寿眉是(shì)最差的白(bái)茶吗,寿眉是(shì)什么档次的茶寿眉并不是最差(chà)的(de)白茶的。
关于寿眉是最差的(de)白(bái)茶吗,寿眉是什么(me)档次的茶以及寿眉是什么档(dàng)次的茶(chá),白茶(chá)分5个等级,一级(jí)寿眉价(jià)格大概多(duō)少,八(bā)类人(rén)群不宜喝白茶,白茶贡眉(méi)和寿眉哪(nǎ)个等(děng)级高等问题,小(xiǎo)编将(jiāng)为你整理以下的(de)生(shēng)活小知识:
寿眉是最(zuì)差的白茶吗,寿眉是什么档次(cì)的(de)茶
寿(shòu)眉并不是最差的白(bái)茶的。寿眉比不过(guò)贡(gòng)眉,更别提(tí)白毫银针和白牡丹。
看了以上的陈(chén)述,估(gū)计大家就会认为寿眉就是白茶中最低端的(de)茶了。
其实不(bù)是,我一(yī)贯反对唯茶(chá)叶的出身论。
确(què)实当(dāng)从原料来看,寿眉原料级别低,但(dàn)我们不能只从原料来定好坏。
原料只是其(qí)一,我们(men)还(hái)得(dé)看加工(gōng)工艺以及(jí)后期存储。
原料、工艺(yì)、后(hòu)期存储都是(shì)不可缺少的(de),只谈(tán)原料而(ér)忽视工(gōng)艺以及后期存放都(dōu)是不(bù)正确的(de)。
若是工艺不好,不重视(shì)后期陈(chén)放,那么再好的原料也做(zuò)不(bù)出好茶来。
原(yuán)料好不等于一定能做出(chū)好茶(chá),只是说容(róng)易做出好茶,仅(jǐn)此而已,与最终(zhōng)结果(guǒ)还需要努力(lì)的(de)过(guò)程和后期的保护。
寿眉优点有很多,它是白(bái)茶中产量(liàng)最多,类(lèi)型最(zuì)多的(de)茶。
产量大是寿眉(méi)最大的优点,如果(guǒ)没(méi)有寿眉,只有银针或高等级(jí)的白(bái)牡丹(dān),那么很多(duō)人可(kě)能喝不上白茶。
因为本身白(bái)茶产量就很少了(le),银针和高(gāo)等级的白牡(mǔ)丹就更少了。
以前像银针这样白茶珍品(pǐn)主要做出口(kǒu)生意(yì),国内(nèi)名声不(bù)显(xiǎn),喝银针(zhēn)的人不多(duō)。
后来白茶加(jiā)工技(jì)艺得到(dào)巨大进步(bù),摆脱(tuō)依赖天气制茶的窘境,白茶产量逐渐提高。
随着制(zhì)白茶的热情高(gāo)涨,白茶市场被(bèi)看好(hǎo),越来越多的白茶被制(zhì)作出来供大家饮品,其中寿眉功不可没。
寿眉价格亲(qīn)民,因为寿(shòu)眉原(yuán)料多,产(chǎn)量大(dà),所以(yǐ)制成(chéng)成本相(xiāng)对较低,价格很亲民,也因此寿眉(méi)才(cái)让(ràng)白(bái)茶能(néng)快(kuài)速进入广(guǎng)大(dà)茶(chá)友视(shì)线中(zhōng)。
如果(guǒ)是白毫银针的(de)话(huà),可能(néng)无(wú)法像(xiàng)寿眉那样拥有巨大产量,而没(méi)有(yǒu)量就很难快速(sù)进入千家万户中,让大家早些(xiē)品尝白茶(chá)。
寿眉居功至伟(wěi),我们不能随(suí)口(kǒu)以低(dī)端来(lái)嘲讽它。
此外不(bù)知道大(dà)家有没有发现,市场上的老白茶多数(shù)是老寿(shòu)眉。
这是因为(wèi)以(yǐ)前(qián)银(yín)针、白牡丹产量(liàng)少,新茶基本在当年被卖掉或喝(hē)掉了,很难存住。
而寿(shòu)眉产(chǎn)量大,存(cún)住(zhù)的概(gài)率很大(dà)。
并且以(yǐ)前大(dà)家存茶的概念(niàn)不深(shēn),往往只(zhǐ)是想在家里存点茶给来年喝,所(suǒ)以存量有限。
寿(shòu)眉本来价(jià)格亲民(mín),但经(jīng)过多年贮存后,饮品(pǐn)和功(gōng)效价值(zhí)增加,所以老(lǎo)寿眉的价格(gé)并非(fēi)是低端茶(chá)的(de)价(jià)格。
寿眉类型多,若按(àn)照季节来分,那(nà)么寿眉可以(yǐ)分春寿、夏寿、秋寿,若按照节气来分,那么寿眉(méi)可(kě)以分为立秋寿眉、白露寿眉、寒露寿(shòu)眉(méi)、霜降寿眉(méi)等。
