。

　　值得注意(yì)的是：两道(dào)水的次(cì)序不能(néng)倒置，第一次(cì)是凉开水，第(dì)2次是滚(gǔn)烫的沸水(shuǐ)。

藕粉怎(zěn)样分(fēn)辩好坏图片(piàn)

　　1、看色彩。

　　纯藕粉与(yǔ)空(kōng)气触摸,极(jí)易氧(yǎng)化,藕粉的色彩会由白转(zhuǎn)为微赤色(sè),因其含有丰厚的铁质和还原糖等成分(fēn),而其他淀粉没有这种(zhǒng)改变。

　　2、闻(wén)滋味。

　　纯藕粉带有共同的浓郁幽香(xiāng)味,其他(tā)淀粉则没有这种香气。

　　3、观形状(zhuàng)。

　　藕粉(fěn)和其他淀粉(fěn)有(yǒu)时会是片状,但片(piàn)状的藕粉外(wài)表会有(yǒu)丝状纹理,其他淀粉两边是(shì)平的。

　　4、尝一尝。

　　藕粉放进口中是进口即化(huà)的，很简单消(xiāo)融(róng)，其他淀粉则不(bù)易消融还会粘在一团。

　　5、摸手感(gǎn)。

　　藕粉的质地细腻(nì)爽滑，其他淀粉则要(yào)粗糙行车证照片怎么拍标准行车证照片是几寸的一些。

　　6、看(kàn)冲泡(pào)。

　　藕粉的吸水胀大性高，冲泡后的(de)色彩(cǎi)微红，光(guāng)泽晶亮，放(fàng)置数小时后会(huì)变稀。

　　其他淀粉的吸水胀(zhàng)大性和通明度都不如藕粉，且放置数小时也不会有改变。

藕粉——教你辨(biàn)仔细假(jiǎ)，辨明好坏，简述(shù)加工办法

　　藕粉又叫真藕粉，用老藕加工而成(chéng)，呈极薄而细(xì)微的片状，白中透粉赤色，养分丰(fēng)厚。

　　所含淀粉(fěn)转化为葡萄糖，易为(wèi)人体(tǐ)所消化吸收，很适合老、弱、病、幼(yòu)食用，可(kě)作滋补食品。

　　藕粉食法简洁，幽香可口，是我(wǒ)国闻名的土特产品。

　　我国食藕早在三千(qiān)年之(zhī)前，开端作蔬菜，周书(shū)曰“菽泽竭(jié)则莲(lián)藕掘”明代的书本中对藕粉已(yǐ)有(yǒu)“捣浸澄(chéng)粉服食，轻身益年(nián)”之说。

　　藕粉在我国(guó)各地(dì)都(dōu)有名(míng)品，下面介绍两种比较有名的藕粉(fěn)。

　　一、西湖藕粉很(hěn)知名，西湖藕粉是杭州的名产，是藕粉中的名牌(pái)，前史上浙江(jiāng)余杭县三家村(cūn)的“西湖(hú)藕粉(fěn)”在清代曾作贡品进入皇室，名驰迩(ěr)遐。

　　西湖藕粉已成为款待来(lái)宾，奉送亲(qīn)朋的珍品，热销全国，出口东南(nán)亚各(gè)国和港(gǎng)澳区域。

　　清代钱(qián)塘(táng)诗人姚(yáo)思勤的《藕粉》诗：“谁碾玉玲(líng)珑(lóng)，绕磨滴芳液。

　　擢泥本不染，渍粉讵(jù)太(tài)白。

　　铺奁(lián)暴秋阳，片片(piàn)银(yín)刀(dāo)画。

　　一撮点汤(tāng)调(diào)，犀匙溜滑泽。

　　”

　　二(èr)、扬(yáng)州宝应藕(ǒu)粉(fěn)特点是白如“鹅毛雪片”。

　　宝应(yīng)藕粉洁如冰雪形似鹅(é)毛，呈片状。

　　《宝(bǎo)应(yīng)县志》记载(zài)：“本邑(yì)藕(ǒu)，粉尤精洁，名鹅(é)毛雪(xuě)片”。

　　“藕(ǒu)粉，他邑多(duō)红莲，独邑(yì)白(bái)莲，粉尤精洁。

　　”

　　清朝道光年间，宝应(yīng)知(zhī)县吴春滢(yíng)曾作藕粉诗，对“鹅(é)毛(máo)雪片”的制(zhì)造作了生动(dòng)描绘：“洗濯激(jī)清流，泥去皮先(xiān)刮。

　　锯(jù)节(jié)复(fù)裁梢，响彻榨床(chuáng)轧。

　　千(qiān)揉与万(wàn)搓……百指费(fèi)勤劳，乃(nǎi)见(jiàn)白如(rú)雪。

　　此犹一半功，就视(shì)没有毕。

　　倾液滑如酥，细(xì)腻渐联合……”

