意(yì)大利红(hóng)烩是什么东西(xī)？意大(dà)利红烩是(shì)一种(zhǒng)烹饪方式，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西方比较特别(bié)的烹饪(rèn)方式的。关(guān)于意大利红烩是什(shén)么东西以及意大利(lì)红(hóng)烩(huì)是什么东(dōng)西，意大(dà)利红烩(huì)是什么味(wèi)道，意(yì)大利红烩是什么(me)味(wèi)道好吃，意(yì)大利红烩是什么意(yì)思，意大利红(hóng)烩(huì)是什(shén)么做的等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识(shí)：

意大利是(shì)发(fā)达国家吗

　　是的，意大利是发达(dá)国(guó)家的(de)。

　　意大利是发达国家。意大利是一(yī)个高度发(fā)达(dá)的(de)资(zī)本主(zhǔ)义(yì)国家,欧洲四大经济体之(zhī)一,

　　也是欧盟和北约的创(chuàng)始会(huì)员国,还是申根公约、八国(guó)集团和(hé)联合国等重要国际组(zǔ)织的成员,意(yì)大(dà)利共(gòng)拥有54个联合国教科文组织世界遗产,是全球拥有世界遗产最多的欧(ōu)洲国(guó)家。

意大利红烩是(shì)什么东西(xī)

　　意(yì)大利(lì)红烩(huì)是一种(zhǒng)烹饪方式，通常(cháng)会(huì)用到葡萄(táo)酒，是西方比(bǐ)较特别的烹饪方式。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪的菜肴带有番茄的清新，以及(jí)葡萄(táo)酒(jiǔ)醇厚的(de)香味。

　　常(cháng)见的红烩(huì)菜肴有(yǒu)：红烩(huì)牛(niú)肉(ròu)、红烩意(yì)面、红烩培根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意(yì)大(dà)利红烩的(de)烹饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去蒂(dì)切片(piàn)。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净(jìng)，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅(guō)中(zhōng)放油烧热(rè)，将蒜蓉放入(rù)锅(guō)中翻炒出香味，之后放入(rù)切好的西红柿、芹(qín)菜(cài)、紫洋(yáng)葱(cōng)、口蘑炒(chǎo)熟(shú)，放入番茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差(chà)不多(duō)变(biàn)少(shǎo)，将米(mǐ)饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮(zhǔ)到汤汁完(wán)全(quán)收干，最后撒上(shàng)芝(zhī)士(shì)碎、法香碎即可。

　　红烩意面(miàn)的(de)做法：

　　1、意大利面放入沸水(shuǐ)中，中火煮(zhǔ)约(yuē)15分钟，捞出沥干(gàn)水分，盛盘待30公分等于几厘米 30公分等于30厘米吗用。

　　2、热锅加油(yóu)，放入洋葱碎和(hé)蒜(suàn)碎(suì)炒香后，放入火腿丝和番茄丁继(jì)续翻炒3分钟后加水(shuǐ)，烧开后转小(xiǎo)火，并加(jiā)入(rù)掰开(kāi)的好侍番茄红(hóng)烩调料块，搅(jiǎo)拌均(jūn)匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分(fēn)钟，待好侍番茄红(hóng)烩(huì)调料块完全溶解，汁(zhī)稍(shāo)至(zhì)浓稠放入法香碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮好的意(yì)大利面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩(huì)的做法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡萄(táo)酒(jiǔ)40克(kè)，香叶1片，花(huā)生油50克，黄酒10克(kè)，精盐4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮(pí)切(qiè)块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切成小(xiǎo)块，加精盐、胡(hú)椒粉和20克红(hóng)葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花生油(yóu)烧热，放入胡萝(luó)卜、洋葱(cōng)块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取(qǔ)平底锅(guō)30公分等于几厘米 30公分等于30厘米吗n style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>30公分等于几厘米 30公分等于30厘米吗上火，放花生油和黄油烧(shāo)热，倒入牛肉块(kuài)，香叶略(lüè)炒，随即将剩下(xià)的(de)红葡萄酒和(hé)牛肉清(qīng)汤一起用小火烧至七八(bā)成(chéng)热(rè)，然(rán)后放入炸好的胡(hú)萝(luó)卜、土(tǔ)豆(dòu)、洋葱，加精盐(yán)、胡椒粉焖之(zhī)，焖时应不时翻动(dòng)，待牛肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时(shí)，先将牛(niú)肉块放(fàng)在盘内，再将锅里(lǐ)的原(yuán)料汁浇(jiāo)在(zài)牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色深红光亮，味(wèi)道浓厚醇香。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝(luó)卜(bo)，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百(bǎi)里(lǐ)香(xiāng)，迷(mí)迭香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时，在(zài)水里加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹(qín)菜；红酒在(zài)火(huǒ)上煮开，加(jiā)入香叶(yè)、百里香(xiāng)、迷迭香、法香、黑(hēi)胡椒熬制成红酒汁（快熬(áo)好(hǎo)时加盐） ；用黄(huáng)油炒洋(yáng)葱(cōng)丁、蘑(mó)菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁，加入红(hóng)酒汁煮熟，最后放入牛肉加(jiā)盐(yán)一起(qǐ)煮；把煮好牛肉入(rù)在盘子里(lǐ)，拱(gǒng)配西芹、胡(hú)萝(luó)卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒(jiǔ)味(wèi)浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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