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  “杀青(qīng)”是(shì)汉语词(cí)汇,拼音shā qīng。

  释义:古代制竹简程序(xù)之一。

  将(jiāng)竹火(huǒ)炙(zhì)去(qù)汗后(hòu),刮(guā)去青色表皮(pí),以便(biàn)书写和(hé)防蠹。

  古(gǔ)人校(xiào)书,初书于竹简上,改(gǎi)定后再书于绢(juàn)帛。

  后因泛(fàn)称缮(shàn)成定本或(huò)校刻付印为“杀(shā)青”。

  造(zào)句:1、生锅杀青的目的在于破坏鲜叶(yè)中的酶,使叶(yè)绿素更(gèng)多、更完整地保留下(xià)来,否则叶绿素(sù)将会(huì)在酶的催化下转化(huà)为叶黄素和叶红素,茶叶就不绿了。

  2、所谓生茶是指杀青(qīng)后(hòu)不经揉捻而直接烘干(gàn)的烘青绿茶。

  3、芦笋汁加工过程中以杀青(qīng)和(hé)杀菌阶段的营养损失最(zuì)大。

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电影中的杀青一词指(zhǐ)的(de)是什么意(yì)思?

  电影中的杀青(IN THE CAN),原意(yì)指拍好(hǎo)的(de)底片,已经(jīng)放(fàng)在片盒中(zhōng),准备送去冲(chōng)洗(xǐ)。

   现在大(dà)多是指(zhǐ)电(diàn)影拍摄部分已经完成。

  个(gè)别的(de)演(yǎn)员拍(pāi)完他个(gè)人的戏的时候也会说我杀青(qīng)了(le)。

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  包(bāo)括作家、编剧在完成创作进入(rù)修改(gǎi)阶段(duàn)也叫杀青了!比(bǐ)如“历时半年(nián)裂(liè)租(zū),辗转四省的电影终(zhōng)于杀青行源(yuán)扒了!可以好好(hǎo)休息一下了”。

  扩展资(zī)料

  来(lái)源

  “杀青”一词(cí)来源先秦时代,古人在竹简上(shàng)写字,但是竹(zhú)简表面(miàn)是油质的,不易刻字,而且易被虫蛀,所以就想(xiǎng)出(chū)一个办(bàn)法(fǎ),就是(shì)把竹简先(xiān)放到火上烤,这(zhè)道工序(xù)就(jiù)叫(jiào)“杀青”或(huò)“汗青”。

   

  后来人们用毛笔在竹青上写字,就免了刀刻这(zhè)道工(gōng)序(xù),所(suǒ)以档昌定稿时(shí)只(zhǐ)需(xū)要削掉竹青,在竹(zhú)白上写字就行了这一道手续也叫“杀青(qīng)”。

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