　　 “鹅(é)毛雪(xuě)片”质(zhì)地细腻，生粉不染纤(xiān)尘。

　　以开水冲熟后，呈淡紫色，晶亮(liàng)通明。

　　进(jìn)口浓艳幽香(xiāng)，味甘(gān)爽(shuǎng)滑。

　　养分(fēn)丰厚，含(hán)糖量高。

　　含丰厚的脂肪、维生(shēng)素B、钙、磷、铁(tiě)和(hé)无机(jī)盐等。

　　在清代，质地优(yōu)秀的“鹅毛雪片(piàn)”，是向皇帝“进(jìn)贡”的珍品。

　　现代，久享盛誉的“鹅毛雪片”，每年以数百万斤的产(chǎn)值热销(xiāo)于海内外。

　　近年来，藕粉出产(chǎn)比解(jiě)放初虽有(yǒu)开展，但国(guó)内外商场需求量大，产值(zhí)远远不(bù)能满意消费需(xū)求(qiú)。

　　有些当地用其他淀粉，参加葡萄糖、杏仁等精制(zhì)成各式代藕粉(fěn)，虽包(bāo)装漂亮，但质(zhì)量终不如真(zhēn)藕粉。

　　【采挖和加工】藕是莲横生于淤泥中地下基的(de)肥壮部(bù)分，种(zhǒng)类有10余种。

　　按老练时刻(kè)有“早熟藕(ǒu)”和“迟熟(shú)藕(ǒu)”二类。

　　前者(zhě)在小暑前后老练，水分多(duō)，脆嫩(nèn)，适合鲜食；后者在白露至秋分时节(jié)老练，肉(ròu)质(zhì)老，含粉质(zhì)多，宜作菜或制藕粉(fěn)。

　　主产区藕粉加工一般自立冬开端，因而时藕质(zhì)老熟(shú)，气(qì)候又晴(qíng)朗、枯燥，有(yǒu)利于(yú)提高出粉率和藕粉质量。

　　许(xǔ)多(duō)产区是家(jiā)庭或村镇(zhèn)小(xiǎo)厂出(chū)产，设备简(jiǎn)陋，规划较(jiào)小，一般是随挖(wā)随(suí)加工，有些区(qū)域任其贮于土中达三(sān)、四(sì)个月(yuè)，直(zhí)到春(chūn)分(fēn)加工才完(wán)毕。

　　出粉率(lǜ)因藕的种类(lèi)、采收时刻、加工技能而异(yì)，一般是8 12%。

　　工艺流程如下(xià)：

　　洗藕——削藕节——破坏磨(mó)浆(jiāng)——过滤沉积（二次以上）——削(xuē)片（或碾碎）——晾干（或(huò)烘干）。

　　破(pò)坏(huài)磨浆一般(bān)用破(pò)坏机进行(xíng)，个别出产各(gè)地习(xí)气不同，有的把藕切成(chéng)细粒后用石磨碾碎；也有把藕(ǒu)水浸后，用石臼捣碎；还(hái)有在粗糙的(de)缸边或石块上擦碎(suì)。

　　削片用切(qiè)片机(jī)切片，传统办法是用小(xiǎo)刀将沉积后吹(chuī)凉的粉块刨削(xuē)成(chéng)细微的薄片，技(jì)能性较强。

　　也有些(xiē)产区用棍(gùn)棒把粉块碾压成粉粒(lì)状。

　　加(jiā)工(gōng)对成质量量的联(lián)系很大，主要有以下三点:

　　一、仔(zǎi)细(xì)按(àn)工艺(yì)流程进行的(de)，制品中无泥(ní)沙杂(zá)质(zhì)，或很(hěn)少。

　　二(èr)、削片(piàn)技能好的，粉呈薄片状，巨细均匀共同。

　　三、在晴天(tiān)加(jiā)工，一次晾干的(de)色泽似桃花花瓣，白中透粉赤(chì)色，片子二面(miàn)，色深浅不同(tóng)，业界称“桃花片”有光泽。

