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一kg等于多少斤 1公斤等于2斤吗风味发酵乳是不是酸奶

　　风味(wèi)发酵乳(rǔ)不(bù)是(shì)酸(suān)奶的(de)。关于风味发(fā)酵乳是(shì)不(bù)是酸奶以(yǐ)及全(quán)脂(zhī)风味发酵乳是不是酸(suān)奶，原味(wèi)风味(wèi)发(fā)酵(jiào)乳是不是酸奶，风味发酵乳是不是(shì)酸奶,和(hé)酸(suān)奶之间(jiān)有什么(me)区别，风(fēng)味发(fā)酵乳是不是酸奶做(zuò)的(de)，风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶(nǎi)的一种(zhǒng)等问题，小编将为你整(zhěng)理以(yǐ)下(xià)的知识答案(àn)：

风味发酵乳是不是酸奶

　　不是的。

　　风味发酵乳不(bù)等同于酸奶，因为其所含(hán)有的营养成分(fēn)和酸奶并不完全一(yī)致(zhì)，酸奶制(zhì)作除了(le)添加(jiā)必要的添加以外，不会再加入其他物质(zhì)而通过(guò)发(fā)酵而成(chéng)，但是风味发酵乳制作会加入(rù)2~3种，甚至3种以上的物质进(jìn)行发酵，还会(huì)添加(jiā)一些粗粮谷物、果蔬(shū)，以改善口味(wèi)和口(kǒu)感，所以风味发酵乳和酸奶并(bìng)不一样。

　　发(fā)酵乳是一种酸性乳饮(yǐn)料，一般都是乳制品。

　　鲜奶为(wèi)主要原材料，经过发酵或者没(méi)有经过(guò)发酵(jiào)制作出来的饮料，而酸奶的(de)主要原材料是新鲜牛奶，经过发(fā)酵以后冷却灌(guàn)装制(zhì)作出来的一种牛奶制品(pǐn)。

风味发酵(jiào)乳和酸奶的区别

　　一、性(xìng)质不同

　　1、风味发酵乳

　　风味发酵乳是指以80%以上生牛(niú)（羊）乳或乳粉为原料，添加其(qí)它原(yuán)料，经杀菌、发酵后pH值降低，发酵前(qián)或(huò)后添加或不添加食品添(tiān)加剂、营养(yǎng)强化(huà)剂、果蔬、谷物等制成(chéng)的产品(pǐn)。

　　2、酸奶

　　酸(suān)奶是(shì)一(yī)种酸(suān)甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴(bā)氏杀菌(jūn)后再向牛奶中添加有益菌(jūn)（发酵剂），经发酵(jiào)后，再冷却(què)灌(guàn)装(zhuāng)的一种(zhǒng)牛奶(nǎi)制品。

　　二、主(zhǔ)要原料不(bù)同

　　1、风味发酵乳

　　主(zhǔ)要原料：生牛（羊(yáng)）乳(rǔ)或(huò)乳粉，食品添加(jiā)剂。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要原料(liào)：鲜牛奶(nǎi)，白(bái)糖，全脂乳(rǔ)粉(fěn)，水。

　　三、主要(yào)营养成分不同

　　1、风味发(fā)酵(jiào)乳(rǔ)

　　主要营养(yǎng)成分：蛋(dàn)白质，矿(kuàng)物质，糖类(lèi)，维(wéi)生(shēng)素(sù)。

　　2、酸奶

　　主要营养成(chéng)分(fēn)：蛋白质，乳酸菌，钙，碳(tàn)水化合物(wù)。

喝酸奶(nǎi)的注意事项

　　1、最好别(bié)拿酸奶(nǎi)充饥。

　　因为空腹时胃内的酸(suān)度大，在这个(gè)时候喝(hē)酸奶，酸奶内特有的乳酸菌容易被(bèi)胃酸杀(shā)死，那样酸奶的保健作用(yòng)会(huì)大大(dà)减弱。

