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大明虾是(shì)淡水还是海水(shuǐ)

　　大明虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活在浅海泥(ní)沙层，春季时会洄(huí)游产卵，可捕捞出(chū)虾籽，产(chǎn)卵后亲虾就会(huì)出现死亡，幼(yòu)虾长到(dào)秋季时会成为(wèi)成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾(xiā)时(shí)池(chí)塘一定要(yào)建造在通风向(xiàng)阳(yáng)，注(zhù)水(shuǐ)排水方便，水(shuǐ)源充足无污染的(de)地(dì)方。建造好后还要(yào)先进行消毒(dú)处(chù)理，保证(zhèng)无菌无毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这(zhè)时气候比较(jiào)适宜，利于虾苗(miáo)生长。平时可以将饵料投喂在浅(qiǎn)水处，同时要(yào)经常巡塘，观察生长情(qíng)况，及时调节水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以(yǐ)面(miàn)积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充(chōng)足、无污染、沙(shā)质底的(de)淡水(shuǐ)池塘或(huò)虾(xiā)塘为主(zhǔ)。在虾苗放(fàng)养前1周，一(yī)定要用60-80厘米的筛绢网(wǎng)过滤，进(jìn)水30厘米，亩施基肥50公斤或尿(niào)素5公(gōng)斤培养基础饵料。索尼是哪个国家的品牌，索尼是哪个公司的

大明虾怎么保存(cún)才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保存。

　　首(shǒu)先，准备好加厚的保鲜袋(dài)，然后把新买来的虾(xiā)剪去虾须(xū)和头上的刺(cì)，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再(zài)套(tào)上3个同样的(de)保鲜袋，用透明(míng)胶封(fēng)好，直接放入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然(rán)后把冰箱调至(zhì)最(zuì)高档8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用(yòng)水(shuǐ)泡一下即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保存(cún)。

　　把虾(xiā)须和虾枪剪掉后整齐(qí)的码在保险盒里，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没有缝隙(xì)就行，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大(dà)点的水(shuǐ)果刀轻(qīng)轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样(yàng)的虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾(xiā)的肉质口(kǒu)感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷(lěng)冻保存。

　　首(shǒu)先，准备一个饮料瓶(píng)子，然后将鲜虾(xiā)一只只的顺装在空的饮料(liào)瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放(fàng)在(zài)冰(bīng)箱冷(lěng)冻。

活的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜，在现实生活(huó)中，明(míng)虾的味道(dào)鲜甜，肉质(zhì)也非常正宗(zōng)，营养也(yě)是十分丰富，所以(yǐ)很多人平时(shí)都非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大(dà)家(jiā)分享活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜。

活(huó)的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜(xiān)1

　　 短时间(jiān)保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶盒(hé)来(lái)，在里面放一些湿纸(zhǐ)巾(jīn)，还是湿毛(máo)巾作为垫底，把虾放(fàng)入里(lǐ)面后(hòu)，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了利(lì)用冰(bīng)箱内的(de)冷气，让湿纸巾(jīn)或湿(shī)毛巾保(bǎo)持一定(dìng)的湿度，来(lái)保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的(de)活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒(hé)里(lǐ)，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果是平(píng)时一家三(sān)口吃的话，用小一点的饭盒(hé)，过节日的话可以用大(dà)点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在(zài)饭盒里，不(bù)要太满，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水冲饭盒(hé)反面(miàn)，一倒就(jiù)能把虾块(kuài)取出，用保鲜膜把虾块包(bāo)好，可以在冰箱里(lǐ)码(mǎ)放整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎(zěn)么处(chù)理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾(xiā)用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明(míng)虾的身体，右(yòu)手拿(ná)剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾住明虾，把虾(xiā)身搭(dā)在中指(zhǐ)、无名(míng)指和小指上，用大拇指和食指压住虾身，使虾肚面向自己，右手拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚(jiǎo)后，在虾肚中间(jiān)有一条黑(hēi)色(sè)的(de)虾(xiā)肠(cháng)，用剪刀沿着(zhe)黑线边缘轻(qīng)轻划一(yī)下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关(guān)节处，右(yòu)手取一根牙签，用牙签插入虾的(de)第二关节，轻轻向上一挑，左手同时把虾身松开平放(fàng)，把虾泥(ní)取(qǔ)出(chū);

　　 6、左手握(wò)虾，右手(shǒu)顺着虾(xi索尼是哪个国家的品牌，索尼是哪个公司的ā)身把身体部位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留(liú)下(xià)干净的虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳(ké)和虾(xiā)头不要丢掉。

活的(de)大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只只的顺装在空(kōng)的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧(níng)紧瓶盖，放(fàng)在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也(yě)不会串(chuàn)味。