　　阴干或(huò)焙(bèi)干的(de)则色暗淡无光。

　　【种类和产地】藕粉种类因产区加工习气的不同，可(kě)分薄片状和粉粒(lì)状二种。

　　片状的外形、色光漂亮，很受商(shāng)场欢(huān)迎，有些销地就将粉粒(lì)状仿制成片(piàn)状再投入(rù)商场。

　　藕粉主(zhǔ)产于浙江、湖南、湖北、江(jiāng)苏等(děng)省(shěng)，安徽、江西、广西(xī)、福建等(děng)省也有出(chū)产。

　　其间浙(zhè)江省是全国最主(zhǔ)要的产地。

　　各省散(sàn)布区域(yù)、县如下。

　　浙江(jiāng)：金华、东阳、义乌、兰溪、余杭、诸暨、绍(shào)兴(xīng)、永康、衢(qú)县、吴兴。

　　片状粉为主。

　　湖(hú)北：江(jiāng)陵、荆门(mén)、公安、鄂城、黄冈、新洲、麻(má)城、汉阳、武昌、浠水。

　　片状粉为主。

　　湖南：安乡、汉寿、澧县(xiàn)、常德、沅江、南县、岳(yuè)阳(yáng)、益阳。

　　粒子粉为主。

　　江(jiāng)苏：吴县、宝(bǎo)应、高邮(yóu)。

　　片(piàn)状粉为主。

　　【标准等级】主产区粉的标准等级(jí)如下。

　　甲(jiǎ)级：白色、枯燥、纯洁，无泥沙杂质，片薄均匀，冲熟后粘性强，微通明(míng)呈藕(ǒu)芽色。

　　乙级：色较白，其他和(hé)甲级同。

　　丙级(jí)：色次白，片不均匀，略有块(kuài)粉和碎(suì)粉(fěn)，其(qí)他(tā)和甲(jiǎ)级同。

　　【查验(yàn)】查验藕粉先(xiān)要看是片状，仍是粉粒状(zhuàng)。

　　关键(jiàn)如下。

　　色泽和形状：好(hǎo)的，应是白中透粉赤(chì)色，片薄而(ér)均匀，粉屑少，且有光泽。

　　干湿度(dù)：藕粉的正常含水量13 14%。

　　干湿适度的，伸(shēn)手入包装中心，感清新(xīn)，成把捏(niē)紧，粉(fěn)从指缝间喷出，松手后当即散开；较(jiào)潮的，伸手入包装中心感(gǎn)潮润，成把紧捏，粘结(jié)成块；更潮的，手感(gǎn)发(fā)热或(huò)已成团(tuán)状(zhuàng)，极易(yì)蜕变发霉。

　　真伪：可(kě)从以下(xià)几点辨认藕粉和其他淀粉的(de)不同。

　　 1.藕(ǒu)粉的粉末不易(yì)飞扬，其他粉则(zé)否则；

　　 2.藕粉含(hán)单宁和(hé)还原糖(táng)，色(sè)泽白中透微红，用冷开水拌(bàn)和后(hòu)色更红，稍久色转深，其他粉无此(cǐ)改变；

　　 3.藕(ǒu)粉粉质细腻，用手(shǒu)指揉擦，感清新，粘附在手指上的粉屑滑润如脂；

　　 4.藕粉进(jìn)口少数易溶化，其他粉不易溶化；

　　 5.藕(ǒu)粉用开(kāi)水冲泡后易熟(shú)，无白点，胀性好，拌和稠厚，丝头长而通明，有耐性，乃(nǎi)至(zhì)可用筷子整碗挑(tiāo)起，碗(wǎn)内(nèi)周围(wéi)毫无粘(zhān)连，但冷却后却很快化为淡薄水状，其(qí)他淀粉则彻底不同(tóng)。

　　如(rú)在藕粉中掺有(yǒu)其他淀粉，可放在清水中，（或在流水中参加少(shǎo)数(shù)漂白粉）藕粉粉(fěn)粒细而重，沉积鄙人(rén)，其他粉在上，红白色(sè)清(qīng)楚，一(yī)望(wàng)而(ér)知。

　　新(xīn)货藕(ǒu)粉，色白而(ér)微红，幽香味(wèi)浓，入水易溶化，沉积，冲调后(hòu)胀(zhàng)性足；陈货则色(sè)带灰黄，无幽香味，不易(yì)溶化(huà)、沉积较慢，胀性也差。

　　无泥(ní)沙杂质，可(kě)用少数干粉进口细嚼，或置(zhì)通明(míng)器皿(mǐn行车证照片怎么拍标准行车证照片是几寸的)中加清水(shuǐ)拌和，就可看清区分。

　　【食(shí)法】藕粉(fěn)四季常销，秋夏(xià)最旺，一(yī)般食(shí)法是用少数冷开(kāi)水把(bǎ)藕粉和白糖调拌到湿(shī)润均匀即(jí)可，使粉浆起丝(sī)头，然(rán)后用沸水冲泡并不(bù)断拌和到通明稠(chóu)厚即(jí)可食用(yòng)。

　　每斤(jīn)干(gàn)藕粉可(kě)冲(chōng)泡成(chéng)8.5斤。

　　中(zhōng)医以为藕粉性平，调中开胃(wèi)，益血通(tōng)气(qì)。