薯类都有哪(nǎ)些食物，薯类都有哪些图片是薯(shǔ)类作物又称(chēng)根(gēn)茎类(lèi)作物，主要包(bāo)括(kuò)甘薯、马铃(líng)薯(shǔ)、山药、芋(yù)类等的(de)。

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薯类都(dōu)有(yǒu)哪些食物，薯类都有哪(nǎ)些(xiē)图(tú)片

　　薯类作物又称根(gēn)茎类作(zuò)物(wù)，主要包括(kuò)甘薯、马铃薯、山药、芋类等(děng)。

　　这类作物的(de)产品器官是块根和块茎，具有生长(zhǎng)前期和(hé)块根(gēn)膨大期两个(gè)生理分期。

　　1、甘薯：又称番薯、山(shān)芋、红(hóng)薯、地瓜等，中国的甘薯种植面积和总产(chǎn)量均占世(shì)界首位。

　　甘(gān)薯的根分为(wèi)须根(gēn)、柴根和块(kuài)根，其中(zhōng)块根是贮藏(cáng)养分的(de)器官，是供(gōn一厢情愿是什么意思g)食用的部分，有纺锤(chuí)形、圆筒形、球形(xíng)和块形等(děng)多种形状。

　　块根还具有根出芽的特(tè)性，是育(yù)苗(miáo)繁(fán)殖(zhí)的重要器官。

　　2、马铃薯：又称土(tǔ)豆、洋(yáng)芋、山(shān)药蛋(dàn)等(děng)，其块茎可供食(shí)用，是重要的粮食、蔬(shū)菜兼用作物。

　　产量高(gāo)，营养丰富，对环境(jìng)的适应性(xìng)较强，现已(yǐ)遍(biàn)布世界各地，马铃薯鲜薯可烧煮，作粮(liáng)食或蔬菜。

　　3、木薯：原(yuán)产于美洲热带，全(quán)世界热带地区广为栽(zāi)培。

　　其块根(gēn)可食，可(kě)磨木(mù)薯(shǔ)粉、做面包、提供木薯淀粉和浆洗用(yòng)淀(diàn)粉乃至酒(jiǔ)精饮(yǐn)料。

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