　　所以喝酸奶最(zuì)好是在饭后(hòu)1-2小时的时候再喝(hē)吧(ba)。

　　这(zhè)时胃液(yè)被稀释，胃内(nèi)的(de)酸碱度(dù)最(zuì)适合乳酸菌生长。

　　2、很多人知(zhī)道酸(suān)奶里千千万万的"菌"是好东西(xī)，但却不知道如何(hé)留住它们。

　　在(zài)酸奶刚(gāng)生产出来时，里(lǐ)面都(dōu)是(shì)活菌，只有冷藏才能将活(huó)菌(jūn)很好地保存(cún)下来(lái)。

　　还有人(rén)喜(xǐ)欢把酸奶热(rè)了(le)喝，这种(zhǒng)做(zuò)法(fǎ)更是暴(bào)殄天物了。

　　3、如果想丰富酸(suān)奶的(de)口味(wèi)，不妨自(zì)己(jǐ)在家添(tiān)加，果料、果酱、果浆都是经(jīng)过多(duō)道工艺加工的，其(qí)自(zì)然(rán)性当(dāng)然(rán)不如新奇的水果，如果想增加酸奶(nǎi)的口味，不妨自己在(zài)家把水果切块后(hòu)放进酸奶(nǎi)。

风味(wèi)发酵乳是酸奶吗？

　　是(shì)

一kg等于多少斤 1公斤等于2斤吗

　　发(fā)酵奶是酸(suān)奶的一种。

　　但是(shì)酸(suān)奶和风味发酵乳是不(bù)一样的(de)，有(yǒu)本(běn)质(zhì)的区别(bié)。

　　首先，酸奶是(shì)由牛奶(nǎi)发酵(jiào)而成(chéng)的(de)。

　　作为一种饮料，对人(rén)体(tǐ)有保(bǎo)健(jiàn)作用(yòng)。

　　例如，经常喝酸奶可以(yǐ)帮助(zhù)人(rén)们(men)减肥，因为(wèi)它(tā)富含乳酸菌(jūn)和钙(gài)。

　　除此之(zhī)外，酸奶还能(néng)促(cù)进肠胃蠕(rú)动。

　　但是，发酵乳(rǔ)是由乳(rǔ)制品发(fā)酵而成的。

　　与(yǔ)酸奶相比(bǐ)，发酵(jiào)乳也是一种饮料，但没有酸奶营(yíng)养丰富。

　　由(yóu)于风味(wèi)发(fā)酵(jiào)乳(rǔ)中添加了果粒或果蔬汁，虽然营养更加完善合理(lǐ)，但也稀(xī)释了牛奶中原有的营养成分，营(yíng)养(yǎng)价值没(méi)有酸(suān)奶高。

　　酸奶等乳酸(suān)菌饮料中蛋白质和钙的含量只占发酵乳的(de)1/3，含糖量还很高，营养(yǎng)价值远不及(jí)发(fā)酵乳。

　　如果仅仅是为了(le)摄入更多的乳酸菌(jūn)，还(hái)要注意的是，乳酸菌(jūn)要想对我们的肠道有一(yī)定的改善(shàn)作用，也要摄入(rù)菌(jūn)落总数10的8次(cì)方才有(yǒu)足够的活性(xìng)。

　　风味发酵乳(rǔ)不是酸奶的(de)。关于风(fēng)味发酵乳(rǔ)是不是酸奶以及全(quán)脂(zhī)风味发酵乳是(shì)不是酸(suān)奶，原味风(fēng)味发酵乳是不是酸奶(nǎi)，风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶,和(hé)酸奶(nǎi)之间(jiān)有什么区别(bié)，风味发酵(jiào)乳是不是酸奶做(zuò)的，风(fēng)味发酵(jiào)乳是不是酸奶的一种等问题，小编将为(wèi)你整理以(yǐ)下的知识答(dá)案：

