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  含盐率(lǜ)=盐(yán)的数量(liàng)除以盐水的数(shù)量乘100%。

  食用盐是指以氯化钠为主要成(chéng)分(fēn),从(cóng)地下岩盐沉积物(wù)和天然卤(lǔ)水中酒精灯火焰温度是多少度,酒精灯火焰温度范围提取的加工过的食(shí)用(yòng)盐(yán),不含低钠盐,含有少量的水和杂质以及(jí)其他元素(sù)。

  盐(yán)在(zài)化学中(zhōng),是指一类金属(shǔ)离子(zi)或(huò)铵根离子,属于化合物,溶于水会离解出所(suǒ)有(yǒu)的离(lí)子。

  复盐通常(cháng)可由混合这(zhè)两(liǎng)种盐饱和溶液并结(jié)晶而制得。

  在自然界中广泛存在,如明矾(fán)就是(shì)天然(rán)而有广(guǎng)泛应用的复盐(yán)。

含盐率(lǜ)怎么(me)求(公(gōng)式)

  含盐率=盐的(de)数(shù)量除以盐水(shuǐ)的数(shù)量乘100%

  1、食用(yòng)盐是(shì)指以氯化钠为(wèi)主要成分(fēn),从(cóng)海(hǎi)带冲水、地下岩(yán)(矿(kuàng))盐沉积物和天然(rán)卤水(盐)水中提取的加工过的食用盐,不(bù)含低(dī)钠盐。

  食盐的主要成分是氯化钠(NaCl),它含有(yǒu)少(shǎo)量的水和杂质(zhì)以及(jí)其他(tā)元素(sù),如(rú)铁(tiě)、磷和碘。

  2、盐在化学中,是指一(yī)类金属离子(zi)或铵根(gēn)离子(NH4,属于化合蠢颤歼物,溶于(yú)水会离解出所有的离(lí)子。

  复盐(yán)通常可(kě)由混(hùn)合这两种盐(yán)饱和(hé)溶液并结晶而制得。

  在自然界(jiè)中广泛存在,如明矾就(jiù)是天然而有(yǒu)广泛应(yīng)用的复(fù)盐。

  扩(kuò)展(zhǎn)资料:

  1、盐有多种颜色,不(bù)同颜(yán)色(sè)的盐对(duì)应(yīng)不(bù)同的种类:

酒精灯火焰温度是多少度,酒精灯火焰温度范围  (1)黄色(sè)(例如铬(gè)酸钠(nà))

  (2)橙色(例如重铬酸钾)

  (3)红色(sè)(例(lì)如(rú)铁氰(qíng)化(huà)钾(jiǎ))

  (4)淡紫色(例(lì)如氯(lǜ)化钴)

  (5)蓝色(例如硫酸铜、亚铁氰(qíng)化(huà)铁)

  (6)绿色(例如六(liù)水合氯(lǜ)化(huà)镍)

  (7)无色(例如氯(lǜ)化钠、硫酸镁),粉末状时为白色

  2、盐的物理性质:

  (1)味道(dào):

  不同的盐可以激(jī)发(fā)不同的味(wèi)觉,例如咸(xián)味(氯(lǜ)化钠(nà))、甜(tián)味(乙酸(suān)铅(qiān)[2],若食用会导致铅中毒)、酸味(酒(jiǔ)石酸氢钾(jiǎ))、苦(kǔ)味(硫(liú)酸镁)或鲜味(谷氨酸钠(nà))[3]。

  (2)气(qì)味:

  强酸或强碱(jiǎn)盐(强盐(yán))是不(bù)可挥发的,且没(méi)有气(qì)味。

  而弱酸或弱碱盐(弱盐)则(zé)会根据共轭酸碱洞族对而(ér)产生(shēng)不同的气味(wèi)(例如醋酸盐(yán)则会有(yǒu)醋酸的味道,氰化氢则会有苦杏仁味等),此外弱酸或(huò)弱碱盐(yán)还会挥发(fā)和分(fēn)解,并且由(yóu)于水解反(fǎn)应和(hé)弱盐合成的(de)反应是(shì)可逆反应(yīng),因(yīn)此当有水分存在(zài)时(shí)会加速弱(ruò)盐(yán)的分解。

  (3)溶解度

  许多离子化合物都可以(yǐ)溶解在(zài)水或是(shì)类似(shì)的溶剂中,化合物的溶(rón酒精灯火焰温度是多少度,酒精灯火焰温度范围g)解(jiě)度和组成(chéng)的阴离(lí)子和阳离子以及溶剂都有(yǒu)关,因此有(yǒu)一特定的关系。

  阳离子(zi)当中,所有钠离子(zi)、钾离(lí)子及铵离子的盐均可(kě)溶于水;而阴离子(zi)中,硝酸盐离子及碳酸氢盐离子(zi)的盐类可(kě)在水中溶解(jiě)。

  除了硫酸钡、硫酸钙及(jí)硫酸铅外,大部(bù)份的硫酸盐离子的盐(yán)类也都可以溶(róng)于(yú)水(shuǐ)。

  不过若(ruò)离子之间的键(jiàn)结很强(qiáng),产生高(gāo)度(dù)稳定的固体,在水中也就(jiù)不易溶解,例(lì)如大部份的碳(tàn)酸盐就不溶(róng)于水,例如碳酸铅及(jí)碳酸钡等。

  参考(kǎo)资料来(lái)源:百度(dù)百科 - 盐

  参考资(zī)料来源(yuán):百度百科 - 化学方程(chéng)式(shì)

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