柿(shì)饼(bǐng)有酒(jiǔ)味还能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢如果(guǒ)酒味比较淡的话(huà)是不影响食用(yòng)的，如(rú)果酒味比(bǐ)较重，而且(qiě)味道也有些(xiē)变了(le)就不建议继续食(shí)用(yòng)了(le)的(de)。

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柿饼有酒味还能不(bù)能吃了(le)，柿饼有酒味(wèi)还能不能(néng)吃了呢

　　柿饼(bǐng)有(yǒu)酒味(wèi)是因(yīn)为(wèi)柿饼中有大量的碳水化合物长(zhǎng)期放置的过程中在发酵菌(jūn)的无氧呼吸(xī)作用(yòng)下转化成酒(jiǔ)精。

柿饼有(yǒu)酒味(wèi)还能吃吗

　　柿饼有(yǒu)酒味(wèi)要看酒味的程(chéng)度才能判断能不能吃。

　　1、柿饼酒味很斯文败类是什么意思网络用语，斯文败类是什么意思网络用语怎么说淡，并且打(dǎ)开之后，一会(huì)儿就没(méi)有了的(de)话，食用的(de)时候也是没有酒味的，这种(zhǒng)柿饼还是可以食(shí)用的。

　　2、若酒味较重，并且食用(yòng)的时候也有很重的酒味，那么这种斯文败类是什么意思网络用语，斯文败类是什么意思网络用语怎么说柿饼(bǐng)就不建(jiàn)议再食(shí)用了。

　　扩展资料

　　柿饼(bǐng)中有大量(liàng)的碳(tàn)水化合物，因此在长期放置(zhì)的过程中，碳水化(huà)合(hé)物会在发酵菌的无氧呼吸作用下转化(huà)成酒精(jīng)，因(yīn)此柿饼有时候会有酒味。

　　酒味(wèi)很轻的柿饼可(kě)以将柿饼打开放(fàng)置一(yī)段时间，待酒味消失(shī)之后就可以正常食用了，不会影(yǐng)响身体健康。

　　柿饼(bǐng)中(zhōng)含有大量的碳水化合物，具有抑制细(xì)菌(jūn)增长的作(zuò)用，再加上冷(lěng)冻室(shì)的温(wēn)度很低，因此可(kě)以抑制(zhì)细(xì)菌的滋生，可以(yǐ)很好的保藏柿饼，因此这样的柿饼没有酒(jiǔ)味(wèi)。

　　参考(kǎo)资料来源：百(bǎi)度(dù)百科-柿饼

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