不同阶段的寿眉有不同的香(xiāng)气与滋味,像春寿眉接近白牡丹,香气纯正,滋味(wèi)醇爽,秋寿眉的(de)滋味相(xiāng)对来讲会(huì)更醇厚,香(xiāng)气浓纯。
因为寿眉(méi)的原(yuán)料大部分是叶(yè)片,尤其(qí)是秋寿眉,蜡质层厚、胶质物质(zhì)丰(fēng)富,果香浓郁,更有味道。
如果(guǒ)春寿眉是(shì)活泼的,那(nà)么秋寿眉是稳(wěn)重的。
春寿眉是嫩绿的、墨绿的(de)、砂绿的,而秋寿眉(méi)除了几(jǐ)种(zhǒng)绿(lǜ)之外,还(hái)有褐色、古铜色、黄色、黑(hēi)色,色彩(cǎi)比春寿眉(méi)更加丰富。
春寿眉口感偏向白牡丹,很(hěn)清甜,秋(qiū)寿眉的口感(gǎn)除了清甜(tián)之外还(hái)更饱(bǎo)满,汤水(shuǐ)稠(chóu)滑浓厚,感觉到满满(mǎn)的胶质(zhì)感。
最后一点,寿眉的后期转化(huà)能力(lì)不俗。
白茶(chá)保质期(qī)较长,一般情况下白茶能放上十(shí)来年。
我们把贮(zhù)存三年以上的白茶称为老白茶,而寿眉在(zài)后期陈放(fàng)过程中会转(zhuǎn)化出陈(chén)香、药香,像寿(shòu)眉饼容(róng)易转化出枣香(xiāng),这些(xiē)都是令人感(gǎn)到愉(yú)悦的香气。
不仅是香气变得丰富,滋味(wèi)也在(zài)悠长(zhǎng)岁(suì)月中得到升华(huá),变得醇(chún)厚温和。
总之(zhī),寿(shòu)眉的优点太多(duō)了,我们(men)不能单纯以(yǐ)原料来定(dìng)好坏(huài),来说(shuō)它就是低端茶(chá),这是武断的(de)行为。
寿(shòu)眉的魅(mèi)力并不弱(ruò)于白(bái)牡(mǔ)丹。
在喜欢喝寿眉的人眼里,它就是最好的白(bái)茶,最高端的白茶。
寿眉(méi)茶属于什么(me)茶
寿(shòu)眉茶(chá)属(shǔ)于白茶,它主(zhǔ)要产于福建福鼎,该(gāi)茶的成品叶长长(zhǎng)稍肥(féi)嫰(nèn),芽叶(yè)连枝,叶整(zhěng)紧(jǐn)卷如眉,色泽调(diào)和,洁净,无老梗(gěng)、枳(zhǐ)及腊叶,香气清纯。
寿眉茶的品(pǐn)质特征:干茶(chá)白毫显(xiǎn)盛,色泽翠绿(lǜ),冲泡之后(hòu),汤色橙(chéng)黄或(huò)者深黄,清澈透亮,滋味醇爽鲜纯,回(huí)甘(gān)生津。
寿眉茶(chá)什么味道
寿眉白茶的新茶泡开后还是一股清香(xiāng)气,这是茶(chá)青的味道,并没有什(shén)么醇厚的感觉(jué),但这(zhè)股清香(xiāng)也非常(cháng)不(bù)错,很多茶(chá)友就喜欢(huān)。
新寿眉茶入口后有明显的(de)鲜(xiān)爽感(gǎn),味道清爽清甜。
而老(lǎo)寿(shòu)眉(méi)口感则会从最初的(de)鲜爽(shuǎng)感,逐(zhú)步转(zhuǎn)化为(wèi)沉郁(yù)的口感,茶汤醇厚(hòu)而浓郁(yù),柔滑感十足,伴有回甘(gān)。
新寿眉泡茶多少温度好
对于水温,适合(hé)泡(pào)寿眉新茶(chá)的水(shuǐ)温最(zuì)好(hǎo)是90度左右的开水,甚至用水温(wēn)略低一些(xiē)、只厦门面积多少万平方公里,厦门岛内多大面积有85度的开水(shuǐ)冲(chōng)泡寿(shòu)眉新茶(chá),同样(yàng)能泡出清新甘甜的美好滋味(wèi),新茶和老茶的水温是不一(yī)样的。
寿眉茶有梗影响口感吗
寿(shòu)眉有梗,那是(shì)正(zhèng厦门面积多少万平方公里,厦门岛内多大面积)常的。
茶梗(gěng)中含(hán)有相当数量的香(xiāng)气物质,且嫩梗中的氨(ān)基酸高于嫩叶(yè),作(zuò)为治(zhì)污减运输营养(yǎng)物质的导管(guǎn),茶梗的糖分含量也(yě)是(shì)比较多的。
喝茶时保留(liú)足够数量的茶梗冲泡,不但能够提高(gāo)茶汤的香气,还能提高甜度(dù),使茶更好(hǎo)喝。
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了