　　吃之前取出(chū)一瓶提(tí)前解冻，用刀或剪子将瓶(píng)子破开(kāi)，一瓶正(zhèng)好可(kě)以(yǐ)做一盘(pán)。

　　 *这种方法(fǎ)简单、方便、干净、利(lì)落(luò)、最主(zhǔ)要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空气隔(gé)绝(jué)，虾肉和新买(mǎi)的(de)一样鲜，不会(huì)变得(dé)干柴。

　　饮料瓶(píng)不(bù)要太大(dà)也不要太小，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正合适，拿出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来(lái)加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去(qù)虾须和(hé)头上的刺，以(yǐ)免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在(zài)袋子外面再套上(shàng)3个同(tóng)样的保(bǎo)鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至(zhì)最(zuì)高档8到10个(gè)小时，这(zhè)样(yàng)既(jì)冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水泡一下即可(kě)。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容(róng)易破，保鲜袋破了以后虾就不(bù)新鲜(xiān)了(le)，会(huì)变干、也容易串味，时间长(zhǎng)了(le)口感也(yě)会(huì)发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的(de)码(mǎ)在保(bǎo)险盒(hé)里(lǐ)，不用放水(shuǐ)，盖好(hǎo)盒盖，保(bǎo)证没有缝隙(xì)就行，直接(jiē)放(fàng)入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水(shuǐ)果(guǒ)刀(dāo)轻轻一撬就(jiù)都(dōu)下来了，而且还很完(wán)整。

　　这样的(de)`虾和刚(gāng)买来(lái)鲜活的虾的(de)肉质口感是(shì)一样(yàng)的，可以保存到来年有(yǒu)鲜(xiān)虾的时候(hòu)。

　　 *使(shǐ)用(yòng)此法(fǎ)时保鲜盒的大小要合适，一般(bān)的外卖餐盒和饭店的打包盒大小就差不多，大概能装一(yī)斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可先在(zài)水里(lǐ)面煮一下，然(rán)后(hòu)把(bǎ)虾捞上来(lái)，把水沥干后，用保鲜袋装(zhuāng)好，放在冰箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保(bǎo)存，保存(cún)时间可长达一(yī)年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然(rán)也很简单易(yì)行，但(dàn)保(bǎo)存时间不宜太(tài)久，一般七天(tiān)左右。

　　而且口感(gǎn)和鲜度都要差许(xǔ)多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少(shǎo)取多少，否则化开再冻虾(xiā)肉就粉(fěn)了(le)没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取(qǔ)出后用(yòng)自来水迅速解冻，然后控水后，愿意水煮、油(yóu)焖就自由发挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜(xiān)法。

　　把买来的虾一只(zhǐ)一只放在塑料瓶里，装(zhuāng)满后(hòu)拧(níng)紧瓶(píng)盖放到冰(bīng)箱(xiāng)里保存。

　　因为冰箱里放的东(dōng)西多(duō)且杂(zá)，这么(me)放就不会串味了，制(zhì)作方法也很简单(dān)方便。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为(wèi)了避免(miǎn)虾刺破保(bǎo)鲜袋，先(xiān)把虾须和虾头的刺(cì)剪掉(diào)，也可以提前把不(bù)吃的地方剪掉，然后再用保(bǎo)鲜袋把虾多缠几下放到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级真空包装袋和包装机的话(huà)完全可以选择(zé)这种方法(fǎ)！因(yīn)为不论是瓶子还是保鲜膜(mó)难(nán)免会有空气在里面，有空气就(jiù)难(nán)免会(huì)有细菌(jūn)，把空(kōng)气抽(chōu)空之后细菌的含量也会大大减少，所以被细菌感染的几率(lǜ)也会大大减少哦(ó)！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾(xiā)是一种甲(jiǎ)壳类节肢动物，大多生活在江湖或者海(hǎi)水中，常见的(de)品种(zhǒng)有青(qīng)虾，河虾，对虾(xiā)等；而贝(bèi)类是一种(zhǒng)软体动物，主要(yào)分(fēn)布在海洋中，常见的品种有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全就(jiù)是两个品种，但(dàn)基于人类的本质(zhì)，我们(men)对这两样一律来着不(bù)拒，因为两者都(dōu)是(shì)美味！我们通常说的贝类一般会(huì)有(yǒu)贝(bèi)壳，然后所有的器官(guān)都(dōu)在(zài)贝壳里，虾则不一样，虾的外壳会保(bǎo)护它(tā)大部分(fēn)躯(qū)体，但是头部还有四(sì)肢是露在外(wài)面(miàn)的，且虾(xiā)的外壳是一节一节的并不(bù)像贝壳(ké)只有一大块。

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