南瓜是(shì)不能(néng)够降血糖的。

　　南瓜不能够降血糖(táng)，南(nán)瓜不光(guāng)不能(néng)降血糖，相(xiāng)反(fǎn)还能升血(xuè)糖。事实(shí)上(shàng)，在对糖(táng)尿(niào)病(bìng)患者的教育(yù)傍边，一直把(bǎ)南瓜当作主(zhǔ)食来宣扬，南瓜里面富含丰厚的升血(xuè)糖要(yào)素，所以要把南(nán)瓜(guā)当成主食(shí)来吃。

　　主张糖(táng)尿病患(huàn)者每一(yī)顿饭的主食量(liàng)不超(chāo)越二两日本人知道我们恨他们吗，日本认为中国强大吗，也便是(shì)100g。假如患者在这顿饭中(zhōng)食用了南瓜，

　　相应的其它主食量(liàng)都要削减，由于南瓜算在主食的(de)领域里(lǐ)。别的(de)，主(zhǔ)张患者吃完南(nán)瓜(guā)今后(hòu)要留意监测(cè)血糖，防止呈现血糖显着升(shēng)高(gāo)的状(zhuàng)况，然后做到对自(zì)己的血糖心中有数。

怎样(yàng)挑(tiāo)个甜南瓜(guā)好吃又(yòu)甜的

　　1、看(kàn)南(nán)瓜表面(miàn)。

　　熟(shú)透长老的(de)南(nán)瓜，它的表面必(bì)定都是黄色(sè)的(de)，并且表(biǎo)面还带有一些白霜(shuāng)，这种南瓜(guā)是老练度高的南瓜(guā)，吃起(qǐ)来必定很甜，也比(bǐ)较甜(tián)糯，煮熟后，和(hé)吃红薯有些类(lèi)似。

　　那么遇到(dào)黄(huáng)色南瓜上，还带有(yǒu)绿色，这(zhè)样的(de)南瓜(guā)不怎样(yàng)老练，口(kǒu)感欠(qiàn)好。

　　看了(le)色彩外，咱们还能(néng)够看(kàn)看南(nán)瓜表(biǎo)面的条纹，假如十(shí)清楚晰，线条(tiáo)很(hěn)清楚的话(huà)，这样(yàng)的南瓜必(bì)定是很不(bù)错。

　　2、看(kàn)南瓜(guā)的蒂。

　　买整个南瓜(guā)时，除了调(diào)查南瓜表面，还要看看南瓜的蒂(dì)，摸上去很硬，老练(liàn)度(dù)就比较高，摸上去很软，老练度不行，这种南瓜必定是采摘太早了，遇(yù)到了不要买(mǎi)，口感(gǎn)不是特别买，别的发现南瓜蒂现已(yǐ)发黑了，甚至有腐坏(huài)的痕迹，那(nà)么这样的南(nán)瓜也不要买，不(bù)新鲜。

　　3、掂掂(diān)分(fēn)量。

　　挑选(xuǎn)两个差不多巨细的南瓜，两个手去掂(diān)一下南瓜的(de)分量，而不是只会挑选个头大的(de)，挑选更(gèng)重(zhòng)的那一个，老练(liàn)度更高，吃起(qǐ)来更甜，瓜(guā)肉紧实，吃(chī)起来软糯。

　　4、看瓜瓤。

　　有些人吃不了一个大(dà)南瓜(guā)，能够让小贩切一块下(xià)来(lái)，那么咱们就能够先调查(chá)一下南瓜瓜瓤，老练(liàn)度(dù)高的南瓜，它(tā)的南(nán)瓜(guā)子长得(dé)十分(fēn)丰满，而不太老(lǎo)练的南瓜，它(tā)的南(nán)瓜子显得十(shí)分(fēn)扁平，所以留意调查这一点。

　　别的切开的南瓜，我们能够(gòu)拿起来闻一下滋味，甜度高的南瓜，闻起来有一(yī)股很清(qīng)甜的滋味(wèi)。

　　5、挑选(xuǎn)丰满又(yòu)完好的南瓜。

　　南瓜的种(zhǒng)类(lèi)不(bù)同，形状上也各有不同，不(bù)过不管是哪种南瓜(guā)，老(lǎo)练(liàn)度高的南瓜(guā)外形(xíng)必定很丰满，并且表面是(shì)完好(hǎo)的(de)，没有腐朽的(de)痕迹，那(nà)么遇到表面有(yǒu)破损的南瓜，就不要买了。

南瓜怎样挑(tiāo)选又糯又甜(tián)

　　1、看色彩：南瓜一般有(yǒu)两个种类(lèi)：蜜本南瓜和京绿栗南瓜。

　　蜜本(běn)南瓜要挑选橙色的，外皮偏绿证(zhèng)明老(lǎo)练度不行;买京(jīng)绿栗(lì)南瓜则以(yǐ)深绿(lǜ)色为佳，色彩深一些证(zhèng)明老练(liàn)度高。

　　按种(zhǒng)类挑选南瓜(guā)时，最好(hǎo)对它(tā)的特性(xìng)有所了解，紧记它(tā)老(lǎo)练时的(de)姿态，这样(yàng)才干买到好南瓜。

　　2、看外形(xíng)：挑(tiāo)选外(wài)形完(wán)好(hǎo)的南瓜，假如你选(xuǎn)购(gòu)有机产品(pǐn)，可能会发现南瓜外皮(pí)有(yǒu)一些(xiē)小斑驳或(huò)突(tū)起，这并不影响南瓜的质量。

　　这(zhè)是(shì)由于南瓜在成长时遭到(dào)虫咬或(huò)划(huà)伤，南瓜分泌出(chū)少数黏(nián)液来维护创伤，一段时(shí)间今(jīn)后这些粘液会(huì)凝(níng)结(jié)变硬，南瓜外皮上就(jiù)会呈现小斑驳或突(tū)起，并不影响(xiǎng)食用。

　　3、掐外皮：用大拇指的指甲将南瓜的(de)外皮稍稍(shāo)用(yòng)力掐一下(xià)，假如感觉(jué)南(nán)瓜外(wài)皮(pí)比较坚固(gù)，那么，这样的南瓜便是老南(nán)瓜;反之，假如一(yī)掐(qiā)就破，则证(zhèng)明(míng)老练度不(bù)行(xíng)，这样的南瓜口(kǒu)感较差。

　　4、拍一(yī)拍(pāi)：将南(nán)瓜(guā)托在手上，用另一只手去(qù)拍，假(jiǎ)如声响发闷(mèn)，感觉南瓜的内(nèi)部结(jié)构(gòu)十(shí)分紧实，就(jiù)证明南(nán)瓜的老练度比较高。

　　别(bié)的，相同巨细的南(nán)瓜，重的那个老练度(dù)更好(hǎo)。

　　5、看瓜瓤：切(qiè)开南瓜时，假如(rú)感觉瓜瓤十分坚固，这样的南瓜口感又(yòu)面又沙(shā)，并(bìng)且甜度(dù)高。

　　南瓜瓤的色彩多为金(jīn)黄色，色(sè)彩较(jiào)深的(de)，老练度高(gāo);反之，假(jiǎ)如色(sè)彩浅浅的，就(jiù)证明老练度就(jiù)不行。

　　别的，瓜籽丰满(mǎn)也是南瓜(guā)老练度高的体现之(zhī)一。

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