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风味发酵(jiào)乳是不是酸奶

　　不是的。

　　风味发酵乳不等同(tóng)于酸奶(nǎi)，因为其所含有的营养成分和酸奶(nǎi)并不完(wán)全一致(zhì)，酸奶制作除了添加必要的添加以(yǐ)外，不会再(zài)加(jiā)入其他物质(zhì)而通(tōng)过发酵(jiào)而成，但是风(fēng)味发酵(jiào)乳制作会加入(rù)2~3种(zhǒng)，甚至(zhì)3种(zhǒng)以上的物质进行发酵，还(hái)会添加一些粗粮谷物、果蔬，以改(gǎi)善口(kǒu)味和口(kǒu)感，所以风味发酵乳和酸奶并不一样。

　　发酵乳是一种酸性乳饮料，一般都(dōu)是乳制品。

　　鲜奶为主要原材料，经过(guò)发酵(jiào)或者没有经过发(fā)酵制(zhì)作出来的饮料(liào)，而酸奶的主要原材料是新鲜牛奶，经过发酵以后冷却(què)灌装制作出来的一(yī)种牛奶制品(pǐn)。

风味发酵乳和酸(suān)奶(nǎi)的(de)区(qū)别(bié)

　　一、性质不(bù)同(tóng)

　　1、风(fēng)味(wèi)发(fā)酵乳(rǔ)

　　风味发酵乳是指以80%以上生牛（羊）乳或乳粉为原料，添加其它原(yuán)料，经杀菌、发酵后pH值降低，发酵前或后添加或不添加食品(pǐn)添(tiān)加剂、营养强化剂、果(guǒ)蔬、谷(gǔ)物(wù)等制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是(shì)一种(zhǒng)酸甜口味的牛奶(nǎi)饮品，是以牛奶为原(yuán)料，经过巴氏杀菌后再(zài)向牛奶中添(tiān)加(jiā)有益菌(jūn)（发酵剂(jì)），经发酵(jiào)后，再(zài)冷却(què)灌装的一种牛奶制品。

　　二(èr)、主要(yào)原料不同

　　1、风味发酵乳

　　主要原料(liào)：生(shēng)牛（羊）乳或(huò)乳(rǔ)粉，食(shí)品添加剂。

　　2、酸(suān)奶(nǎi)

　　主(zhǔ)要原料：鲜牛奶(nǎi)，白(bái)糖，全脂乳粉，水。

　　三、主要营养成分(fēn)不同

　　1、风味发酵乳

　　主要营养成分：蛋(dàn)白质，矿物质，糖(táng)类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要(yào)营养成(chéng)分：蛋(dàn)白质，乳酸(suān)菌，钙，碳水化合(hé)物。

喝酸(suān)奶的(de)注意事项

　　1、最好别(bié)拿酸奶(nǎi)充饥。

　　因为空腹时胃内的(de)酸度(dù)大，在这个时候喝酸(suān)奶，酸(suān)奶内特有的乳酸菌容易被胃酸杀(shā)死，那样酸奶的(de)保(bǎo)健作用会大大减弱。

　　所以喝酸奶最好是(shì)在饭后1-2小时的时候(hòu)再喝(hē)吧。

　　这时胃液被稀释(shì)，胃内的酸碱度最适合乳酸菌生长。

　　2、很多人知道酸(suān)奶里千千万(wàn)万(wàn)的"菌"是好东西(xī)，但却不知道如何留住它(tā)们。

　　在酸(suān)奶(nǎi)刚(gāng)生(shēng)产出来时，里面都是活菌，只(zhǐ)有冷藏(cáng)才能将活(huó)菌(jūn)很好(hǎo)地保存下来。

　　还有(yǒu)人喜欢(huān)把酸(suān)奶热了喝，这种做法更是暴殄天物了(le)。

　　3、如果想丰富酸(suān)奶的口味，不妨(fáng)自己在(zài)家添加，果料、果(guǒ)酱、果浆都是(shì)经(jīng)过多道工艺加工的，其(qí)自然性(xìng)当然(rán)不如新(xīn)奇(qí)的水果，如果想增(zēng)加酸奶的(de)口(kǒu)味，不(bù)妨自己在家(jiā)把水果切(qiè)块后放(fàng)进酸奶。